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1、海鹽是重要的海洋化學(xué)資源。平坦的沿海地段,只要把海水引入鹽池,經(jīng)過(guò)日曬蒸發(fā),即可得到白色的氯化鈉結(jié)晶顆粒,這就是人們生活不可缺少、化學(xué)工業(yè)需要的鹽類。它是生產(chǎn)酸、堿、氯氣和化肥的重要原料,被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。我國(guó)人民,幾千年前就已在海邊從事曬制、煎熬食鹽的生產(chǎn)活動(dòng)。我國(guó)有漫長(zhǎng)的海岸,大多地勢(shì)平坦,灘涂廣闊,很適于建灘曬鹽。渤海、黃海沿岸年蒸發(fā)量大,并有明顯的干季,東海、南海沿岸氣溫較高,除雨季外也有干季,一般均有曬鹽條件。因此我國(guó)北
2、起遼東半島,南到海南島,幾乎都有鹽場(chǎng)分布和鹽業(yè)生產(chǎn),其中尤以渤海、黃海沿岸海鹽產(chǎn)量最大。著名的鹽場(chǎng)有長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)、復(fù)州灣鹽場(chǎng)、塘沽鹽場(chǎng)、南堡鹽場(chǎng)、羊口鹽場(chǎng)、青島鹽場(chǎng)、蘇北鹽場(chǎng)、鶯歌海鹽場(chǎng)、布袋鹽場(chǎng)等。過(guò)去習(xí)慣以省為單位劃分鹽場(chǎng),于是就有遼寧鹽場(chǎng)、長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)(包括河北、天津等鹽場(chǎng))、山東鹽場(chǎng)、淮北鹽場(chǎng)“四大鹽場(chǎng)”之說(shuō)。鹽業(yè)資源是我國(guó)海洋資源開(kāi)發(fā)的重要項(xiàng)目,1980年,我國(guó)年產(chǎn)海鹽達(dá)1356萬(wàn)噸,居世界第1位。長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)我國(guó)海鹽產(chǎn)量最大的鹽
3、場(chǎng),主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸,其中以塘沽鹽場(chǎng)規(guī)模最大,年產(chǎn)鹽119萬(wàn)噸。長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)南起黃驊,北到山海關(guān)南,包括塘沽、漢沽、大沽、南堡、大清河等鹽田在內(nèi),全長(zhǎng)370公里,共有鹽田230多萬(wàn)畝,年產(chǎn)海鹽300多萬(wàn)噸,產(chǎn)量占全國(guó)海鹽總產(chǎn)量的四分之一。長(zhǎng)蘆鹽區(qū)的開(kāi)發(fā)歷史悠久。遠(yuǎn)在明朝時(shí)期,在滄縣長(zhǎng)蘆鎮(zhèn)就設(shè)置了管理鹽課的轉(zhuǎn)運(yùn)使,統(tǒng)轄河北全境的海鹽生產(chǎn)。到清代,雖然將這一機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)移至天津,但是襲用舊名,一直稱長(zhǎng)蘆鹽區(qū)。這里海灘寬廣,泥沙布底,
4、有利于開(kāi)辟鹽田;風(fēng)多雨少,日照充足,蒸發(fā)旺盛,有利于海水濃縮;這里鹽民善于利用濕度、溫度、風(fēng)速等有利氣象要素,具有豐富的曬制海鹽經(jīng)驗(yàn)。上述這些條件,都為該鹽場(chǎng)大規(guī)模發(fā)展制鹽業(yè),提供了良好的基礎(chǔ)。長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)所產(chǎn)之鹽,數(shù)量大,質(zhì)量好,顆粒均勻,色澤潔白,中外馳名。布袋鹽場(chǎng)布袋鹽場(chǎng)臺(tái)灣省最大的鹽場(chǎng)。在臺(tái)灣島西南沿海。這里海灘平直,地勢(shì)緩斜,且冬半年干燥少雨,常常兩三個(gè)月滴雨不下,日照充分,季風(fēng)強(qiáng)勁,對(duì)曬制海鹽十分有利,是臺(tái)灣唯一曬制海鹽理想岸段
5、。目前從大肚溪以南的鹿港到高雄附近的烏樹(shù)林,連綿分布著一系列鹽場(chǎng),總面積達(dá)4000多公頃,其中以布袋、七股、北門(mén)、臺(tái)南、高雄5大鹽田最為著名。布袋鹽場(chǎng)在嘉義縣西部布袋鎮(zhèn)附近,其鹽田面積雖不及北門(mén)鹽田,但年產(chǎn)量卻大大超過(guò)北門(mén)。這里海水含鹽量高達(dá)35‰以上,約等于長(zhǎng)江口外的7倍多,是我國(guó)含鹽度最高的水域之一。布袋一帶海水含鹽度所以很高,主要是因?yàn)樯碁V布,河流注入淡水量少,全年日照時(shí)間長(zhǎng),氣溫高,蒸發(fā)快,使海水出現(xiàn)相對(duì)的高濃度。布袋附近海岸
6、,因有上述優(yōu)越條件,所以自古以來(lái)就是我國(guó)臺(tái)島鹽場(chǎng)富集區(qū),每年生產(chǎn)著60多萬(wàn)噸食鹽,素被人們譽(yù)為“東南鹽倉(cāng)”。所產(chǎn)之鹽成本低、色澤純白,堪稱上品。鶯歌海鹽場(chǎng)鶯歌海鹽場(chǎng)海南省最大鹽場(chǎng)。海南島沿海港灣灘涂頗多,是理想的天然曬鹽場(chǎng)所。明代時(shí)已有感思、樂(lè)會(huì)等6個(gè)鹽場(chǎng),清代有三亞港鹽場(chǎng),以后又出現(xiàn)了諸如崖縣、陵水、儋縣、臨高等又稱兩淮鹽場(chǎng)。它主要分布在江蘇省長(zhǎng)江以北的黃河沿岸。由于在淮河故道入??诘哪媳?,故名兩淮鹽場(chǎng)。其中在淮河以北的叫淮北鹽場(chǎng),在
7、淮河以南的稱淮南鹽場(chǎng)。實(shí)際上蘇北鹽場(chǎng)包括大小19個(gè)鹽場(chǎng),每年生產(chǎn)原鹽近300萬(wàn)噸,是我國(guó)四大鹽場(chǎng)之一。其中以淮南鹽場(chǎng)開(kāi)發(fā)歷史最古老;淮北鹽場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模最大。素有“自古煮鹽之利,重于東南,而兩淮為最”,“兩淮鹽稅甲天下”之說(shuō)。西漢時(shí),“吳王濞封廣陵(今揚(yáng)州),煮海為鹽”,這是兩淮鹽業(yè)見(jiàn)于史籍記載之始。鹽城在西漢初,因鹽置縣,名鹽瀆,晉改名鹽城。在北宋以前,淮南鹽場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模最大,當(dāng)時(shí),“南兗州的鹽城縣有鹽亭一百二十三所,工私商運(yùn),每年常有船
8、千艘往來(lái)”。而淮北鹽場(chǎng)僅初具規(guī)模?;幢丙}場(chǎng)的興旺開(kāi)始于北宋,在海州設(shè)有板浦、惠澤、洛要三鹽場(chǎng),年產(chǎn)鹽47.7萬(wàn)余擔(dān)。當(dāng)時(shí),漣水縣扼淮河入??冢修D(zhuǎn)運(yùn)鹽最為便捷,1023年前后,這里設(shè)有搬運(yùn)倉(cāng),專門(mén)搬運(yùn)海州、漣水所產(chǎn)之鹽。故宋代中葉后,淮北鹽場(chǎng)有較大發(fā)展。1194年,黃河南徙,奪淮入海,所帶泥沙大量沉積于河流入海處,迫使海岸線向東擴(kuò)展,使淮南鹽區(qū)距海日遠(yuǎn),給鹽業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了很大的困難。在自然條件上,淮南降水多于淮北,對(duì)制鹽業(yè)不利。如此種種原
9、因,淮北鹽場(chǎng)生產(chǎn)大大超過(guò)淮南鹽場(chǎng)。清代,淮北鹽場(chǎng)下設(shè)臨興(今青口鹽場(chǎng)一帶)、中正(今臺(tái)南、徐圩二場(chǎng)范圍)、板浦(今灌云縣北)三場(chǎng)。到國(guó)民黨統(tǒng)治期間,鹽場(chǎng)破壞甚重,1949年前,年產(chǎn)鹽量?jī)H有30萬(wàn)噸。中華人民共和國(guó)成立后,首先修筑了200多公里的捍鹽大堤,以抵御海潮對(duì)鹽田的危害。以后又相繼建造了48座水閘、多處機(jī)械揚(yáng)水站和淡水排洪河道。2000多處舊式鹽灘經(jīng)技術(shù)改造變?yōu)橐?guī)格化的新式鹽田。目前淮北鹽場(chǎng)從積水、制鹵、扒鹽、運(yùn)輸、集坨、外銷到鹽
10、灘維修等都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。由于上述方面的建設(shè),淮北鹽場(chǎng)生產(chǎn)有很大發(fā)展,1978年原鹽產(chǎn)量已達(dá)到269萬(wàn)噸,且優(yōu)等和一等品率達(dá)98%?,F(xiàn)在蘇北沿海12個(gè)縣市都有鹽場(chǎng)分布,主要由青口、臺(tái)北、臺(tái)南、徐圩、灌西、灌東、新灘和射陽(yáng)8個(gè)分場(chǎng)組成,鹽田總面積擴(kuò)大至6.5萬(wàn)公頃。四川自貢井鹽四川自貢井鹽我國(guó)最大的井鹽產(chǎn)地。在四川省南部偏西的自貢市附近。自貢地區(qū)東邊屬富順縣,西邊屬榮縣,因兩地都盛產(chǎn)井鹽,所以在川鹽生產(chǎn)史上稱為“富榮鹽場(chǎng)”。鹽場(chǎng)分東、西兩場(chǎng)
11、,東場(chǎng)的鹵水自己噴出,被稱為“自流井”;西場(chǎng)的井鹽質(zhì)量特別好,曾用來(lái)進(jìn)貢宮庭,故稱為“貢井”。貢井鹽場(chǎng)的前身就是富榮鹽場(chǎng)西場(chǎng)。自貢巖鹽、天然鹵水資源極為豐富,其中僅威西鹽盤(pán)體儲(chǔ)量就達(dá)174.6億噸,它產(chǎn)于三迭系碳酸性巖及硬石膏層中,鹽層平均厚26米,最厚40米,分布面積達(dá)700多平方公里,具有規(guī)模大、品位富、埋藏淺等特點(diǎn),如果按現(xiàn)在開(kāi)采水平計(jì)算,足足可采二千年。除威西富礦外,自貢其他地方還尚有剩余儲(chǔ)量216.6萬(wàn)噸。天然鹵水資源雖已經(jīng)千
12、年開(kāi)采,但仍有5535萬(wàn)立方米的剩余儲(chǔ)量尚未利用。其內(nèi)富含硼、溴、鉀、碘、鍶、理、銣等3O多種元素,為鹽鹵化工生產(chǎn)提供了大量的原料。四川鹽鹵井一般分為黃鹵、黑鹵、巖鹵三類。黃鹵井含有大量泥沙、氧化鐵,故色黃。井深400—750米,含鹽量為12%;黑鹵井含硫化氫和較多的有機(jī)物,顏色發(fā)黑,距地表約800—1300米,含鹽量達(dá)18%;巖鹽鹵井深260—300米,清水注入后,將巖鹽溶解成鹵,含鹽量達(dá)15%。三種鹽鹵以巖鹽鹵井最多。目前多在背斜的
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