外包單位的管理規(guī)定

1、關于酒店外包項目的管理規(guī)定關于酒店外包項目的管理規(guī)定為維護酒店的整體形象，監(jiān)督、協(xié)助承包單位作好綜合管理工作，針對經營工作的實際情況，特制定本規(guī)定。一、管理機構酒店外包單位綜合管理由餐飲部負責。二、管理原則對外包單位的基礎性工作實行三級管理，一級由租賃單位自查；二級由管理部門定期檢查；三級由酒店管理人員組織不定期抽查，逐級負責跟進落實。三、檢查原則一級檢查：為日常檢查，由各外包單位自查、自管；二級檢查：為每周不少于一次的定期檢查，由餐飲

2、部負責；三級檢查：為不定期抽查，由酒店組織實施。二、三級檢查結果出反饋表，反饋給外包方。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要注明整改到位的時間，并由外包方簽字認可，并負責監(jiān)督整改落實情況。酒店外包單位面客區(qū)域的基礎設施、衛(wèi)生狀況，員工的個人形象，作為檢查的重點，詳細檢查點及檢查標準附后。四、獎懲措施1.第一次下達書面反饋為提示通知，要求在規(guī)定時間內完成整安全管理規(guī)定1.嚴禁在消防通道、貨梯間內堆放雜物影響人員疏散。2.嚴禁封鎖防火門或堵?lián)醴阑痖T，保持開

3、啟、暢通。3.嚴禁在卷簾門下放堆放雜物影響卷簾門下落。4.嚴禁使用客梯運送貨物。5.嚴禁包裹、封堵煙感報警器、消防噴淋。6.相應位置安置消防滅火器，保證可用。7.廳內固定消防栓嚴禁堵?lián)?、封鎖，保證可用。8.保持廳內主路線暢通，地面無雜物、無濕滑現(xiàn)象。9.嚴禁連用插排、違章接線，所用線路需符合安全標準。10.嚴禁違規(guī)使用手機等充電器。員工管理規(guī)定1.外包部門人員按照要求，統(tǒng)一制服2.員工不遲到、不早退、不使用客用設施3.員工淡妝上崗，站姿