生活中的傳熱學問答題整理答案

1、碩士研究生《高等工程士研究生《高等工程熱力學與力學與傳熱傳熱學》作學》作業(yè)查閱查閱相關(guān)相關(guān)資料回答以下回答以下問題問題：1、一滴水滴到、一滴水滴到120度和度和400度的板上，哪個先干？度的板上，哪個先干？試從傳熱傳熱學的角學的角度分析？度分析？答：在大氣壓下發(fā)生沸騰換熱時上述兩滴水的過熱度分別是△t=tw–ts=20℃和△t=300℃由大容器飽和沸騰曲線前者表面發(fā)生的是泡態(tài)沸騰后者發(fā)生膜態(tài)沸騰。雖然前者傳熱溫差小但其表面?zhèn)鳠嵯禂?shù)大從而

2、表面熱流反而大于后者。所以水滴滴在120℃的鐵板上先被燒干。2、鍋鏟鍋鏟、湯勺、漏勺、勺、漏勺、鋁鍋鋁鍋等炊具的柄用木料制成，等炊具的柄用木料制成，為什么？什么？答：是因為木料是熱的不良導體以便在烹任過程中不燙手。3、滾燙滾燙的砂的砂鍋放在濕地上易破裂。放在濕地上易破裂。為什么？什么？答：這是因為砂鍋是熱的不良導體如果把燒得滾熱的砂鍋突然放到潮濕或冷的地方砂鍋外壁的熱就很快地被傳掉，而內(nèi)壁的熱又一下子傳不出來，外壁冷卻很快的收縮，內(nèi)壁卻

3、還很熱，沒什么收縮，加以陶瓷特別脆，所以往往裂開。或者：燙砂鍋放在濕地上時砂鍋外壁迅速放熱收縮而內(nèi)壁溫度降低慢砂鍋內(nèi)外收縮不均勻故易破裂。4、往保溫瓶灌開水、往保溫瓶灌開水時，不灌，不灌滿能更好地保溫。能更好地保溫。為什么？什么？答：因為未灌滿時瓶口有一層空氣是熱的不良導體能更好地防止熱量散失。9、我、我們許們許多人都喜多人都喜歡在冬天有在冬天有暖暖暖暖陽光陽光時曬被子曬被子，我，我們都會深有體都會深有體會，冬天會，冬天經(jīng)過經(jīng)過在白天太

4、陽底下曬在白天太陽底下曬過的棉被，晚上蓋起來會的棉被，晚上蓋起來會覺得很暖得很暖和，并且和，并且經(jīng)過經(jīng)過拍打以后，效果更加明拍打以后，效果更加明顯。為什么？什么？答：棉被經(jīng)過晾曬以后，可使棉花的空隙里進入更多的空氣。而空氣在狹小的棉絮空間里的熱量傳遞方式主要是導熱，由于空氣的導熱系數(shù)較小，具有良好的保溫性能。而經(jīng)過拍打的棉被可以讓更多的空氣進入，因而效果更明顯。10、冬天，在相同的室外溫度條件下，、冬天，在相同的室外溫度條件下，為什么有

5、什么有風比無比無風時風時感到更冷感到更冷些？些？答：假定人體表面溫度相同時，人體的散熱在有風時相當于強制對流換熱，而在無風時屬自然對流換熱（不考慮熱輻射或假定輻射換熱量相同時）。而空氣的強制對流換熱強度要比自然對流強烈。因而在有風時從人體帶走的熱量更多，所以感到更冷一些。11、在冬季的晴天，白天和晚上空氣溫度相同，但白天感、在冬季的晴天，白天和晚上空氣溫度相同，但白天感覺暖和，晚上暖和，晚上卻感卻感覺冷。冷。為什么？什么？答：白天和晚上

6、人體向空氣傳遞的熱量相同，且均要向溫度很低的太空輻射熱量。但白天和晚上的差別在于：白天可以吸收來自太陽的輻射能量，而晚上卻不能。因而晚上感覺會更冷一些。12、夏季在、夏季在維持20℃室內(nèi)工作，穿室內(nèi)工作，穿單衣感到舒適，而冬季保持在衣感到舒適，而冬季保持在22℃的室內(nèi)工作的室內(nèi)工作時，為什么必什么必須穿絨衣才衣才覺得舒服？得舒服？答：首先，冬季和夏季的最大區(qū)別是室外溫度不同。夏季室外溫度比室內(nèi)溫度高，因此通過墻壁的熱量傳遞方向是由室外傳