基于供應鏈管理的黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實證研究.pdf

1、黨的十七屆三中全會從中國特色社會主義事業(yè)總體布局和全面建設小康社會戰(zhàn)略全局出發(fā)，描繪了我國農(nóng)村全面小康建設的宏偉藍圖，制定了新形勢下推進農(nóng)村改革發(fā)展的行動綱領(lǐng)，提出加大對農(nóng)業(yè)的支持保護力度，穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物質(zhì)支撐和服務體系。大力發(fā)展畜牧業(yè)，可以有效地轉(zhuǎn)化糧食，畜牧業(yè)作為增加農(nóng)民收入、轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力，進而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的作用日益明顯。近年來，在全國生豬市場大幅波動的情況下，黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)乘勢而起，有效支撐了全

2、國豬肉市場供應，生產(chǎn)基地北移已成為我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
　　 然而正是由于黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有明顯的資源優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、基礎(chǔ)優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，而非價格因素方面的優(yōu)勢很弱。有必要從國際上先進的供應鏈管理角度研究黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)化問題，以科學的理論為基礎(chǔ)，側(cè)重生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的屠宰和加工部門，提出提升黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的措施，最終打造成以加工企業(yè)為核心、規(guī)模飼養(yǎng)為主體、家庭散養(yǎng)為補充、專業(yè)協(xié)會為紐帶、畜牧部門為保障的生豬

3、飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展格局；把豬肉產(chǎn)品的飼養(yǎng)、屠宰、冷凍、加工、冷藏儲運、批發(fā)配送、零售及相關(guān)服務等節(jié)點構(gòu)建成一個高效的供應鏈管理模式，對供應鏈中的資金、物流及信息進行整體調(diào)配，從而為生豬加工食品的質(zhì)量保證、食品安全、顧客滿意等提供一個行之有效的決策思路，進而促進黑龍江省豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)范化、標準化，增強豬肉制品的有效供給，降低生產(chǎn)成本，最終提高黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。
　　 本研究針對《黑龍江省五千萬頭生豬規(guī)?；B(yǎng)殖戰(zhàn)略工程規(guī)劃（2

4、008-2012年）》，采用搜集數(shù)據(jù)和實地調(diào)查方法，堅持了唯物主義辯證法，從黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀入手，借鑒供應鏈理論思想，實證研究黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，選擇黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，從供應鏈的四個理論基礎(chǔ)分析生豬加工企業(yè)與零售商環(huán)節(jié)存在的不足，進而提出提升黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施，為生豬加工食品的質(zhì)量保證、食品安全等提供一個行之有效的決策思路，強化飼養(yǎng)基地建設，提高規(guī)模經(jīng)營水平，提高畜產(chǎn)品市場競爭力，實現(xiàn)生產(chǎn)標準化、經(jīng)營集約化、

5、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的目標。
　　 生豬行業(yè)供應鏈管理的研究正處于起步階段，本研究以供應鏈管理的信息管理、組織關(guān)系、物流管理和食品安全的全新視角，借鑒前人的研究成果，深入細致的分析黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)鏈的生豬飼養(yǎng)、屠宰加工、銷售與消費等環(huán)節(jié)，提出的提升黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，既可以豐富現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的理論，深化人們對知識經(jīng)濟時代生豬行業(yè)供應鏈管理的認識，又為加強生豬行業(yè)供應鏈管理提供科學的決策參考依據(jù)，也從側(cè)面為黑龍江省農(nóng)業(yè)發(fā)