廚房風(fēng)機(jī)選型及設(shè)計(jì)計(jì)算

1、廚房風(fēng)機(jī)選型設(shè)計(jì)及計(jì)算方法一、通風(fēng)機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)通風(fēng)機(jī)是用于輸送氣體的機(jī)械，從能量的觀點(diǎn)來，它是把原動(dòng)機(jī)的機(jī)械能轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w能量的一種機(jī)械。通常把產(chǎn)生的壓力小于或等于14700Pa以下者為通風(fēng)機(jī)。按型式可分為：離心通風(fēng)機(jī)、軸流通風(fēng)機(jī)、混流通風(fēng)機(jī)。二、通風(fēng)機(jī)的主要性能參數(shù)：流量、壓力、轉(zhuǎn)速、功率及效率是表示通風(fēng)機(jī)性能的主要參數(shù)，稱為通風(fēng)機(jī)的性能參數(shù)。A.流量：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)流經(jīng)通風(fēng)機(jī)的氣體容積，稱為流量（又稱風(fēng)量）。常用單位為m3s（米3秒）、m3

2、min（米3分鐘）、m3h（米3小時(shí)）。B.壓力：通風(fēng)機(jī)的壓力是指升壓（相對(duì)于大氣的壓力），即氣體在通風(fēng)機(jī)內(nèi)壓力的升高值，或者說是通風(fēng)機(jī)進(jìn)出口處氣體壓力之差。它有靜壓、動(dòng)壓、全壓之分。性能參數(shù)是指通風(fēng)機(jī)的全壓（它等于通風(fēng)機(jī)出口與進(jìn)口全壓之差）。單拉為Pa（帕斯卡）。C.轉(zhuǎn)速：通風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)速度的快慢將直接影響通風(fēng)機(jī)的流量、壓力、效率。單位為每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)即rpm。D.軸功率：驅(qū)動(dòng)通風(fēng)機(jī)所需要的功率N稱為軸功率，或者說是單位時(shí)間小于設(shè)計(jì)流量，

3、達(dá)不設(shè)計(jì)要求；當(dāng)系統(tǒng)阻力小于設(shè)計(jì)壓力P時(shí)，風(fēng)機(jī)的實(shí)際流量大于設(shè)計(jì)流量，超出設(shè)計(jì)要求；風(fēng)機(jī)的電機(jī)會(huì)有超載運(yùn)行的危險(xiǎn)。圖1、2風(fēng)機(jī)全壓風(fēng)機(jī)靜壓系統(tǒng)阻力圖1:通風(fēng)機(jī)壓力與管網(wǎng)系統(tǒng)阻力的關(guān)系0QA圖2:工況點(diǎn)的變化0為為QQAQAQA“為為Pst為為P為為P為為為為R風(fēng)機(jī)動(dòng)壓A為為PPRR“R為為Q實(shí)際設(shè)計(jì)流量實(shí)際流量QA小于設(shè)計(jì)QA實(shí)際流量QA大于設(shè)計(jì)流量QA設(shè)計(jì)壓力風(fēng)機(jī)在點(diǎn)排氣實(shí)際系統(tǒng)壓力損失大于設(shè)計(jì)值，實(shí)際系統(tǒng)壓力損失大于設(shè)計(jì)值，風(fēng)機(jī)在點(diǎn)