環(huán)境工程微生物學5~9章

1、環(huán)境工程微生物學境工程微生物學5~9章五五五微生物的生微生物的生長繁殖與生存因子繁殖與生存因子1、微生物群的生、微生物群的生長的研究方法的研究方法微生物的培養(yǎng)方法有分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)分批培養(yǎng)分批培養(yǎng)分批培養(yǎng)是講一定量的微生物接種在一個封閉的，盛有一定體積液體培養(yǎng)基的容器內(nèi)，保持一定的溫度，pH，溶解氧，微生物在其中生長繁殖，結(jié)果出現(xiàn)微生物的數(shù)量由少變多，達到高峰后又有多變少，甚至死亡的變化規(guī)律。這就是微生物的生長曲線。停滯期停滯期特點：

2、（1）代謝活躍，個體體積重量增大；（2）不立即進行分裂增殖，數(shù)量不變，甚至變少?？s短或消除停滯期的方法：（1）采用處于高效菌群對數(shù)期的菌種；（2）增大接種量；（3）保持接種前后所處的培養(yǎng)介質(zhì)和條件一致。對數(shù)期對數(shù)期特點：（1）繁殖速度最大；（2）平均代時最短；（3）形態(tài)、染色、生物活性都很典型。靜止期靜止期特點：（1）消耗了大量營養(yǎng)物質(zhì)，代謝毒物增多；（2）死亡率=出生率。衰亡期衰亡期特點：死亡率出生率（相當于內(nèi)源呼吸階段）連續(xù)培養(yǎng)連續(xù)

3、培養(yǎng)定義：是細胞培養(yǎng)對數(shù)期后，以一定速率流入新鮮培養(yǎng)基，并利用溢流方式等流出培養(yǎng)物，使容器內(nèi)培養(yǎng)物或細菌達到動態(tài)平衡。微生物生長維持在某一對數(shù)生長期的生長速率。恒濁連續(xù)培養(yǎng)恒濁連續(xù)培養(yǎng)（細菌以最高生長速率生長）恒濁連續(xù)培養(yǎng)是使細菌培養(yǎng)液的濃度恒定，以濁度為控制指標的培養(yǎng)方式。恒化連續(xù)培養(yǎng)恒化連續(xù)培養(yǎng)（使細菌在低于最高生長速率的條件下生長繁殖）恒化連續(xù)培養(yǎng)是維持進水中的營養(yǎng)成分恒定，以恒定流速進水，以相同流速流出代謝產(chǎn)物。2、細菌生菌生長

4、曲線在污水生物水生物處理中理中應用常規(guī)活性污泥法利用生長速率下降階段的微生物，包括減速期、靜止期。生物吸附法利用生長速率下降階段的微生物。高負荷活性污泥法利用生長速率上升階段（對數(shù)期）和生長速率下降階段（減速期）的微生物。有機物含量低的污水，利用內(nèi)源呼吸階段（衰亡期）的微生物。為什么常規(guī)活性污泥法不利用對數(shù)生長期的微生物而利用靜止期的？（1）對數(shù)生長期的微生物雖然生長繁殖快，代謝活力強，能大量去除污水中的有機物，但相應要求進水有機物濃度

5、高，則出水的絕對值也相應提高，不易達到排放標準。（2）對數(shù)期的微生物生長繁殖旺盛，細胞表面的黏液層和莢膜尚未形成，不易自行凝聚成菌膠團，沉淀性能差，致使出水水質(zhì)差。3、微生物群的生、微生物群的生長量的量的測定方法定方法測定微生物總數(shù)測定微生物總數(shù)（1）計數(shù)器直接計數(shù)（血球計數(shù)板或計數(shù)框）；（2）電子計數(shù)器計數(shù)（用于較大的微生物）；（3）染色涂片計數(shù)；（4）比濁法測定細菌懸浮液細胞數(shù)（用于觀察和控制微生物的消長曲線）測定活細菌數(shù)測定活細菌

6、數(shù)（1）稀釋培養(yǎng)技術（主要適用于只能進行液體培養(yǎng)的微生物）；（2）過濾生物對高溫的抵抗能力。13、若干有機物、若干有機物對微生物的影響微生物的影響醇（體積分數(shù)為70%的乙醇殺菌能力最強）醇是脫水機和脂溶劑甲醛甲醛（質(zhì)量濃度為370~400gl的甲醛溶液稱為福爾馬林）甲醛與蛋白質(zhì)的氨基（NH）結(jié)合而干擾細菌的代謝機能。酚能引起蛋白質(zhì)變性，并破壞細胞質(zhì)膜。14、抗生素、抗生素對微生物的影響微生物的影響（1）抑制微生物細胞壁合成（青霉素）；（

7、2）破壞微生物的細胞質(zhì)膜（多黏菌素）；（3）抑制蛋白質(zhì)合成（氯霉素、金霉素、土霉素）；（4）干擾核酸的合成（爭光素，絲裂霉素，放線菌素D）。15、競爭、互生、共生、拮抗、寄生等關系爭、互生、共生、拮抗、寄生等關系競爭關系競爭關系：菌膠團細菌和絲狀細菌、硫酸鹽還原菌和產(chǎn)甲烷菌互為競爭關系?；ドP系互生關系：固氮菌與纖維素分解菌、氧化塘中的細菌與藻類。共生關系共生關系：地衣是藻類和真菌形成的共生體。拮抗關系拮抗關系：乳酸菌產(chǎn)生乳酸使pH下降

8、，抑制腐敗細菌生長。青霉菌產(chǎn)生青霉素對革蘭氏陽性菌有致死作用。寄生關系寄生關系：專性寄生，兼性寄生。16、菌種復壯方法、菌種復壯方法保藏的原理和方法保藏的原理和方法菌種復壯原理菌種復壯原理：通過分離純化和測定生長性能等方法，恢復原來優(yōu)良性狀的一種措施。復壯方法復壯方法：（1）純種分離；（2）通過寄主進行復壯（適用于寄生性微生物）；（3）聯(lián)合復壯。菌種的保藏原理菌種的保藏原理：（1）首先要挑選典型菌種的優(yōu)良純種，最好采用它們的休眠體；（2

9、）創(chuàng)造一個最有利休眠的環(huán)境條件，如干燥、低溫、缺氧。保藏方法保藏方法：（1）定期移植法；（2）干燥法；（3）隔絕空氣法；（4）蒸餾水懸浮法；（5）綜合法；（6）液氮超低溫菌種保藏。第六章第六章微生物的微生物的遺傳遺傳與變異1、變異實質(zhì)實質(zhì)—基因突基因突變基因突變即微生物的DNA被某種因素引起堿基的缺失、置換或插入、改變了基因內(nèi)部原有的堿基排列順序，從而引起其后代表現(xiàn)型的改變。特點特點：隨機性、無定向性、稀有性、誘變性、可逆性、穩(wěn)定性。2

10、、突、突變類變類型（1）自發(fā)突變自發(fā)突變：是指某種微生物在自然條件下，沒有人工參與而發(fā)生的基因突變。（2）誘發(fā)突變誘發(fā)突變：是利用物理或化學的因素處理微生物群體，促使少數(shù)個體細胞的DNA分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，在基因內(nèi)部堿基配對發(fā)生錯差，引起微生物的遺傳性狀發(fā)生突變。a物理誘變：紫外輻射、X射線等。b化學誘變:使用最多的是烷化劑。c復合處理及其協(xié)同效應。d定向培育和馴化。3、基因重、基因重組的幾種手段的幾種手段（1）雜交；（2）轉(zhuǎn)化；（3）轉(zhuǎn)