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1、114制冷裝置設(shè)計考試復(fù)習(xí)題制冷裝置設(shè)計考試復(fù)習(xí)題一、填空題一、填空題1.空調(diào)制冷裝置是為了保證一個既定空間內(nèi)溫度、濕度、空氣潔凈的要求。2.將制冷設(shè)備、閥件用管道連接起來并可制造低溫的工業(yè)產(chǎn)品,一般由制冷系統(tǒng)和用冷單元組成。3.制冷裝置的發(fā)展趨勢:1)制冷壓縮機技術(shù)2)制冷裝置的自動控制3)利用可再生能源:(1)太陽能(2)地?zé)崮?)應(yīng)用自然工質(zhì):(1)氨(R717)(2)碳氫化合物(3)二氧化碳(R744)4.單級氟利昂系統(tǒng)蒸發(fā)溫度
2、≦15℃,但不能太小不保溫的管道,過熱度一般取5℃。5.單級壓縮機的選型方法有:按壓縮機的理論輸氣量選型按壓縮機的標準工況制冷量選型按壓縮機的性能曲線選型。6.滿液式蒸發(fā)器制冷劑充注量大,傳熱溫差小。7.冷凝蒸發(fā)器傳熱溫差一般取5℃。8.冷卻液體的蒸發(fā)器有:干式殼管式和滿液式。9.水冷冷凝器溫度一般取40℃。10.氣體通過中間冷卻器橫截面的流速為:0.5~0.8ms。11.制冷系統(tǒng)供水系統(tǒng)分為:一次用水系統(tǒng)排污法循環(huán)供水系統(tǒng)循環(huán)供水系統(tǒng)
3、。12.冷卻塔冷卻效果受環(huán)境溫度、相對濕度、風(fēng)速、冷卻塔結(jié)構(gòu)影響。31430.鹽水池中的密度為1.17kgm時,其腐蝕性最小。31.鹽水制冰的鹽水池中的溫度為10~12℃。32.快速制冰設(shè)備有塊冰機,片冰機。33.冷藏制冷裝置主要用于食品的保鮮儲藏,冷藏鏈。34.凍結(jié)食品的中心溫度達到15℃時送到凍結(jié)物冷藏室儲藏。35.速凍制冷裝置主要用于鮮活商品冷加工、易腐商品冷加工。36.食品的凍結(jié)過程分為冷卻、冰晶形成、深度冷凍。37.凍結(jié)間的溫
4、度一般為23~30℃。38.在氣調(diào)庫中,二氧化碳的脫除方法是吸附法和吸收法。39.預(yù)冷方式有差壓預(yù)冷、水預(yù)冷、真空預(yù)冷。40.真空預(yù)冷分為間歇式預(yù)冷、連續(xù)式預(yù)冷、噴霧式預(yù)冷。41.陳列柜防止結(jié)露方法是軟電線加熱。42.按外形將陳列柜分類為封閉型和敞開型。43.冷藏陳列柜的融霜方式有切斷制冷循環(huán)式、電加熱式、熱氣融霜。44.冷卻型陳列柜內(nèi)溫度為6℃以上。二、簡答題二、簡答題1.簡述如圖所示的反向工作閥和單向閥的作用?簡述如圖所示的反向工作
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