啤酒包裝設(shè)備、工藝及調(diào)試

1、啤酒包裝設(shè)備、工藝及調(diào)試,2,啤酒包裝線的分類,按包裝形式-瓶裝線-聽裝線-桶裝線-PET線,3,啤酒包裝的意義,啤酒生產(chǎn)過程中的最后一道工藝過程-----影響產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量-----影響產(chǎn)品的外觀質(zhì)量市場競爭的需求，滿足消費(fèi)者,4,百威工廠包裝線布局要求,瓶線4萬線：紙箱線28米；塑箱線28米；紙、塑混合線30米5萬線：紙箱線29米；塑箱線29米；紙、塑混合線30米聽線9萬線28米12萬線30米每2條線成鏡像

2、設(shè)計(jì)；中心區(qū)有2米叉車通道和1.2米人行通道干、濕分區(qū)瓶裝線：從卸垛機(jī)出口一直到裝箱機(jī)出口。聽裝線：從沖罐機(jī)進(jìn)口一直到裝箱機(jī)出口。桶裝線：從卸垛機(jī)進(jìn)口一直到堆垛機(jī)出口。,5,包裝線設(shè)備能力V型圖,6,包裝線設(shè)備能力V型圖,7,包裝線設(shè)備能力V型圖,8,包裝線設(shè)備能力V型圖,包裝線效率的指標(biāo)：GLY-OEE-LEF,9,爬坡計(jì)劃,執(zhí)行時間：4個月第一個月一個品種第二、三、四個月每周一個品種第一周一個班次第二、三周二個班次

3、第四周開始三個班次每次新調(diào)瓶/標(biāo)型停1日離線調(diào)試，爬坡效率起始點(diǎn)下降達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：GLY=65%以上,10,11,啤酒包裝工藝-瓶裝線,12,啤酒包裝工藝-聽裝線,空聽,卸垛機(jī),沖洗機(jī),灌裝機(jī),FBI,殺菌機(jī),FBI,裹包/裝箱機(jī),碼垛機(jī),成品,,,,,,,,,,13,卸瓶垛機(jī),14,,,,,,,,,×,×,卸垛機(jī)光電光柵防護(hù)安裝指示圖,,15,卸瓶垛機(jī)的主要技術(shù)要求,16,卸箱垛機(jī)、碼垛機(jī),17,,,,,,,,,,

4、,,,碼垛機(jī)/卸箱垛機(jī)光電光柵防護(hù)安裝指示圖,18,卸箱垛機(jī)、碼垛機(jī)主要技術(shù)要求,19,裝、拆箱機(jī),20,裝、拆箱機(jī)技術(shù)要求,21,洗瓶機(jī),22,洗瓶機(jī)的分類,單端洗瓶機(jī),雙端洗瓶機(jī),,,要求隨機(jī)轉(zhuǎn)換件 大瓶和小瓶 進(jìn)口翻瓶報警 要求 進(jìn)出瓶離合器 要求進(jìn)口 瓶盒要求 全塑料進(jìn)口材料瓶盒大鏈條軌道材質(zhì) 大鏈條軌道轉(zhuǎn)彎處要求采用錳鋼材質(zhì) 堿槽數(shù)量 4個 堿液浸泡時間 至少16分鐘，正常速度新鮮水噴淋管噴嘴尺寸 1.5mm

5、新鮮水噴淋壓力要求 0.8-1.2Bar 最大殘留水 1ml 最大殘留堿 0ml 標(biāo)簽的去除效率 99.9% 洗凈率 99.9%,23,洗瓶機(jī)的主要技術(shù)要求,24,雙端洗瓶機(jī)工作原理流程圖,25,需要洗滌的啤酒瓶，由輸瓶帶被輸送到洗瓶機(jī)的理瓶臺上，在理瓶臺排列完成后，由進(jìn)瓶裝置把酒瓶送入由主鏈帶動的載瓶架之瓶盒中，首先經(jīng)過預(yù)浸泡槽沖洗灰塵并預(yù)熱瓶子，再經(jīng)過一道預(yù)噴淋，然后進(jìn)入堿槽Ⅰ進(jìn)一步加熱殺菌、兩次沖標(biāo)、堿噴淋Ⅰ；走出堿槽Ⅰ后

6、進(jìn)入堿槽Ⅱ浸泡殺菌、兩次沖標(biāo)、堿噴淋Ⅱ；走出堿槽Ⅱ后進(jìn)入堿槽Ⅲ浸泡殺菌、兩次沖標(biāo)、堿噴淋Ⅲ；走出堿槽Ⅲ后進(jìn)入堿槽Ⅳ浸泡殺菌、兩次沖標(biāo)、堿噴淋Ⅳ；然后經(jīng)過中間水噴淋、熱水槽浸泡、熱水噴淋、溫水、冷水噴沖、清水噴沖，最后由出瓶裝置把清潔的瓶子送出洗瓶機(jī)完成洗瓶過程。,雙端洗瓶機(jī)工作原理,26,洗瓶檢測標(biāo)準(zhǔn),27,瓶子洗后基本要求,28,洗瓶機(jī)調(diào)試要點(diǎn),箱體檢漏瓶盒鏈主傳動堿泵、水泵除標(biāo)泵進(jìn)、出瓶伺服同步高溫堿鈍化噴淋對中溫度、

7、堿度校驗(yàn),29,EBI,30,EBI工作范圍,- Infeed inspection- 進(jìn)瓶檢測- Base inspection- 瓶底檢測- Finish inspection- 瓶口檢測- Sidewall inspection x 2- 側(cè)壁檢測x 2- Caustic inspection - 殘留液檢測- Rejection of faulty container- 剔除不合格的容器,31,進(jìn)瓶檢測內(nèi)

8、容,- too high, too low or broken瓶子過高、過低或者破損-deviation in bottle diameter瓶子直徑存在誤差-remaining closure瓶子上帶有封蓋-incoming tilted or lying (stop signal only) combinated with the single segment rejection system mono for reje

9、ction before the empty bottle inspector瓶子以傾斜或倒下狀態(tài)進(jìn)入（此種情況下只發(fā)出停止信號）配合單段式剔除器mono在空瓶檢測器前先行剔除以上幾種瓶子。,32,瓶口、瓶底檢測內(nèi)容,Bottle finish inspection module for chips and other faults in the sealing surface (four-fold evaluation).用于檢測

10、瓶口裂紋和密封面上的其他瑕疵。Bottle base inspection module for opaque and semi-transparent faults like crown corks, organic contaminations, inclusions of stone in the glass, etc.用于檢測不透明或半透明的異物或污漬，如留在瓶底的瓶蓋、有機(jī)物污染和小石子等等。,33,側(cè)壁檢測內(nèi)容,Insp

11、ection-1st Sidewall-IR側(cè)壁檢測１- IRBottle sidewall inspection module (inner and outer wall) for opaque and semi-transparent faults, like foreign objects, glass production faults, etc.用于檢測瓶子內(nèi)壁和外壁不透明或者半透明的污疵，如污染、異物和瓶子玻璃本身的瑕疵等等

12、。Inspection - 2nd Sidewall - IR側(cè)壁檢測2 - IRIn connection with the 1. sidewall, the whole bottle circumference of 360° is completely inspected.結(jié)合瓶壁檢測1，可以對整個瓶壁表面進(jìn)行檢測（360°）．,34,EBI可靠性檢測,條件 瓶子處理程序大修、主要參數(shù)改變、EBI設(shè)備升級

13、或新設(shè)計(jì)的設(shè)備安裝之后制作測試瓶6個內(nèi)插透明吸管的瓶子； 6個內(nèi)有6mmX6mm玻璃紙的瓶子；  6個垂直插有試管的瓶子；2個內(nèi)有空白頸標(biāo)（約20mmx50mm）的瓶子。確定頸標(biāo)沒有緊靠瓶壁； 2個內(nèi)有折皺的空白腹標(biāo)(約20mmx50mm）的瓶子； 2個內(nèi)有模擬的刮獎券（約20mmx50mm）的瓶子 24個無缺陷瓶內(nèi)有3ml 1.5%堿溶液 24個無缺陷瓶，內(nèi)盛自來水

14、50個號碼的隨機(jī)取樣表,測試方法 在順利通過EBI的瓶子中取24個瓶子（這是為了確信制成的測試瓶不是因?yàn)槠孔颖旧淼娜毕荼淮虺觯?，按制作測試瓶的程序插入不同的物品，制成24個測試瓶。 上述24個內(nèi)有異物的測試瓶(連同連續(xù)測試可以通過的26個瓶子) 要按照所附“隨機(jī)取樣表”中標(biāo)明的位置插入，重復(fù)通過EBI次（注意：每次插入的位置均不同?！半S機(jī)取樣表”第一行是運(yùn)行的次數(shù)，每一縱欄是每一次運(yùn)行時24個測試瓶插入的位置） 上述2

15、4個測試瓶次全部被打出，測試可以通過的26個瓶子應(yīng)該通過，該項(xiàng)測試才被認(rèn)為通過。 24個內(nèi)有堿溶液及24個內(nèi)裝自來水的測試瓶需連續(xù)通過EBI十次均全部被打出，該項(xiàng)測試被認(rèn)為通過。,35,EBI可靠性檢測,36,灌裝壓蓋機(jī),灌裝系統(tǒng)原理,37,,38,,灌裝系統(tǒng)原理,瓶子由進(jìn)瓶螺旋送入進(jìn)瓶星輪，之后由星輪送至托瓶氣缸上，托瓶氣缸在壓縮空氣作用下上升，瓶口隨定中裝置的導(dǎo)向，緊壓在灌裝閥的下料口，實(shí)現(xiàn)灌裝工藝的各工序，當(dāng)瓶內(nèi)酒液升到回氣

16、管時，自動停止下酒。酒閥和氣閥關(guān)閉，釋放瓶內(nèi)壓力，完成一個灌裝程序之后，托氣缸下降，灌裝好的瓶子送入中間星輪。,,壓蓋系統(tǒng)原理,39,,,,40,FBI,酒機(jī)后FBI檢測功能,Fill level detection 液位檢測（高頻檢測）Closure presence detection封蓋缺失檢測Sampling 采樣功能Quantifying定量化分析Bottle burst爆瓶檢測Rejection of f

17、aulty containers剔除不合格的容器,41,標(biāo)機(jī)后FBI檢測功能,Fill level detection 液位檢測（X-射線檢測）Label presence detection商標(biāo)缺失檢測Leakage detection漏氣檢測Rejection of faulty containers剔除不合格的容器,42,放射線技術(shù)指標(biāo),43,44,殺菌機(jī),殺菌機(jī)功能,殺菌機(jī)是啤酒灌裝生產(chǎn)線中重要的機(jī)種之一，其主要

18、作用是殺死啤酒里的酵母，延長啤酒的保質(zhì)期。衡量殺菌效果的指標(biāo)是PU值，而PU值的大小會直接影響到啤酒的風(fēng)味。隨著人們生活水平的提高，對啤酒風(fēng)味的要求越來越高，因此，許多啤酒廠在生產(chǎn)過程中對PU值的控制也越來越嚴(yán)格。殺菌機(jī)是啤酒灌裝生產(chǎn)線中耗水耗能比較大的機(jī)種，節(jié)水節(jié)能對于生產(chǎn)成本的降低具有重要意義。隨著環(huán)保要求的不斷提高，節(jié)水節(jié)能是殺菌機(jī)的發(fā)展之向之一。,45,殺功機(jī)結(jié)構(gòu),46,主要結(jié)構(gòu)由隧道式機(jī)架和底槽式水箱組成，其絕大部分材料采用不

19、銹鋼。隧道式機(jī)架由入口、中間和出口三種類型組合而成，負(fù)責(zé)輸送和噴淋瓶酒。底槽式水箱為一體式結(jié)構(gòu)，主要是調(diào)節(jié)分配各溫區(qū)的噴淋水，以合理的水溫和水量來達(dá)到工作要求。,殺菌機(jī)溫度曲線,47,殺菌機(jī)的調(diào)試要點(diǎn),1、箱體檢漏2、鏈網(wǎng)調(diào)節(jié)3、進(jìn)、出瓶調(diào)節(jié)4、泵體、管道檢測5、溫度、運(yùn)行頻率檢測6、PU測試7、BOT檢測8、連鎖功能檢測,48,殺菌機(jī)熱能利用,49,50,貼標(biāo)機(jī),貼標(biāo)機(jī)主要結(jié)構(gòu),51,,,,標(biāo)機(jī)的凸輪,52,53,紙箱成