重慶華南城全球食品采購中心招商及營銷策劃思路

1、重慶華南城全球食品采購中心,招商及營銷策劃思路,目錄,3,一、市場格局（存量市場-現(xiàn)狀與趨勢）,市場現(xiàn)狀概述重慶主城區(qū)副食品茶葉市場共16家，市場存量25.96萬方。競品在建1家，競品規(guī)劃體量232萬方，其中一期已完成4.6萬方精品商鋪建設(shè)。但4.6萬方商鋪主要供給配套服務(wù)類商戶。發(fā)展趨勢 商戶抱團 批發(fā)市場建筑及形象“老舊破”、交通擁堵、環(huán)境臟亂、升級換代事在必行。市場升級重慶副食品市場由政府主導(dǎo)、國企運營，市場化程度

2、很低，商戶看政府的態(tài)度。 政府外遷規(guī)劃根據(jù)市政府規(guī)劃搬遷的市場有：觀音橋農(nóng)產(chǎn)品綜合市場、盤溪糧油市場、陽光玉帶苑交易區(qū)、菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品配送中心。倉儲及物流，市場內(nèi)部動線規(guī)劃成為核心競爭力采取差異化策略和成本領(lǐng)先策略開展內(nèi)部流程重組，推動華南城核心競爭力要素的整合改善商貿(mào)物流服務(wù)鏈，提供物流增值服務(wù)，健全華南城服務(wù)功能體系,需要改動,4,,在建市場,,重慶華南城,現(xiàn)有市場,,2,7,3,1,4,5,8,9,6,10,11,,,

3、,江北盤溪,渝中菜園壩,一、市場格局（存量市場-市場布局）,重慶觀音橋市場有限公司，是市國資委旗下重慶商業(yè)投資集團的企業(yè)之一，是重慶市人民政府實施“菜籃子工程”重點建設(shè)項目。公司注冊資本金1.98億元，下轄盤溪蔬菜、副食、糧油、水果四大專業(yè)市場，聯(lián)動水產(chǎn)、茶葉、肉類和冷凍制品等專業(yè)市場，形成集多種農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)為一體的一級批發(fā)市場產(chǎn)業(yè)集群。其中農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營面積3.4萬平方米，特別是辣椒、花椒銷量占國內(nèi)市場交易份額的三分之一。201

4、1年市場總交易額214億元，總交易量365萬噸。,總體概括,觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,地址：重慶市江北區(qū)玉帶山200號,觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,觀農(nóng)貿(mào)糧油批發(fā)市場占地16畝，經(jīng)營面積2萬平方米，主要經(jīng)營糧食和食用油料，產(chǎn)品主要來自東北、華北、西南、東南沿海以及泰國等地區(qū)及國家。2005年8月28日建成投入使用，經(jīng)營

5、品種有大米、面粉、黃豆、綠豆、食用油等100多個品種，主要銷往主城9區(qū)。,總體概括,盤溪糧油批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,盤溪糧油批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,盤溪糧油批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,觀農(nóng)貿(mào)陽光玉帶苑交易區(qū)，2006年開業(yè)，市場內(nèi)一層和地下一層經(jīng)營干副和調(diào)味料為主，沿街十余家精品商鋪經(jīng)營食品添加劑、酒店用品、塑料制品和物流。主要銷往主城9區(qū)和周邊區(qū)縣。,總體概括,盤溪陽光玉帶

6、苑交易區(qū),一、市場格局（存量市場-案例分析）,盤溪陽光玉帶苑交易區(qū),一、市場格局（存量市場-案例分析）,盤溪陽光玉帶苑交易區(qū),一、市場格局（存量市場-案例分析）,重慶菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品市場位于重慶渝中區(qū)交通樞紐—菜園壩，水陸交通客運方便，鐵路公路物流快捷，歷來是商貿(mào)云集之地，物流聚散場所。市場由重慶市公路運輸（集團）公司投資。于1996年11月開市，副食類市場占地面積2.5萬平方米，分設(shè)水果交易區(qū)、調(diào)味料、干果交易區(qū)、凍庫倉儲區(qū)、物流配送中

7、心和果品質(zhì)量檢測室等商貿(mào)配套設(shè)備。,總體概括,菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品配送中心,一、市場格局（存量市場-案例分析）,菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品配送中心,一、市場格局（存量市場-案例分析）,南橋寺茶葉批發(fā)市場由臨街商鋪組成，銷售茶葉、茶具、茶桌椅等，其中最大的主力商家-龍鳳茶城是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。主要經(jīng)營品種：紫砂名壺系列、紫砂茗具系列、紫砂雕塑藝術(shù)系列、陶瓷系列、電茶爐系列、高檔竹木茶具系列、高檔紅木家私系列及各種茗茶。,總體

8、概括,南橋寺茶葉批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,,一、市場格局（存量市場-數(shù)據(jù)匯總）,南橋寺茶葉批發(fā)市場,一、市場格局（存量市場-案例分析）,一、市場格局（存量市場-品類占比）,重慶現(xiàn)有副食品品類占比比例分析，調(diào)料、調(diào)味品、干貨、小食品、酒類、炒貨干果占比49%，是市場的主力業(yè)態(tài)。,業(yè)態(tài)落位圖,一、市場格局（存量市場-面積占比）,現(xiàn)有副食品市場面積占比比例，可以看出盤溪和菜園壩占了整體市場29.9%的比例，是招商工作重點關(guān)

9、注的區(qū)域,需要改動,業(yè)態(tài)落位圖,可以看出，重慶市副食茶葉市場租金水平普遍較低，后期制定租金價格方案的時候要考慮制定極具吸引力的租金價格，來吸引客戶,租金比例表,一、市場格局（存量市場—租金比例）,,9.7（萬方）,測算副食品市場未來兩年的新增需求量,如下：市場總存量面積×[(1+預(yù)計未來2年平均增長率) ^2-1] =理論增幅空間,,一、市場格局（增量市場—理論需求面積）,7,,一、市場格局（增量市場-主要競品分析）,,,,

10、重慶華南城,,規(guī)劃圖,雙福國際農(nóng)貿(mào)城,競品市場介紹： 重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城是重慶商業(yè)投資集團和江蘇華西集團共同投資，項目總投資80億元，規(guī)劃占地5000畝，建筑面積232萬平方米，設(shè)有商品交易區(qū)、配套功能區(qū)、管理辦公區(qū)、生活服務(wù)區(qū)4個功能區(qū)，共26大市場。市場規(guī)劃建設(shè)商品交易品種齊全，有蔬菜、水果、水產(chǎn)、凍品、干副糧油等等共計26個類別，涵蓋所有食品及農(nóng)副產(chǎn)品。預(yù)計二期副食茶葉市場開建時間在2015年左右。,總體概括,雙福

11、國際農(nóng)貿(mào)城,一、市場格局（增量市場-主要競品分析）,地址：江津區(qū)雙福鎮(zhèn)津馬大道66號,經(jīng)過詳細(xì)走訪調(diào)查，雙福項目總規(guī)劃232萬方，一期大棚12座43萬方，精品商鋪8棟4.6萬方，主要通道3車道，次要通道2車道，精品商鋪面積70—110㎡，平均租金：一樓80元/㎡、二樓40元/㎡、三樓30元/㎡，免租期3個月及優(yōu)惠：一年至三年租金遞增、第一年一樓48元/㎡、第一年二樓24元/㎡第一年三樓18元/㎡，定金標(biāo)準(zhǔn)：一樓1.5萬/個、二樓和三樓5

12、00㎡3萬/戶。,重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城,地址：重慶市江津區(qū)雙福鎮(zhèn),一、市場格局（增量市場-主要競品分析）,一、市場格局（增量市場-主要競品分析）,項目進展該市場是2011年立項，是由重慶商業(yè)投資集團和江蘇華西集團共同投資，并在政府引導(dǎo)下宣傳為觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場整體搬遷指點地點，目前項目一期彩鋼大棚43萬方，精品商鋪4.6萬方已建設(shè)完畢，原定2014年3月28日試營業(yè)，因建設(shè)進度問題，改為2014年下半年試營業(yè)。商戶反饋因項目工

13、期太長，開發(fā)商屢次失信，造成商家對雙福失去信心，但是因為是國有企業(yè)重慶商業(yè)投資集團（旗下有觀農(nóng)貿(mào)原主要發(fā)展商-渝惠食品集團）江蘇華西村集團、江津區(qū)人民政府等合作開發(fā)的項目，屬于政府主導(dǎo)型搬遷指定地點，故商家目前還在老市場經(jīng)營，等待觀農(nóng)貿(mào)的整體市場搬遷通知。對該項目對本項目是最大潛在威脅，有可能會在6月份試營業(yè)期間推出精品商鋪的副食茶葉類招商。,重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城,需要改動,一、市場格局（客戶訪談）,南橋寺茶葉批發(fā)市場,一、市場格

14、局（客戶訪談）,觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,一、市場格局（客戶訪談）,菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送中心,一、市場格局（客戶訪談）,一、市場格局（客戶訪談）,需要改動,一、市場格局,綜上所述： 根據(jù)未來2年市場預(yù)期增長9.7萬方、新增4.6萬方、外遷8.96萬方，根據(jù)計算,未來2年內(nèi)市場剛性需求14.06萬方，那么我們將一期副食品茶葉市場規(guī)模確定10萬方是合理的。,,盤溪市場與菜園壩市場老化，有拆遷需求，總拆遷量8萬方，華南城一期招商5

15、0%，即4萬方。以面對面的宣傳（熱點：我方建設(shè)速度快，可認(rèn)購商鋪取得產(chǎn)權(quán)，恒久經(jīng)營）為主，吸引自營商戶,,存量市場搬遷 4萬,根據(jù)市場調(diào)研，跟商家訪談，對華南城的自購物業(yè)，一部分商戶表示有購買意愿。 其中涵蓋各品類商戶。,,未有拆遷，有開新店需求 1.5萬方,,品牌輻射+總部基地戰(zhàn)略化推廣：建議聯(lián)合行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌建立“中國食品原料技術(shù)交流論壇”籌委會，以行業(yè)展會、行業(yè)論壇、技術(shù)交流、品牌推廣等形式吸引食品行業(yè)

16、的企業(yè)。,,區(qū)縣商戶 2.5萬方,,重慶調(diào)料行業(yè)協(xié)會的會員企業(yè)中部分生產(chǎn)廠家，有形象展示窗口及拓展新市場意愿。,,行業(yè)協(xié)會合作 1萬方,二、業(yè)態(tài)規(guī)劃（副食茶葉的面積配比） 10萬方,地方特產(chǎn)在全國各地有十幾個；如重慶、四川、貴州、云南、新疆、東北等。 全國糖酒交易會：以展會交流的形式，拓展外地知名廠商,外省商戶 1萬方,一期推盤品類細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)支撐,二、業(yè)態(tài)規(guī)劃（品類細(xì)分）,一、市場業(yè)態(tài)比例劃分,其他

17、包括：食品包裝、食化、乳制品等,三、產(chǎn)品建議（主力戶型）,36,36,二、建筑設(shè)計建議,三、產(chǎn)品建議（設(shè)計要點）,五、招商策略,目標(biāo)設(shè)定財年目標(biāo)：合同金額6億元。任務(wù)分解,四、任務(wù)目標(biāo)與分解,團隊編制與拓客任務(wù)分解,共25人,任務(wù)分解,,,,,四、任務(wù)目標(biāo)與分解,6.28招商中心開放,8月中下旬認(rèn)籌,10.28開盤,五、營銷策略（營銷戰(zhàn)略定位）,案名,,定位,廣告語,立足西南 輻射全國 面向全球,華南城國際食品總部基地,

18、,中國首家國際食品總部基地,永不落幕的食品交易博覽會,營銷主題,威,,,,打造“中國首家國際食品總部基地”,,華南城國際食品總部基地：,,1、重慶調(diào)味品總部基地：,,,2、地方特產(chǎn)博覽中心：,,,3、重慶華南城名酒一條街：,,1、包含所有食品原料品類、涉及全部的食品生產(chǎn) 加工企業(yè)、餐飲業(yè)、居民消費食品的原料；2、打造食品原料的采、供、銷及一站式物流商貿(mào)；3、整合食品生產(chǎn)、采購、信息交流產(chǎn)業(yè)鏈。,,1、匯聚婚慶食品、地方土特產(chǎn)

19、、特色食品、保健品、功能性食品，2、含品牌直銷店、連鎖店及精品展示館等。,,1、涵蓋原始辛香料、復(fù)合調(diào)料、調(diào)味品食品原材料2、生產(chǎn)廠家直銷、代理商、經(jīng)銷商、各廠家總部物流配送基地。,,1、國內(nèi)知名白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、進口知名品牌洋酒、酒具、酒類包裝材料、酒家具2、涉及酒文化相關(guān)的衍生產(chǎn)品等上千個產(chǎn)品,,,,,,,1、茶葉、茶具、茶包裝材料、茶家具；2、及與茶文化相關(guān)的衍生產(chǎn)品等上千個品牌,4、中華茶文化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)：,副食品

20、茶葉市場招商建議,五、營銷策略（市場定位）,,國內(nèi)戰(zhàn)略:《成渝經(jīng)濟區(qū)區(qū)域規(guī)劃》 國際戰(zhàn)略:《渝新歐國際鐵路大通道》,,立足西南 輻射全國 面向全球,全市范圍：輻射全市8.2萬平方公里；人口3100萬。,西南范圍：輻射西南地區(qū)250萬平方公里；人口數(shù)量2億多。,,輻射全國范圍中國食品原料總部基地,五、營銷策略（營銷輻射定位）,目的：行業(yè)客戶集群式直銷、品牌大客戶一對一公關(guān),渠道：行業(yè)客戶資源整合、重點客戶專人拜訪,目標(biāo)行

21、業(yè)直銷渠道,大客戶一對一營銷,行業(yè)：各個專業(yè)市場、生產(chǎn)廠家、行業(yè)協(xié)會、投資者、原料供應(yīng)商,招商區(qū)域：重慶市內(nèi)、全國各地,形式：推介會、酒會、論壇、交流會、展會、拜訪,五、營銷策略,五、營銷策略,媒體資源需求與建議南橋寺茶葉市場、巴國城、盤溪市場和菜園壩市場區(qū)域區(qū)域戶外廣告，公交站臺廣告；重慶各大主流報媒（晨報、商報、時報、晚報、行業(yè)專業(yè)報刊）軟文系列報道；網(wǎng)絡(luò)宣傳（中國調(diào)料網(wǎng)、中國食品信息網(wǎng)、食品原料網(wǎng)、新浪網(wǎng)）軟文系列宣傳；,