最新食品安全法全文

1、1最新食品安全法全文目錄目錄?第一章總則?第二章食品安全風險監(jiān)測和評估?第三章食品安全標準?第四章食品生產經(jīng)營?第五章食品檢驗?第六章食品進出口?第七章食品安全事故處置?第八章監(jiān)督管理?第九章法律責任?第十章附則(2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂)第一章第一章總則總則第一條為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。第二

2、條在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：(一)食品生產和加工(以下稱食品生產)，食品銷售和餐飲服務(以下稱食品經(jīng)營)；(二)食品添加劑的生產經(jīng)營；(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產經(jīng)營的工具、設備(以下稱食品相關產品)的生產經(jīng)營；(四)食品生產經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關產品；(五)食品的貯存和運輸；(六)對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。3第七條縣級以上地方人民政府實行食品安全監(jiān)督管理責

3、任制。上級人民政府負責對下一級人民政府的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。縣級以上地方人民政府負責對本級食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。第八條縣級以上人民政府應當將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，將食品安全工作經(jīng)費列入本級政府財政預算，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設，為食品安全工作提供保障?？h級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門和其他有關部門應當加強溝通、密切配合，按照各自職責分工，依法

4、行使職權，承擔責任。第九條食品行業(yè)協(xié)會應當加強行業(yè)自律，按照章程建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術等服務，引導和督促食品生產經(jīng)營者依法生產經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。消費者協(xié)會和其他消費者組織對違反本法規(guī)定，損害消費者合法權益的行為，依法進行社會監(jiān)督。第十條各級人民政府應當加強食品安全的宣傳教育，普及食品安全知識，鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產經(jīng)營者開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和

5、知識的普及工作，倡導健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。新聞媒體應當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳，并對食品安全違法行為進行輿論監(jiān)督。有關食品安全的宣傳報道應當真實、公正。第十一條國家鼓勵和支持開展與食品安全有關的基礎研究、應用研究，鼓勵和支持食品生產經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進技術和先進管理規(guī)范。國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度，加快淘汰劇毒、高毒、高殘留農藥，推動替代產品的研發(fā)和應用，