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文檔簡介
1、毛尖茶的功效與作用及等級分類毛尖茶的功效與作用及等級分類毛尖茶的功效與作用及等級分類毛尖茶的功效與作用及等級分類毛尖茶屬于貴港覃塘特產(chǎn)產(chǎn)于海拔1100多米的平天山西麓茶園處于云霧繚繞的山間。茶葉芽頭密集肥大持嫩性強外形尖細秀麗色澤翠綠。毛尖茶的功效與作用及等級分類相關(guān)信息,歡迎你的閱讀。知識介紹喝信陽毛尖一定要學會它的品法正確的品茶方法可以帶給你茶不同的特性感受到茶帶給你的一些獨特之處從而還能夠達到品茶的效果。綠茶的種類很多其中的極品綠
2、茶也是不計其數(shù)的而氣味清香濃郁醇厚的還要屬“信陽毛尖”最好的陰陽毛尖在第一次采摘茶葉開始經(jīng)過不斷的加工直到最后的成品茶一步步都需要認真細致尤其是采集的新鮮茶葉品質(zhì)的好壞都直接關(guān)系到成品茶的質(zhì)量如果一點點問題出錯就要重影響到茶葉的品質(zhì)。信陽毛尖產(chǎn)區(qū)稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質(zhì)量優(yōu)劣與成品茶質(zhì)量關(guān)系密切溫濕度好的地區(qū)鮮葉生長好制出毛尖茶外形油潤發(fā)亮溫濕度差的生長也差制成品you干枯感。采大與小也you差別采早葉太嫩香味不足產(chǎn)量少
3、厚老茶葉粗老香味低劣。鮮葉分級確定質(zhì)量高低依據(jù)其鮮葉大小色澤、輕重、厚薄、老嫩等幾項因素而確定質(zhì)量的高低。丁。多喝毛尖茶還可以減少體內(nèi)的黑色素美白肌膚。這是由于毛尖茶中含有類黃酮而類黃酮可以增強維生素C的抗氧化能力維生素C能起到美白肌膚的作用。毛尖茶中的一氨基丁酸能起到很好的降低血壓的作用而另一種物質(zhì)兒茶素類物質(zhì)則對降低人體血液中的膽固醇含量有明顯的功效。還可以促進脂肪的吸收。毛尖茶中含有的抗氧化組合提取物GAT有抑制苯并芘和黃曲霉素等
4、致癌物質(zhì)的突變作用可以有效地抑制腫瘤的轉(zhuǎn)移還可以有效防止癌細胞的生成。硝基化合物是一種公認的主要致癌物質(zhì)毛尖茶中含有的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質(zhì)。可見毛尖茶很有益健康。等級分類信陽毛尖茶是我國傳統(tǒng)名茶之一也是河南省著名的土特產(chǎn)之一。因其條索細秀、圓直有峰尖、白滿披而得名毛尖又因產(chǎn)地在信陽故名信陽毛尖.素來以細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、色綠的獨特風格而飲譽中外早在1915年巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎1959年被譽為中國十
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