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文檔簡(jiǎn)介
1、一品皇記煌三汁燜鍋簡(jiǎn)介一品皇記煌三汁燜鍋簡(jiǎn)介.doc一品皇記煌三汁燜鍋簡(jiǎn)介.doc一品皇記煌三汁燜鍋簡(jiǎn)介公司成立于2003年,是一家集餐飲連鎖加盟及飲食研究為一體的綜合性的餐飲連鎖管理企業(yè)。現(xiàn)有直營(yíng)店和加盟店近400多家,進(jìn)入2010中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)連鎖120強(qiáng),2010中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)連鎖餐飲企業(yè)20強(qiáng)。三汁燜鍋源于清代御膳名肴香辣汁魚(yú)。同治年間,御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡,同治黃帝品遍各地佳肴,尤喜香辣魚(yú)汁,贊其“鮮香綿嫩,回味悠長(zhǎng)”。黃鈺玖
2、從民間索來(lái)秘方,回宮后按此秘方熬至湯汁,選用上乘活魚(yú)用砂鍋燜制,其味芳香,回味雋永,成為當(dāng)時(shí)黃帝宴會(huì)百官的一道名菜。光緒末年,時(shí)任慶王府總管的黃杰臣得到祖父黃鈺玖的親傳,香辣魚(yú)汁又成為王府宴上一道佳肴。所謂燜鍋,是把生鮮的食品在專用的電磁爐里加入“一品皇記煌三汁燜鍋;秘制的醬汁以及各式調(diào)料燜制而成.多種口味可供選擇.其吃法是先燜后涮再下主食.是一種營(yíng)養(yǎng)豐富.綠色環(huán)保.快捷衛(wèi)生的現(xiàn)代試快餐美食?!耙黄坊视浕腿瓲F鍋“系列以,雞鴨,魚(yú),肉,
3、海鮮等各類肉類主料.以蔥頭,大蒜,紅薯,胡蘿汁,海鮮醬汁,番茄醬汁,咖喱醬汁,家常醬汁,麻辣醬汁,香辣醬汁)等采用高科技環(huán)保不粘鍋和精確程控的制作方法使味道充分達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡鮮香細(xì)膩香濃美醇品牌優(yōu)勢(shì),總店以極大的資金投入,絕對(duì)保證設(shè)備的質(zhì)量和產(chǎn)品技術(shù)的領(lǐng)先性,確保學(xué)一家,扶持一家,成功一家,打造主題策略,全面啟動(dòng)中國(guó)燜鍋市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)品牌覆蓋率和市場(chǎng)占有率的兩個(gè)第一,有兩種合作方式供您選擇。優(yōu)勢(shì)三:合理的價(jià)格:三汁燜鍋價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合各階層
4、消費(fèi),也是普通老百姓消費(fèi)得起的美味佳肴??芍^抵擋消費(fèi),高檔享受;適合大眾的口味:三汁燜鍋除了保持其原有風(fēng)味以外,還加入特殊佐料,使其口味柔和,南北皆宜;投資小,見(jiàn)效快:可以開(kāi)店,無(wú)論面積大小,不需要豪華裝修,簡(jiǎn)潔大方即可。廚房投資少,用工少,無(wú)需專業(yè)廚師,經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用低。優(yōu)勢(shì)四:口味獨(dú)特:源于自然、還原本色、燜制出來(lái)的食物既保留了燜鍋的麻辣鮮香,徹底解決了傳統(tǒng)燜鍋酷夏問(wèn)題;男女老少四季皆宜,具有開(kāi)胃健脾,益智養(yǎng)顏,強(qiáng)身健體之功效。養(yǎng)生燜
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