中考第九、十章綜合測試粵教版資料

1、凌海市凌海市2009—2010學年度第九、十章單元檢測題學年度第九、十章單元檢測題可能用到的相對原子質(zhì)量是：H－1N－14O－16Mg－24Al－27S－32Cl－35.5Fe－56Cu－64Zn－65一、選擇題（本大題一、選擇題（本大題1515小題，共小題，共3030分。每小題只有一個選項符合題意）分。每小題只有一個選項符合題意）1、下列詞匯中，與相關(guān)物質(zhì)的顏色并無聯(lián)系的是（）A、白色污染B、赤潮現(xiàn)象C、綠色食品D、棕色煙霧2下列變化

2、屬于物理變化的是（）A、CO2在自然界里的循環(huán)B、農(nóng)家肥料的腐熟C、活性碳使紅糖脫色D、煤燃燒3、明明到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請你判斷醫(yī)生讓他主要補充（）A.蛋白質(zhì)B.糖類C.油脂D.維生素4、下列食品中，主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（）A花生油B大米C肉類D水果5下列各類食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是()ABCD6、國外醫(yī)學界研究表明，如果人體補缺乏微量元素而隨意過量補充，不僅對健康無益，反而有害。下列元素屬于人體中微量

3、元素的是（）A碳B氫C氧D碘7人體中生命必需元素含量的多少直接影響人的健康。缺少某種元素可能導致骨骼疏松，該元素是（）A碘B鐵C鈣D鋅8、食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法不會危害人體健康的是()A為使魚干的顏色更白。用過氧化氫來浸泡處理B為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量C為預防甲狀腺腫大，在食鹽中添加適量的碘元素D為保持肉類制品味道鮮美，在香腸中加入過量的亞硝酸鈉9、食品安全與健康密切相關(guān)，下列做法不會危及人體健康的是（）

4、A用蘇丹紅一號做食品添加劑B蒸饅頭時加入適量純堿C加過量的亞硝酸鈉以保持肉質(zhì)鮮美D把霉大米淘凈后繼續(xù)使用富含蛋白質(zhì)的是富含油脂的是富含維生素的是17、（6分）我們吃的零食和飲料中可能含有下列物質(zhì)：①葡萄糖②牛奶③防腐劑④食用香料⑤維生素A、D⑥食用色素，其中能提供人體所需營養(yǎng)的有（填編號，下同）對人體有害要嚴格控制添加量的有早晨集會時小明因低血糖暈倒，此時應馬上補充溶液。18（4分）化學與人體健康密切相關(guān)。一些重要的營養(yǎng)素如：糖類、淀粉

5、、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等，對人類的生命活動具有重要意義。作為處在身體生長發(fā)育關(guān)鍵時期的中學生，不能偏食、挑食，每天都要攝入足夠、均衡的營養(yǎng)。(1)某同學平時不吃飯，只吃菜，結(jié)果出現(xiàn)乏力、疲倦甚至昏迷等癥狀，他缺少的營養(yǎng)素是（2）某同學在畢業(yè)體檢時，檢查出蛋白質(zhì)攝入量不足。假如你是一名醫(yī)生，你會建議他在平時的飲食中應該多吃的食物是（任填一種）19、（4分）回答下列問題（1）為防止佝僂病的發(fā)生，我們應多食用含多的食物（2）患夜盲癥的病人應多

6、食用含的食物（3）在日常生活中，如果遇到重金屬鹽中毒，可立即大量服用來解毒（4）在日常生活中，食品塑料袋常用三、簡答題（本大題三、簡答題（本大題3小題，共小題，共2020分）分）20、（5分）下表是100g某品牌板栗的部分營養(yǎng)成分。總熱量蛋白質(zhì)糖類油脂鈉維生素C1016kJ5.1g11.3g4.6mg3.3mg（1）食物的成分主要有六大類營養(yǎng)素，上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是______；（2）假設(shè)該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在，則100

7、g該板栗中，氯化鈉的質(zhì)量為______mg（計算最后結(jié)果精確到0.1，下同）；（3）假設(shè)食物的熱量是由蛋白質(zhì)、糖類、油脂提供的，單位質(zhì)量的蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化放熱約為：油脂39.3kJg蛋白質(zhì)18kJg糖類15.6kJg。根據(jù)此數(shù)據(jù)計算，理論上100g該板栗中油脂的質(zhì)量為______g。21.(6分)⑴國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)將蘇丹一號(SudanⅠ)歸為第三類可致癌物。蘇丹一號的相對分子質(zhì)量為248，其化學式可表示為CxH1