棋牌室服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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文檔簡介

1、文件名棋牌室服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼YLFW011頁碼21●崗前準(zhǔn)備工作(1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求;(2)開窗或打開換氣扇通風(fēng),清潔室內(nèi)環(huán)境及設(shè)備;(3)檢查客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新;(4)補(bǔ)齊各類營業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營業(yè)所需的桌椅;(5)查閱值班日志,了解賓客預(yù)訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作;(6)最后檢查一次服務(wù)工作準(zhǔn)備情況,處于規(guī)定工作位置,做好迎客準(zhǔn)備?!裼e(1)服務(wù)員面帶微笑,主動(dòng)問候客人,并

2、詢問客人是否有預(yù)訂,如有預(yù)訂將客人引領(lǐng)至預(yù)訂位置,如無預(yù)訂將客人引領(lǐng)至客人選擇位置,并主動(dòng)詢問客人是否需要酒水,并請客人在場地使用登記表上簽字;(2)如客人需要脫衣摘帽,服務(wù)員要主動(dòng)為客服務(wù),并將衣帽掛在衣架上?!袷覂?nèi)服務(wù)(1)為客人辦好活動(dòng)手續(xù),引領(lǐng)客人至選定桌臺(tái),送上面巾,為賓客準(zhǔn)備好所需的棋或牌,如客人要求可為客人兌換適量籌碼;(2)根據(jù)客人活動(dòng)單上的服務(wù)要求,為客人提供飲品服務(wù);(3)客人娛樂時(shí),服務(wù)員應(yīng)退出房間,隨時(shí)聽候客人吩

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