中國水產(chǎn)業(yè)競爭力的評價與提升途徑研究

1、中國水產(chǎn)業(yè)競爭力的評價與提升途徑研究中國水產(chǎn)業(yè)競爭力的評價與提升途徑研究一、前言下載隨著國際經(jīng)濟區(qū)域化和一體化進(jìn)程的加快，國際競爭的范圍越來越廣泛，其程度也越來越激烈。在此背景下，中國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從半封閉的“高速增長”時代進(jìn)入大開放的“國際競爭”時代。于是，增強水產(chǎn)業(yè)的國際競爭力日益受到國家、地方政府和學(xué)者的關(guān)注，“立足于比較優(yōu)勢，創(chuàng)造競爭優(yōu)勢”必然成為新階段中國水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本戰(zhàn)略。(一)相關(guān)文獻(xiàn)研究概述國內(nèi)學(xué)者關(guān)于水產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)競爭力的

2、研究，幾乎集中在水產(chǎn)品競爭力方面。而對于水產(chǎn)業(yè)競爭力、水產(chǎn)企業(yè)競爭力方面的研究成果為數(shù)甚微。孫琛、李金明(2002)基于世界主要漁業(yè)國家水產(chǎn)品出口額市場占有份額和中國各大類出口水產(chǎn)品國際競爭力分析，從政府和企業(yè)兩個方面提出了提高中國水產(chǎn)品國際競爭力的對策。山世英、姜愛萍(2005)通過分析中國水產(chǎn)品的資源稟賦狀況和顯示比較優(yōu)勢以及水產(chǎn)品生產(chǎn)和對外貿(mào)易特點，指出中國水產(chǎn)品在國際貿(mào)易中顯示出的優(yōu)勢遠(yuǎn)小于其資源稟賦優(yōu)勢，認(rèn)為實現(xiàn)經(jīng)營方式由粗放

3、到集約的轉(zhuǎn)變是中國水產(chǎn)品生產(chǎn)和對外貿(mào)易健康持續(xù)發(fā)展的根本。陳偉(2006)通過分析中國水產(chǎn)品國際競爭力的外部、內(nèi)部制約因素，指出水產(chǎn)品國際競爭力的提升策略為增加政府對漁業(yè)的補貼；加強養(yǎng)殖生產(chǎn)監(jiān)管力度，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；健全專業(yè)合作組織的功能；實施品牌戰(zhàn)略；盡快建立水產(chǎn)品貿(mào)易信息體系。吳迪(2007)分析了中國水產(chǎn)品在生產(chǎn)及貿(mào)易上的國際地位，通過計算相關(guān)指數(shù)進(jìn)行了實證分析，指出中國雖然在水產(chǎn)品生產(chǎn)上具有比較優(yōu)勢，但是這種比較優(yōu)勢并沒

4、有轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢。(二)概念界定競爭力是一個市場范疇的概念，現(xiàn)已從產(chǎn)品競爭力拓展到企業(yè)競爭力和產(chǎn)業(yè)競爭力。水產(chǎn)業(yè)競爭力屬于中觀層次，它既是地區(qū)水產(chǎn)經(jīng)濟競爭力的組成部分，又是水產(chǎn)企業(yè)競爭力和水產(chǎn)品競爭力的集合。筆者認(rèn)為：水產(chǎn)業(yè)競爭力是指在市場經(jīng)濟條件下，水產(chǎn)業(yè)所具有的開拓市場、占據(jù)國內(nèi)和國際市場并以此獲得利潤的能力，它包括水產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力和國際競爭力兩個方面。(三)研究目的中國水產(chǎn)業(yè)在競爭日益激烈的國際環(huán)境中生存和發(fā)展，就必須深刻了解自身

5、的競爭實力和競爭地位的轉(zhuǎn)變方向。為此，本文首先借鑒國際競爭力理論，構(gòu)建中國水產(chǎn)業(yè)競爭力評價指標(biāo)體系；其次，基于實地調(diào)研，從產(chǎn)業(yè)層次對中國捕撈業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)加工業(yè)、水產(chǎn)品流通和進(jìn)出口業(yè)的競爭力進(jìn)行全面的評價和分析；進(jìn)而，把握中國水產(chǎn)業(yè)競爭力態(tài)勢并找出現(xiàn)存問題；最后，思考發(fā)展和提升中國水產(chǎn)業(yè)競爭力的實現(xiàn)途徑。二、中國水產(chǎn)業(yè)競爭力評價指標(biāo)體系(一)評價指標(biāo)體系的構(gòu)建借鑒國際競爭力理論及其內(nèi)涵，本文設(shè)計了一套“三級疊加，逐層收斂，規(guī)范權(quán)重

6、”的水產(chǎn)業(yè)競爭力指標(biāo)體系(表―1)。根據(jù)該指標(biāo)體系，針對捕撈業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)加工業(yè)、水產(chǎn)品流通和進(jìn)m口業(yè)以及水產(chǎn)領(lǐng)域的問卷評價：捕撈業(yè)者和養(yǎng)殖業(yè)者較輕易利用關(guān)于漁業(yè)生產(chǎn)及水產(chǎn)品供需方面的信息；對政府公布的漁業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計的信賴程度一般，其中，對捕撈生產(chǎn)統(tǒng)計的信賴程度略高于養(yǎng)殖生產(chǎn)統(tǒng)計的信賴程度；政府對違法捕撈業(yè)的監(jiān)管制度的作用發(fā)揮較大，而養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)管制度的作用則一般；養(yǎng)殖業(yè)者認(rèn)為養(yǎng)殖場對海域的污染程度較低。水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜冶容^認(rèn)同捕撈漁業(yè)

7、權(quán)和養(yǎng)殖漁業(yè)權(quán)的個人財產(chǎn)化，認(rèn)為現(xiàn)行漁業(yè)相關(guān)制度對水產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、投資的促進(jìn)作用較大。但是，國內(nèi)對漁業(yè)相關(guān)資源的管理程度一般；至今未實施TAC制度；國家對養(yǎng)殖場污染的環(huán)境管理力度一般；養(yǎng)殖業(yè)者對養(yǎng)殖場清掃及整備的自律性較差；水產(chǎn)相關(guān)公共機關(guān)及研究所預(yù)算額很不充足。統(tǒng)計評價：中國水產(chǎn)品產(chǎn)量比較穩(wěn)定。但是，五種魚類產(chǎn)量的偏差太大。每百位漁民的水產(chǎn)研究人員數(shù)僅為4人。(四)漁業(yè)有關(guān)人員的力量問卷評價：捕撈業(yè)者和養(yǎng)殖業(yè)者對非漁人員的參與并不是積極

8、接受；漁業(yè)企業(yè)為提高產(chǎn)量而擴大投資時，政府的控制和干涉對捕撈業(yè)力度不夠，而養(yǎng)殖業(yè)為一般；政府的控制措施對所有漁業(yè)生產(chǎn)者的公正公平度和政府根除違法漁業(yè)的決心都較高；油價上漲對漁業(yè)企業(yè)效益的影響，捕撈企業(yè)為非常深刻，而養(yǎng)殖企業(yè)則一般；捕撈企業(yè)漁船平均船齡約為10年；漁業(yè)企業(yè)對勞力的教育和訓(xùn)練狀況，捕撈企業(yè)為較好，而養(yǎng)殖企業(yè)則一般；漁業(yè)生產(chǎn)資料購入價格較合理，漁船維修非常順利；企業(yè)與漁業(yè)生產(chǎn)資料廠家間的合作非常融洽。水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜艺J(rèn)為，漁業(yè)相關(guān)

9、人員購入漁用燃油的價格為一般消費者價格的105.1％?；诒疚恼{(diào)研得出的捕撈企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)三年(2004―2006)的經(jīng)營及財務(wù)方面數(shù)據(jù)，可以評價企業(yè)的漁業(yè)經(jīng)濟效益(表―3)。另外，對于養(yǎng)殖企業(yè)來說，魚粉或水產(chǎn)飼料費用支出較大，這些費用主要體現(xiàn)在漁業(yè)相關(guān)成本的其他費用中?？梢钥闯?，養(yǎng)殖企業(yè)的其他費用約為捕撈企業(yè)的2倍。(五)水產(chǎn)加工業(yè)的力量問卷評價：水產(chǎn)加工業(yè)者認(rèn)為國內(nèi)和外資對水產(chǎn)加工業(yè)的投資程度都一般；政府對水產(chǎn)加工業(yè)者生產(chǎn)活動的控制

10、比較嚴(yán)格；政府對水產(chǎn)加工設(shè)施的衛(wèi)生檢查合理且有效度較高；加工企業(yè)三年平均收益率為52.4％；加工水產(chǎn)品原料的熟練工人的確保度一般；最近三年企業(yè)研發(fā)新水產(chǎn)食品數(shù)量約為3個品種；在水產(chǎn)加工市場上，圍繞新產(chǎn)品開發(fā)及投資的企業(yè)間競爭程度比較激烈；水產(chǎn)加工電力成本較高；國內(nèi)能夠買得到的加工原料魚為45.9％；把新鮮水產(chǎn)品隨時運送到加工場的后勤體系已基本形成；漁業(yè)生產(chǎn)者和加工業(yè)者間的合作關(guān)系較有效率。2004―2006年，稅款在加工企業(yè)年銷售額中所

11、占比例的平均值為11.9％；政府財政支援額度在加工企業(yè)年銷售額中所占比例為15.4％。(六)國內(nèi)外水產(chǎn)品市場營銷能力問卷評價：加工業(yè)者預(yù)計，跟2008年相比，2015年國內(nèi)水產(chǎn)品消費市場的規(guī)模要擴大32.3％。水產(chǎn)品流通和進(jìn)出口業(yè)者預(yù)計，跟2008年相比，2015年國內(nèi)水產(chǎn)品消費市場的規(guī)模要擴大19.5％；認(rèn)為國內(nèi)有關(guān)水產(chǎn)品市場營銷的基礎(chǔ)(如廣告、市場調(diào)查、推銷指導(dǎo)等)還薄弱；在國內(nèi)市場上，水產(chǎn)品流通業(yè)者之間的競爭非常激烈；水產(chǎn)品生產(chǎn)者