讀《五味》有感

1、讀《五味》有感讀《五味》有感讀《五味》有感天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門。先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具。大概是去年七月初的樣子，在一次瀏覽購書網(wǎng)站的時候，無意間看到網(wǎng)站推薦的一本汪曾祺老先生的散文集——《五味》。起初只是簡略地看了下介紹，但越看越被它吸引，遂下單購買下來。這是一本講美食的書，我沒有像往?？葱≌f一樣一口氣將它讀完，而是選擇在閑暇時刻翻個一頁或兩頁，心想或許這樣才能賦予屬于它該有的那種小情調(diào)吧。記得之

2、前在學校念書的時候讀過梁實秋先生的《雅舍談吃》，食物，但是他并沒有僅僅純粹地寫食物，寫吃之余還表達了對人生酸甜苦辣寵辱不驚的達觀以及對世間種種滿滿當當?shù)臒釔?。汪老是江蘇高郵人，離我的家鄉(xiāng)很近，所以在書中記載的很多食物在我的家鄉(xiāng)也是很普遍的。比如說野菜，小時候，逢到春天，我就會隨著祖母，帶著把小鏟，挎著小籃，漫步在鄉(xiāng)野田頭，不一會兒就能挖滿一小籃。祖母通常會把先前挖好的野菜洗凈，剁碎加上些許調(diào)料，放入熱鍋里煸炒幾下裝盤。這種小菜無論是作為

3、平時喝粥的佐菜還是用來做包春卷的餡料，都是絕佳的美味。又比如說茨菇、黃芽菜、腌咸菜、昂嗤魚、虎頭鯊等等，尤其是虎頭鯊，記得小時候祖父有幾張很小的漁網(wǎng)，每天傍晚，祖父都會把他的小漁網(wǎng)撒在村口的那條小河里，到了第二天早晨去收網(wǎng)時總是會有不小的收獲，其中就有我最歡吃的虎頭鯊。但是，隨著后來環(huán)境的越來越惡化，小河中的魚兒越來越少，也再難見到虎頭鯊的蹤影了。要說書中讓我感觸最為深刻的一段文字的話，當屬這一段：“小時讀《板橋家書》：“天寒冰凍時暮，