楊梅冷藏運輸包裝改良及標準化應(yīng)用推廣

1、楊梅冷藏運輸包裝改良及標準化應(yīng)用推廣項目工作總結(jié)報告隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈模式亦發(fā)生了很大的變化，其中最顯著的變化之一就是得益于農(nóng)村電子商務(wù)快速發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品直達消費者供應(yīng)鏈模式（C2C、B2C）的迅速興起。本項目申請當時（2015年）生鮮電商行業(yè)發(fā)展研究報告保守估計，預(yù)計未來5年生鮮電商年均增速超過100%，到2020年，生鮮電商市場規(guī)模將超過3200億元（常溫商品冷鏈商品）。楊梅是江浙一帶特產(chǎn)，據(jù)項目組調(diào)研發(fā)現(xiàn)，楊梅的電子

2、商務(wù)發(fā)展也十分迅速，如有新聞報告，2016年浙江楊梅生產(chǎn)第一縣——臺州仙居縣，其在楊梅采收盛期，冷藏包裝運輸用冰塊、泡沫箱等供不應(yīng)求，冰塊價格由原來的2元漲到35元，泡沫箱廠家只能限量供應(yīng)，根本來不及生產(chǎn)；這說明楊梅電商配套冷藏運輸包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展明顯滯后于楊梅電商發(fā)展。故項目組認為雖然目前楊梅電商發(fā)展迅速，然而楊梅電商包裝產(chǎn)業(yè)卻比較滯后，且研究嚴重不足，因此開展電商模式下包裝解決方案研究顯得十分必要。就楊梅品質(zhì)保持的角度而言，目前楊梅冷藏

3、運輸包裝存在如下突出問題：包裝保溫效果堪憂，防振效果不佳，用戶體驗較差，亟需對楊梅冷藏運輸包裝進行系統(tǒng)化、標準化研發(fā)。因此項目組申請了2016年度溫州市科技局項目《楊梅冷藏運輸包裝改良及標準化應(yīng)用推廣》，經(jīng)過近2年的努力，本項目取得了一定的成績，現(xiàn)總結(jié)匯報如下：一、一、項目研究思路與技術(shù)路線項目研究思路與技術(shù)路線（一）（一）項目研究思路項目研究思路為了研制開發(fā)符合溫州當?shù)貤蠲樊a(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的冷藏運輸包裝，項目組認為首先得調(diào)研目前楊梅冷藏運輸包

4、裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，包括文獻上的楊梅冷藏運輸包裝研究進展及生產(chǎn)實際中商業(yè)化應(yīng)用的現(xiàn)狀，進而提出溫州地區(qū)楊梅冷藏運輸包裝研發(fā)思路。其次，摸底測試目前市面上不同規(guī)格楊梅運輸包裝箱實際使用效果（包括保溫效果及防振損傷效果），提出針對性的包裝研發(fā)或現(xiàn)有包裝改良解決方案。第三，進行包裝方案設(shè)計或改良，若是選用現(xiàn)有包裝，則針對其所存在的問題進行針對性改良；若是全新研發(fā)，則按照保溫不低于48h，運輸過程楊梅不出汁的原則進行新包裝研發(fā)。第四，根據(jù)上述實驗數(shù)據(jù)及

5、產(chǎn)業(yè)實際情況，制作圖文版及視頻版培訓課件，并提出技術(shù)培訓服務(wù)方案，以更好地服務(wù)于當?shù)貤蠲樊a(chǎn)業(yè)。專注于包裝改良方案設(shè)計并嘗試進行實際效果試運行；何躍則根據(jù)其他團隊成員所做的事情，協(xié)助項目負責人制作圖文培訓課件及微視頻課件，并與全體團隊成員一起進行實際產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用推廣。項目團隊成員共同完成各自分項任務(wù)后，最終由項目負責人完成項目驗收材料撰寫、整理、修改及驗收匯報等工作。項目實施過程中得到了文成縣雙豐水果專業(yè)合作社、文成縣里陽紅楓林農(nóng)業(yè)種植專業(yè)

6、合作社及仙居縣佩杉果蔬專業(yè)合作社等多家合作社的支持，并進行了產(chǎn)業(yè)商業(yè)化試用。二、二、項目實施情況項目實施情況特別說明：特別說明：隨著項目的實施，項目研究內(nèi)容與原有合同相比，在表述上及內(nèi)容安排上有一定的優(yōu)化，使本項目的研究更系統(tǒng)，更易于理解和操作。為了便于理解，在簡述項目實施情況時，項目組認為有必要對原有合同的研究內(nèi)容與項目實施過程優(yōu)化的研究內(nèi)容進行比較說明。（一）（一）原有合同與項目實施過程優(yōu)化安排比較原有合同與項目實施過程優(yōu)化安排比較

7、編號項目實施中優(yōu)化的研究內(nèi)容原合同中規(guī)定的研究內(nèi)容改動情況說明達到的技術(shù)經(jīng)濟指標1楊梅冷藏運輸包裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及研發(fā)思路楊梅運輸包裝產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及技術(shù)需求調(diào)研無改動合同無要求2摸底市面上楊梅冷藏運輸包裝保溫效果保溫效果改良改良部分放在第4點現(xiàn)有包裝保溫效果能保證36h，基本滿足48h；3主流楊梅包裝件不同運輸過程的振動損傷情況分析振動損傷分析及改良改良部分放在第4點合同無要求4包裝改良及試運行包裝改良實際效果實驗無改動提出的3種改良方案，能滿足