辣火鍋環(huán)評(píng)報(bào)告表1

1、1建設(shè)項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱(chēng)北京京西嗨辣餐飲有限公司建設(shè)單位北京京西嗨辣餐飲有限公司法人代表丁巖聯(lián)系人陳昌學(xué)通訊地址北京市東城區(qū)香餌胡同112號(hào)聯(lián)系電話(huà)18600297357傳真郵政編碼100007建設(shè)地點(diǎn)北京市海淀區(qū)復(fù)興路69號(hào)院2號(hào)058室、059室、060室立項(xiàng)審批部門(mén)批準(zhǔn)文號(hào)建設(shè)性質(zhì)新建√改擴(kuò)建□技改□行業(yè)類(lèi)別及代碼餐飲業(yè)67占地面積(平方米)537.5綠化面積(平方米)無(wú)總投資(萬(wàn)元)300其中：環(huán)保投資(萬(wàn)元)20環(huán)保投資占總

2、投資比例6.7%評(píng)價(jià)經(jīng)費(fèi)(萬(wàn)元)2.2預(yù)期投產(chǎn)日期2016年10月工程內(nèi)容及規(guī)模工程內(nèi)容及規(guī)模1、工程內(nèi)容北京京西嗨辣餐飲有限公司擬租賃位于北京市海淀區(qū)復(fù)興路69號(hào)院2號(hào)058室、059室、060室的房屋經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)，企業(yè)主要經(jīng)營(yíng)以火鍋為特色的中式餐飲。該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于五棵松文化體育中心用地的西南部新建的五棵松地下停車(chē)庫(kù)商業(yè)設(shè)施內(nèi)，是華熙國(guó)際（北京）文化商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司經(jīng)營(yíng)的“華熙HIUP”項(xiàng)目中的一個(gè)餐飲項(xiàng)目。項(xiàng)目使用房屋尚未取

3、得房屋產(chǎn)權(quán)證，北京市海淀區(qū)人民政府于2016年5月18日出具了《北京市海淀區(qū)人民政府關(guān)于為五棵松體育文化產(chǎn)業(yè)配套用房項(xiàng)目及籃球主體公園出具產(chǎn)權(quán)證明的函》（海政函【2016】95號(hào)），授權(quán)北京五棵松文化體育中心有限公司為租用上述房屋開(kāi)展合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各類(lèi)市場(chǎng)主體出具房屋產(chǎn)權(quán)證明及用途證明文件。北京五棵松文化體育中心有限公司與華熙國(guó)際（北京）文化商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司簽署委托合同，由其作為出租人與商戶(hù)簽署租賃合同。該項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容是對(duì)該處房

4、屋進(jìn)行整修，設(shè)置廚房操34單缸炸爐1臺(tái)廚房操作間5電餅鐺1臺(tái)廚房操作間6排煙罩9平方米廚房操作間7隔油池8洗碗間8油煙凈化器1廚房吊頂內(nèi)3.2.2項(xiàng)目主要原材料根據(jù)類(lèi)比，原材料用量預(yù)計(jì)見(jiàn)表2。表2項(xiàng)目主要原材料序號(hào)名稱(chēng)年用量（t）1米面22食用油13各種蔬菜瓜果44蛋類(lèi)45各種肉類(lèi)46各種調(diào)料（配料）23.2.3項(xiàng)目管理：項(xiàng)目設(shè)管理和工作人員30人。日接待就餐人數(shù)約240人。年運(yùn)營(yíng)365天，營(yíng)業(yè)時(shí)間為：9：00~20：00。公用工程公用