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1、衛(wèi)生資格《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生》習題及答案衛(wèi)生資格《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生》習題及答案1、鳥氨酸循環(huán)中合成尿素的第二個氮原子來自于(4)。①游離NH3②Gln③Asn④Asp⑤Met2、在尿素循環(huán)中，(4)。①需由GTP直接供能②Asp的含碳部分參入Arg中③Arg是Cit的直接前體④需要催化量的n⑤OAA是精氨琥珀酸的前體3、胰蛋白酶專一性地水解(1)。6、成人體內氨的最主要代謝去路為(4)。①形成非必需氨基酸②形成必需氨基酸③形成NH4╋隨尿排出
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