基于高鐵技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送研究.pdf

1、隨著我國高鐵技術(shù)的日益成熟，高鐵物流將助推生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈進(jìn)入一個嶄新的發(fā)展階段，也必將引發(fā)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送體系中同城配送與高鐵技術(shù)的對接，從現(xiàn)實情況來講，需要對這一課題進(jìn)行前瞻性的研究和探討。
　　眾所周知，生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有如下特點：價格變化大、季節(jié)性強、保質(zhì)期短、易變質(zhì)、易腐敗等，這些特點導(dǎo)致了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)存在很大的不穩(wěn)定性。從生鮮農(nóng)產(chǎn)品的采購至最終的配送涉及冷鏈環(huán)節(jié)的方方面面，本文針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流問題進(jìn)行探討。<

2、br>　　首先，從我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化方面進(jìn)行探討，提出農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系重構(gòu)的建議。接著，對具有不同風(fēng)險偏好的生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售商進(jìn)行分析，采用均值-方差效用理論，建立了一個考慮零售商風(fēng)險偏好的生鮮農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)函數(shù)，探究生鮮農(nóng)產(chǎn)品供給的不確定性以及零售商風(fēng)險偏好對市場均衡結(jié)果的影響。最后，基于高鐵技術(shù)的背景下設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送網(wǎng)點，將高鐵物流與生鮮農(nóng)產(chǎn)品快遞行業(yè)相整合，建立動態(tài)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品快遞流通網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并開辟生鮮農(nóng)產(chǎn)品消

3、費新領(lǐng)域—中央廚房。
　　全文共有四個章節(jié),文章結(jié)構(gòu)如下：
　　第一章，介紹了基于高鐵技術(shù)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送研究的相關(guān)背景、意義、文獻(xiàn)以及本文的主要研究內(nèi)容和創(chuàng)新點。
　　第二章，介紹重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系，采用均值-方差效用理論探究生鮮農(nóng)產(chǎn)品供給不確定性和零售商風(fēng)險偏好對市場均衡結(jié)果的影響。
　　第三章，介紹基于高鐵技術(shù)的背景下設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送網(wǎng)點，將高鐵物流與生鮮農(nóng)產(chǎn)品快遞行業(yè)相整合，建立動態(tài)