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文檔簡(jiǎn)介
1、愛(ài)斐堡國(guó)際酒莊基本情況愛(ài)斐堡國(guó)際酒莊基本情況北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊北京張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊,位于北京市密云縣巨各莊鎮(zhèn),是由煙臺(tái)張?jiān)<瘓F(tuán)融合法國(guó)、美國(guó)、意大利、葡萄牙等多國(guó)資本,占地800余畝,投資5億余元,于2007年6月全力打造完成。愛(ài)斐堡聘請(qǐng)前國(guó)際葡萄與葡萄酒局(OIV)主席羅伯特丁羅特先生為酒莊名譽(yù)莊主,參照OIV對(duì)全球頂級(jí)酒莊設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)體系,在全球首創(chuàng)了愛(ài)斐堡“四位一體”的經(jīng)營(yíng)模式:即在原有葡萄種植及葡萄酒釀造基礎(chǔ)上,愛(ài)斐堡還配備
2、了葡萄酒主題旅游、專(zhuān)業(yè)品鑒培訓(xùn)、休閑度假三大創(chuàng)新功能,開(kāi)啟了世界酒莊新時(shí)代。園區(qū)包括七大服務(wù)區(qū)域:入口接待區(qū)、生產(chǎn)展示區(qū)、葡萄種植區(qū)、山林休閑區(qū)、生態(tài)水景區(qū)、歐洲小鎮(zhèn)、后勤配套生活區(qū)。酒莊構(gòu)成:酒莊構(gòu)成:酒莊包含四個(gè)子公司,包括酒業(yè)公司、農(nóng)業(yè)公司、旅游公司、歐洲小鎮(zhèn)定位:定位:酒莊定位高端,面對(duì)中高端人群,做好北京這個(gè)大市場(chǎng)。通過(guò)酒莊宣傳葡萄酒文化,張?jiān)N幕M(jìn)而強(qiáng)化張?jiān)8叨似放?,促進(jìn)葡萄酒銷(xiāo)售。產(chǎn)品介紹:產(chǎn)品介紹:旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品參觀
3、旅游,品酒,葡萄酒、旅游紀(jì)念品銷(xiāo)售、個(gè)性化酒制作、采摘、影視婚紗拍攝場(chǎng)地提供等服務(wù)酒店產(chǎn)品酒店產(chǎn)品客房:風(fēng)格迥異,各種風(fēng)格,各種房型,管家式服務(wù)餐飲:中西合璧、最大程度發(fā)揚(yáng)葡萄酒美食文化愛(ài)斐堡中餐廳餐廳主要經(jīng)營(yíng)以譚家菜、魯菜及密云當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家風(fēng)味菜系為主赤霞珠蔥燒海參、長(zhǎng)相思葡圓風(fēng)情海蒱蝦、白蘭地密云水庫(kù)野生魚(yú)頭、排骨煎卷子、白靈菇炒蘆筍、解百納小碗牛肉、砂鍋燉柴雞、霞多麗酒香迷你佛跳墻、雷司令濃湯罐燜八珍、醬燜鲅魚(yú)、家常海參、油燜大蝦
4、、滑炒鮮貝丁、家常燜刀魚(yú)、辣炒海腸。醴泉宮菜系:餐廳主要經(jīng)營(yíng)以新派港式粵菜、國(guó)宴菜、魯菜等多元化高檔菜系為主。特色菜:霞多麗酒香官府濃湯翅、解百納日本牛仔骨、泰國(guó)咖喱扇貝皇、赤霞珠蠔皇南非干鮑扣遼參、白蘭地過(guò)橋多寶魚(yú)、赤霞珠松板菌爆雪花牛肉、夏威夷木瓜燉官燕、梅鹿輒荷香牛筋骨、金米煮遼參酒窖西餐廳餐廳主要經(jīng)營(yíng)以法式西餐為主體,意式西餐為輔特色菜:奶油蘑菇湯配黑松露、香煎法國(guó)鵝肝赤霞珠紅酒汁、布艮地式焗蝸牛配皇家薯泥、香煎俄羅斯牛扒配紅酒
5、汁、XO火焰牛扒總統(tǒng)套房餐廳餐廳主要經(jīng)營(yíng)以中、西結(jié)合高檔國(guó)宴菜為主。赤霞珠蔥燒海參、長(zhǎng)相思葡園風(fēng)情海蒱蝦、白蘭地密云水庫(kù)野生魚(yú)頭、排骨煎卷子、白靈這位哥哈迪先生有著20年的釀酒經(jīng)驗(yàn),對(duì)愛(ài)斐堡酒莊酒進(jìn)行了十項(xiàng)工藝改造。使愛(ài)斐堡酒的品質(zhì)達(dá)到極致。非常規(guī)意義上的酒非常規(guī)意義上的酒整桶訂購(gòu)整桶訂購(gòu)張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊首批推出的桶裝酒由2002年采摘極佳葡萄收獲年份的赤霞珠和霞多麗葡萄品種精心釀造而成。采用一對(duì)一的直銷(xiāo)模式和個(gè)性化服務(wù),向處于消費(fèi)金
6、字塔頂端的高端葡萄酒消費(fèi)群體直銷(xiāo)。酒莊個(gè)性化處理訂單的最小交易單位為桶(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)釀造葡萄酒的橡木桶:225L,即750ml瓶300瓶),由此設(shè)定桶裝酒直銷(xiāo)的最小交易單位為桶,稱(chēng)“整桶訂購(gòu)”。由于桶酒為成品酒已經(jīng)出售的桶酒能夠馬上裝瓶出窖,按照購(gòu)買(mǎi)方所提供的個(gè)性化元素需求配制個(gè)性化的標(biāo)簽、木盒和紙袋,6瓶酒為一箱交付給消費(fèi)者。產(chǎn)品名稱(chēng)規(guī)格價(jià)格愛(ài)斐堡酒莊赤霞珠特選級(jí)(300瓶)750ml6116000愛(ài)斐堡酒莊赤霞珠珍藏級(jí)(300瓶)750
7、ml6138000愛(ài)斐堡酒莊霞多麗珍藏級(jí)(300瓶)750ml6138000愛(ài)斐堡酒莊赤霞珠大師級(jí)(300瓶)750ml6216000愛(ài)斐堡酒莊赤霞珠特選級(jí)(300瓶)750ml6116000儲(chǔ)酒領(lǐng)地儲(chǔ)酒領(lǐng)地張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊首先推出的儲(chǔ)酒領(lǐng)地概念,成為愛(ài)斐堡領(lǐng)主以后,將獲得酒窖儲(chǔ)酒位的10年使用權(quán),窖藏的葡萄酒將在常年恒溫15℃、濕度70~75%的理想環(huán)境中長(zhǎng)期保存,并享受專(zhuān)業(yè)的私人服務(wù)。這是專(zhuān)業(yè)級(jí)的葡萄酒收藏方式,每個(gè)儲(chǔ)酒領(lǐng)地的儲(chǔ)酒
8、量不同,大的可以?xún)?chǔ)存261瓶,小的則可以?xún)?chǔ)存50多瓶。共224個(gè)儲(chǔ)酒領(lǐng)地,非常規(guī)15個(gè),常規(guī)206個(gè)價(jià)格36萬(wàn),當(dāng)年贈(zèng)150瓶珍藏級(jí)干紅,大師級(jí)110瓶,次年開(kāi)始贈(zèng)送大師級(jí)30瓶年,十年下來(lái)獲贈(zèng)530瓶;48萬(wàn),當(dāng)年贈(zèng)200瓶珍藏級(jí)干紅,大師級(jí)150瓶,次年開(kāi)始贈(zèng)送大師級(jí)40瓶年,十年下來(lái)獲贈(zèng)710瓶;領(lǐng)主權(quán)益選擇愛(ài)斐堡酒莊進(jìn)爵領(lǐng)主體驗(yàn)無(wú)微不至的待客之道從品酒、儲(chǔ)酒到期酒認(rèn)購(gòu)都有專(zhuān)人咨詢(xún)指導(dǎo)擁有專(zhuān)享的領(lǐng)主徽章及個(gè)性化酒標(biāo);期酒品嘗會(huì)以及
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