大學(xué)生暑期社會實踐報告

1、某某學(xué)校大學(xué)生社會實踐報告某某學(xué)校大學(xué)生社會實踐報告報告題目：關(guān)于面包廠生產(chǎn)實踐報告實踐地點：實踐時間：姓名：院系：的樂趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份離家較近的面包廠工作，因為該廠是輪班制，所以基本上廠里的面包生產(chǎn)過程都有所接觸和學(xué)習(xí)。雖然，每天工作對時間長了點但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累我覺得這是一種激勵明白了人生感悟了生活接觸了社會了解了未來。我所在的廠就是我家小區(qū)附近的，主要生產(chǎn)的是漢堡胚，我

2、開始所做的只是簡單的“端盤”以及一些瑣碎的雜活，像挑揀不合格產(chǎn)品之類的工作。跟我一起的暑期工，有的是剛經(jīng)歷高考后的學(xué)生，有的是已經(jīng)在這里干了好今年的老員工。這家工廠的工作時間是早班八點，中班十點上班，下班時間不固定，完成生產(chǎn)任務(wù)就可以下班。但是每天的生產(chǎn)都是看客戶訂單。時不時會有加班，有時候還會到凌晨一兩點鐘左右，而加班是沒有加班費的。一般情況下是一個月四天休息，一般在每個周日，就廠里接的訂單來決定。而我們臨時的暑假工是休息沒有錢的。如

3、果家不是本地的或者是離家太遠(yuǎn)上下班不方便，廠里給提供免費食宿。我不愿住在那，所以每天早上5點50就得起床，真是比上高三起的還早，洗漱完畢吃完早飯就飛奔而去，一般會在6點50左右到廠，因為有時候上班是看人數(shù)，人差不多來了，就可以開工，我們臨時的不敢晚去，只能提前等著。由于廠里生產(chǎn)的是食品，所以衛(wèi)生情況要求的是很嚴(yán)格的。每天進(jìn)車間前，要帶好發(fā)罩，口罩，不許露出一根頭發(fā)，只露出眼睛，還要穿上工作服和工作靴。然后進(jìn)去前還要用消毒液泡手，然后過風(fēng)

4、淋室，然后才進(jìn)到車間里。由于為了面包的發(fā)酵，發(fā)酵室的溫度在40度左右，濕度控制在百分之九十以上。并且烘焙室和面包冷卻前的初訪室的溫度都非常熱，一般我們一個小時就要換一下人，讓人難以忍受。剛開始進(jìn)去，由于一切都不熟悉，就是做一些簡單的包裝，真可謂熟能生巧，我們這些新工跟老工沒法比，比如包裝，我一直不停地裝，第一天裝了78箱，而老工可以裝100多箱。因為是輪班制，可謂是“我們就是一塊磚，哪有需要往哪搬”。在一車間動手分割面團(tuán)，加工成型，并且