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1、用婚禮圣杯盛滿愛意的酒莊用婚禮圣杯盛滿愛意的酒莊——記南非沃悅客酒莊(Warwick)6月18日,筆者有幸在麗晶酒店迪卡博餐廳見到了南非沃悅客酒莊(Warwick)的莊主邁克爾拉特克利夫(MichaelRatcliffe)先生。經(jīng)他介紹獲知,沃悅客(Warwick)是南非著名的家族式酒莊,早在1980年代,其具有代表性的波爾多風(fēng)格混釀便已名揚國際市場。作為家族式酒莊,現(xiàn)任莊主邁克爾拉特克利夫(MichaelRatcliffe)先生的母親
2、諾瑪曾是南非的第一位女性釀酒師,其釀造的佳釀“TheFirstLady(第一夫人)”便是由此得名。莊主邁克爾拉特克利夫(MichaelRatcliffe)先生亦帶來酒莊的旗艦作品“Trilogy(三部曲紅)”,為大家呈現(xiàn)出具有極高品質(zhì)的南非波爾多風(fēng)格混釀。酒莊運營總監(jiān)邁克爾拉特克利夫(MichaelRatcliffe)先生是家族的第三代成員,負責(zé)監(jiān)控這一精品酒莊的運營。早在1791年,此地被稱為“望成功”農(nóng)莊,直至1902年,農(nóng)莊被來自
3、沃悅客(Warwick)郡軍隊的亞歷山大戈登上校購買,他把農(nóng)莊重新命名為“沃悅客(Warwick)”農(nóng)莊,作為禮物嘉獎給他的軍隊。1964年,農(nóng)莊被斯坦和諾瑪拉特克利夫夫婦所收購,不久他們意識到當(dāng)?shù)赝寥赖臐摿?,非常適合種植葡萄,于是開始培育赤霞珠葡萄,沒想到在當(dāng)?shù)孬@得巨大成功。很快,很多之情變得一天比一天憔悴。于是國王和王后不情愿的做出妥協(xié):他們對女兒說“如果銀器匠能夠做出一個可以供兩人同時飲用的圣杯,我們就會放了他,并讓你成為他的新娘
4、。”國王心中確信無疑,沒有人可以完成這項任務(wù)。受到愛的啟發(fā),年輕的銀器匠用巧妙的雙手雕琢出一件絕世之作。他雕琢出一位面帶微笑的少女,就像公主一般美麗。少女的空心裙子可被當(dāng)作杯子。她舉過頭頂?shù)氖ケ梢孕D(zhuǎn),因此可以在填滿水后轉(zhuǎn)向杯子的另一側(cè)。挑戰(zhàn)就這樣成功了。從此銀器匠與公主攜手走人婚姻,而婚禮圣杯從此成為一件浪漫而值得紀(jì)念的物件,它的魅力從幾百年來延續(xù)至今。對情侶來說,這一圣杯正是他們愛的象征,而幸福與好運會常伴那些使用婚禮圣杯的人們。
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