鱈魚肝油的功效

1、鱈魚鱈魚肝油肝油簡(jiǎn)介鱈魚鱈魚肝油肝油鱈魚肝油采用深海無(wú)污染銀鱈魚肝臟提取，而一般魚肝油只是從雜魚及淡水魚中提取。挪威政府每年的《健康營(yíng)養(yǎng)指南》中提到：建議寶寶出生第4周開(kāi)始食用以鱈魚肝油形式存在的維生素D、維生素A和DHA。目前中國(guó)每年從北歐挪威進(jìn)口大量的桶裝鱈魚肝油，用于制造純凈維生素AD來(lái)源的原料。鱈魚鱈魚肝油有以下肝油有以下優(yōu)點(diǎn)：點(diǎn)：1、銀鱈魚屬深海魚類，其魚肝油效果好（淡水魚、雜魚或合成魚肝油效果較差）。銀鱈魚不雜食、干凈、無(wú)污

2、染，其魚肝油品質(zhì)安全、可靠（鯊魚雜食，偶爾有污染報(bào)告）。2、除腥工藝好，味道清純，大人、小孩易于接受。3、維生素A、D含量符合世界衛(wèi)生組織安全標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)期服食而不會(huì)過(guò)量。鱈魚鱈魚肝油適用人群肝油適用人群體質(zhì)差、經(jīng)常感冒、支氣管炎者：小孩及老年人多有此問(wèn)題，實(shí)際上是機(jī)體免疫力低下所致，鱈魚肝油的有效成份能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的濃度，增強(qiáng)呼吸道的清除、吞噬防御功能，從而增強(qiáng)機(jī)體及呼吸系統(tǒng)的抗病力，故經(jīng)常感冒、支氣管炎的小孩、慢性支

3、氣管炎、肺氣腫咳喘的老人，堅(jiān)持服食鱈魚肝油1－2個(gè)月，必有收獲。過(guò)敏性鼻炎：鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強(qiáng)鼻炎患者體帶乾鱈魚充饑，令後來(lái)南歐出現(xiàn)乾鱈魚交易市場(chǎng)，從此世世代代的葡萄牙人和西班牙巴斯克人，都愛(ài)吃新鮮鱈魚和乾鱈魚——即是馬介休（Bacalao）。關(guān)于鱈魚的來(lái)歷，還有一個(gè)這樣的故事：最早發(fā)現(xiàn)鱈魚的是巴斯克人，這是一個(gè)神秘的種族，他們居住在法國(guó)和西班牙的交界地帶，沒(méi)有人知道他們的來(lái)歷。這些人都是天生的漁民，在中世紀(jì)期間，有

4、個(gè)漁民抓了一條大鱈魚，那魚會(huì)說(shuō)話。奇怪的是，那語(yǔ)言就是巴斯克語(yǔ)。所以，巴斯克人覺(jué)得他們和鱈魚是最密切的。另外，還有鱈魚戰(zhàn)爭(zhēng)，它是指英國(guó)、冰島兩國(guó)之間因爭(zhēng)奪鱈魚資源而發(fā)生的一系列戰(zhàn)爭(zhēng)。這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)從1958年開(kāi)始，1976年結(jié)束，時(shí)間跨度近二十年。冰島獲得了這次戰(zhàn)爭(zhēng)的最后勝利。隨著科學(xué)的進(jìn)步和技術(shù)的提高，人們發(fā)現(xiàn)鱈魚的肝臟是整個(gè)鱈魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的部位。1848年挪威開(kāi)始用水蒸汽加熱法制造魚肝油。1880年日本采用水煮法制造魚肝油。從鱈魚中提取