茶市低迷生意難做 茶企茶商要轉(zhuǎn)型

1、茶市低迷生意難做茶企茶商要轉(zhuǎn)型20157315:57來源：中國產(chǎn)經(jīng)新聞報(bào)0摘要：摘要：預(yù)計(jì)到2015年底，我國茶葉總產(chǎn)量將達(dá)到200萬至210萬噸，而消費(fèi)量將在130萬至135萬噸，出口量大約在32.5萬至32.8萬噸，供需缺口達(dá)到40萬至50萬噸。中國茶市呈現(xiàn)出供遠(yuǎn)大于求的態(tài)勢，茶商們的生意越來越難做。...在世界三大飲品——茶葉、咖啡、可可中，只有茶葉成功地征服了全世界。而今，茶葉在世界上的消費(fèi)超過了咖啡、巧克力、可可、碳酸飲料和酒

2、精飲料的總和。茶葉源于中國，飲茶也始于中國，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2014年，中國茶園種植面積已達(dá)4112萬畝，茶企業(yè)20萬余個(gè)，茶農(nóng)3000多萬，茶業(yè)產(chǎn)值超過3500億元。馬連道是著名的京城茶葉一條街，也是中國北方最重要的茶葉批發(fā)市場，這里的十座茶城里云集了全國主要茶葉產(chǎn)區(qū)的1200余家茶商。記者來到這里，卻沒有看到想象中車水馬龍的熱鬧景象，各個(gè)茶城里只有零星的散客，街邊的茶葉鋪也是門可羅雀。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的統(tǒng)計(jì)資料顯示，2014年我國茶

3、葉的總產(chǎn)量為195萬噸，較2013年增產(chǎn)8%左右，預(yù)計(jì)到2015年底，我國茶葉總產(chǎn)量將達(dá)到200萬至210萬噸，而消費(fèi)量將在130萬至135萬噸，出口量大約在32.5萬至32.8萬噸，供需缺口達(dá)到40萬至50萬噸。中國茶市呈現(xiàn)出供遠(yuǎn)大于求的態(tài)勢，茶商們的生意越來越難做?！霸缦壬夂玫臅r(shí)候，春茶還沒上市，就有不少客戶來預(yù)訂了，但近兩年的生意都不太行，今年不少廠商甚至減少了頂級春茶產(chǎn)量，在價(jià)格方面，春茶價(jià)格還基本保持往年的水準(zhǔn)，但高檔茶的原

4、茶供應(yīng)價(jià)格還是下降了15%左右?！北本R連道茶城的商戶劉明春（化名）對記者說。與高檔白酒市場一樣，目前，茶葉市場中的中高檔品類也在整體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和政府限制“三公經(jīng)費(fèi)”支出的大背景下受到不小的影響。往年眾多以高檔禮品茶團(tuán)購為主要贏利支柱的茶城商戶在茶葉市場回歸理性后都遇到了經(jīng)營困境，僅依靠日常散客和商務(wù)采購已經(jīng)難以支撐高額開店成本，不少商戶選擇退店、關(guān)門。已經(jīng)順風(fēng)順?biāo)匕l(fā)展了近20年的中國茶市，如今正在經(jīng)歷嚴(yán)寒，如何在未來更加理性的茶葉

5、市場中生存下去，茶企轉(zhuǎn)型已經(jīng)迫在眉睫。中國是茶葉大國，卻不等于茶葉強(qiáng)國，中國茶產(chǎn)業(yè)與世界其他主要產(chǎn)茶大國相比差距仍很大，有業(yè)內(nèi)人士曾經(jīng)自嘲道，中國幾萬茶企抵不過一個(gè)英國立頓。過去，不少茶企認(rèn)為，“只要能盈利，不求大規(guī)?！?，這導(dǎo)致國內(nèi)茶企大多數(shù)是家庭作坊式的小微企業(yè)，國內(nèi)絕大多數(shù)茶葉還處于土特產(chǎn)粗加工的狀態(tài)中，并沒有實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最大化。茶葉行業(yè)的規(guī)模化程度低，還導(dǎo)致茶企的總體實(shí)力偏弱，能夠?qū)Σ枞~進(jìn)行深加工、精加工的科技型茶企還很少。只有告別