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1、OKOK房不房不OKOK內(nèi)容提示:內(nèi)容提示:客房部領(lǐng)班是客房清掃質(zhì)量控制的關(guān)鍵人物,兩周前就在飯店預(yù)訂了房間的德國(guó)團(tuán)隊(duì)客人住進(jìn)飯店才20分鐘,大堂副理就接到了客人的投訴電話——612房間恭桶水箱無(wú)水。大堂副理的頭腦里頓時(shí)出現(xiàn)疑團(tuán):客房領(lǐng)班事前不是已查過兩次612房間了嗎?本案涉及:本案涉及:1、對(duì)客房清掃質(zhì)量的控制2、對(duì)客房部基層管理者的培訓(xùn)案例正文:案例正文:一輛進(jìn)口大型豪華面包車在華北某一剛被評(píng)上三星級(jí)的新飯店門前停下。車上50余位
2、德國(guó)客人魚貫而下,大堂里接待員、行李員、保安員互相配合,客人很快便一一安排進(jìn)了房間。20分鐘后,大堂副理接到612房一位老太太打來的電話,投訴說洗手間馬桶水箱里沒水。大堂副理答應(yīng)馬上派人前去修理。不到5分鐘,一個(gè)工程維修人員出現(xiàn)在6`12房間。他先代表飯店向客人道歉,接著便熟練地動(dòng)手干起來。一支煙工夫,故障就全部排隊(duì)了,水箱里很快便注滿了水。大堂副理做出修理安排后又立即與客房部聯(lián)系,了解該房情神、檢查客房清潔質(zhì)量的程序和方法等。第二,多
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