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1、微生物習題集微生物習題集第一章第一章緒論緒論一、術(shù)語或名詞一、術(shù)語或名詞1微生物(microganism)因太小,一般用肉眼看不清楚的生物。這些微小生物包括:無細胞結(jié)構(gòu)不能獨立生活的病毒、亞病毒(類病毒、擬病毒、朊病毒);具原核細胞結(jié)構(gòu)的真細菌、古生菌以及具真核細胞結(jié)構(gòu)的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、單細胞藻類、原生動物等。但其中也有少數(shù)成員是肉眼可見的。2微生物學(microbiology)研究肉眼難以看清的稱之為微生物的生命活動的科學
2、,分離和培養(yǎng)這些微小生物需要特殊技術(shù)。3分子微生物學(molecularmicrobiology)在分子水平上研究微生物生命活動規(guī)律的科學。4細胞微生物學(cellularmicrobiology)重點研究微生物與寄主細胞相互關(guān)系的科學。5微生物基因組學(microbicgenomics)研究微生物基因組的分子結(jié)構(gòu)、信息含量及其編碼的基因產(chǎn)物的科學。6自生說(spontaneousgeneration)一個古老的學說,認為一切生命有機體
3、能夠從無生命的物質(zhì)自然發(fā)生的。7安東列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek,1632—1723)荷蘭商人,他是真正看見并描述微生物的第一人,他利用自制放大倍數(shù)為50~300倍的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了微生物世界(當時被稱之為微小動物),首次揭示了一個嶄新的生物世界——微生物界。8路易斯巴斯德(LouisPasteur,1822—1895)法國人,原為化學家,后來轉(zhuǎn)向微生物學研究領(lǐng)域,為微生物學的建立和發(fā)展做出了卓越的貢獻,成為微生物學的
4、奠基人。主要貢獻:用曲頸瓶實驗徹底否定了“自生說”,從此建立了病原學說,推動了微生物學的發(fā)展;研究了雞霍亂,發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒可誘發(fā)免疫性,以預防雞霍亂?。黄浜笏盅芯苛伺?、羊炭疽病和狂犬病,并首次制成狂犬疫苗,證實其免疫學說,為人類防病、治病做出了重大貢獻;分離到了許多引起發(fā)酵的微生物,并證實酒精發(fā)酵是由酵母菌引起的,也發(fā)現(xiàn)乳酸發(fā)酵、醋酸發(fā)酵和丁酸發(fā)酵都是不同細菌所引起的,為進一步研究微生物的生理生化和工業(yè)微生物學奠定了基礎(chǔ)。9羅伯特柯
5、赫(RobertKoch,1843—1910)德國人,著名的細菌學家,曾經(jīng)是一名醫(yī)生,對病原細菌的研究做出了突出的貢獻:A具體證實了炭疽病菌是炭疽病的病原菌;B分離、培養(yǎng)了肺結(jié)核病的病原菌,這是當時死亡率極高的傳染性疾病,因此柯赫獲得了諾貝爾獎;C提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則——柯赫氏定律。他也是微生物學的奠基人。10伍連德(1879—1960)我國廣東香山人,著名公共衛(wèi)生學家,我國海港檢疫創(chuàng)始人。他用微生物學理論
6、和技術(shù)對鼠疫和霍亂的病原進行研究和防治,在中國最早建立起衛(wèi)生防疫機構(gòu),培養(yǎng)了第一支預防鼠疫的專業(yè)隊伍,在他的領(lǐng)導和組織下,有效地戰(zhàn)勝了1910—1911和1920—1921年間我國東北各地鼠疫的大流行,被國際上譽為著名的防疫專家,世界鼠疫會議1911年4月在我國沈陽舉行時,他任大會主席和中國首席代表。著有“論肺型鼠疫”、“鼠疫概論”和“中國醫(yī)史”等。11湯飛凡(1879—1958)我國湖南醴陵人,著名的醫(yī)學微生物學家,在醫(yī)學細菌學、病毒
7、學和免疫學等方面的某些領(lǐng)域做出了顯著的貢獻,特別是首次應(yīng)用雞胚卵黃囊接種法從病人的眼結(jié)膜刮屑物中分離、培養(yǎng)沙眼衣原體的成功,確證了沙眼衣原體的存在,為世界上首創(chuàng),成為醫(yī)學微生物學方面的重大成果。12SARSSevereAcuteRespiratySyndrome的簡稱,嚴重急性呼吸道綜合征,即我國稱為的非典型肺炎,也簡稱為非典。二、習二、習題填空題填空題1微生物與人類關(guān)系的重要性,你怎么強調(diào)都不過分,微生物是一把十分鋒利的雙刃劍,它們在
8、給人類帶來巨大利益的同時也帶來殘忍的破壞。21347年的一場由鼠疫桿菌引起的瘟疫幾乎摧毀了整個歐洲,有1/3的人(約2500萬人)死于這場災(zāi)難。32003年SARS在我國一些地區(qū)迅速蔓延,正常的生活和工作節(jié)奏嚴重地被打亂,這是因為SARS有很所有生命將無法繁衍下去。2由于現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用,尤其是基因治療和基因工程藥物的產(chǎn)生,許多已被征服的傳染病,例如:肺結(jié)核、瘧疾、霍亂、天花等,不可能有“卷土重來”之勢。3當今研究表明:所有的細菌都是
9、肉眼看不見的。4微生物學家要獲得微生物的純種,通常要首先從微生物群體中分離出所需的純種,然后還要進行培養(yǎng),因此研究微生物一般要使用特殊的技術(shù),例如:消毒滅菌和培養(yǎng)基的應(yīng)用等,這也是微生物學有別于動、植物學的。5巴斯德不僅用曲頸瓶實驗證明微生物非自然發(fā)生,推翻了爭論已久的“自生說”,而且做了許多其他重大貢獻,例如:證明乳酸發(fā)酵是由微生物引起的,首次制成狂犬疫苗,建立了巴氏消毒法等。6細菌學、真菌學、病毒學、原生動物學、微生物分類學、發(fā)酵工
10、程、細胞工程、遺傳工程、基因工程、工業(yè)微生物學、土壤微生物學、植物病理學、醫(yī)學微生物學及免疫學等,都是微生物學的分支學科。7微生物學的建立雖然比高等動、植物學晚,但發(fā)展卻十分迅速,其重要原因之一,動、植物結(jié)構(gòu)的復雜性及技術(shù)方法的限制而相對發(fā)展緩慢,特別是人類遺傳學的限制大。8微生物學與迅速發(fā)展起來的分子生物學理論和技術(shù)以及其他學科匯合,使微生物學全面進入分子研究水平,并產(chǎn)生了其分支學科“分子微生物學”。9在基因工程的帶動下,傳統(tǒng)的微生物
11、發(fā)酵工業(yè)已從多方面發(fā)生了質(zhì)的變化,成為現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分。10DNA重組技術(shù)和遺傳工程的出現(xiàn),才導致了微生物學的許多重大發(fā)現(xiàn),包括質(zhì)粒載體,限制性內(nèi)切酶、連接酶、反轉(zhuǎn)錄酶等。11微生物個體小、結(jié)構(gòu)簡單、生長周期短,易大量繁殖,易變異等特性,因而與動、植相比,十分難于實驗操作。12現(xiàn)在,微生物學研究的不可替代性,并將更加蓬勃發(fā)展,這是因為微生物具有其他生物不具備的生物學特性;又具有其他生物共有的基本生物學特性,及其廣泛的應(yīng)用性。問
12、答題問答題1用具體事例說明人類與微生物的關(guān)系。2為什么說巴斯德和柯赫是微生物學的奠基人3為什么微生物學比動、植物學起步晚,但卻發(fā)展非常迅速4簡述微生物學在生命科學發(fā)展中的地位。5試述微生物學的發(fā)展前景三、習題解答三、習題解答填空題1巨大利益“殘忍”的破壞2鼠疫桿菌3病毒4無原核真核5研究技術(shù)6細胞微生物學7齊民要術(shù)8巴斯德柯赫巴斯德柯赫9消毒滅菌分離培養(yǎng)10模式微生物特殊微生物醫(yī)用微生物11第三大產(chǎn)業(yè)選擇題CDCDADCBAB是非題對錯
13、錯對對錯對對對錯錯對問答題1微生物與人類關(guān)系的重要性,可以從它們在給人類帶來巨大利益的同時也可能帶來極大的危害兩方面進行分析。能夠例舉:面包、奶酪、啤酒、抗生素、疫苗、維生素及酶等重要產(chǎn)品的生產(chǎn);微生物使得地球上的物質(zhì)進行循環(huán),是人類生存環(huán)境中必不可少的成員;過去瘟疫的流行,現(xiàn)在一些病原體正在全球蔓延,許多已被征服的傳染病也有“卷土重來”之勢;食品的腐敗等等具體事例說明。2這是由于巴斯德和柯赫為微生物學的建立和發(fā)展做出了卓越的貢獻,使微
14、生物學作為一門獨立的學科開始形成。巴斯德徹底否定了“自然發(fā)生”學說;發(fā)現(xiàn)將病原菌減毒可誘發(fā)免疫性,首次制成狂犬疫苗,進行預防接種;證實發(fā)酵是由微生物引起的;創(chuàng)立巴斯德消毒法等??潞諏Σ≡毦难芯孔龀隽送怀龅某删停鹤C實了炭疽病菌是炭疽病的病原菌,發(fā)現(xiàn)了肺結(jié)核病的病原菌,提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則——柯赫原則,創(chuàng)建了分離、純化微生物的技術(shù)等。3其原因從下列幾方面分析:微生物具有其他生物不具備的生物學特性;微生物具有
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