車間管理規(guī)范

1、第1頁共20頁1車間管理人員的基本職責(zé)1、車間主任、班長必須具備愛崗敬業(yè)和推陳出新精神，具有雷厲風(fēng)行和腳踏實地、一絲不茍的工作作風(fēng)。2、車間主任、班長必須熟練掌握本車間的業(yè)務(wù)知識，努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和技術(shù)技能。3、杜絕地方觀念，做到公平公正，安排工作、處理事情不得有偏見，對待職工要一律平等，一視同仁。4、車間主任、班長必須提前進(jìn)入車間，組織、監(jiān)督職工進(jìn)入車間程序及毛發(fā)檢查和消毒情況。5、對當(dāng)班生產(chǎn)工序及人員的安排，確認(rèn)原料

2、、半成品的品質(zhì)及包裝物料版面和蓋印的情況。6、組織職工召開班前會，把今天的工作很透明地告訴職工，講明工藝流程的基本要求和注意的事項，讓職工充分了解，以便使職工能按要求順利地進(jìn)行工作。7、在生產(chǎn)過程中及時調(diào)整人員，使上下工序流暢無多工、少工和怠工現(xiàn)象。8、在現(xiàn)場能夠及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，把問題處理在萌芽狀態(tài)，不隱瞞不虛報、不弄虛作假，及時匯報，違者一次處50元以上罰款。9、對前道工序加工的產(chǎn)品及往下道工序輸送的產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)、規(guī)格、原料追

3、蹤的確認(rèn)。10、客戶、參觀人員進(jìn)車間跟隨陪同，能夠準(zhǔn)確、及時回答客戶所提出的問題，并做好記錄。11、在生產(chǎn)期間，詳細(xì)地做好工作記錄（如：工藝、包裝要求等），如實填寫《工作記錄》，班后交工場辦公室，由工場統(tǒng)計存檔。12、安全、衛(wèi)生的檢查：對使用的設(shè)備、電器、蒸汽設(shè)施班前、班中、班后檢查有無存在安全隱患，并做好記錄。13、對職工進(jìn)行食品加工基本知識、安全生產(chǎn)、素質(zhì)等各方面的教育培訓(xùn)。14、班后組織職工召開班后會，總結(jié)當(dāng)天的情況，分析存在的問

4、題，表彰先進(jìn)，安排明天的工作。第3頁共20頁3日常行為規(guī)范1、語言規(guī)范為：您好！謝謝！對不起，請原諒，請可以嗎？等。2、見到客戶主動問候（您好！再見），主動給客戶讓路，幫客戶做力所能及的事情。3、注重禮節(jié)禮貌，熱情大方，待人和氣，樂于助人，團(tuán)結(jié)上進(jìn)，不利于團(tuán)結(jié)的話不說，不利于團(tuán)結(jié)的事不做。4、進(jìn)別人的房間要先敲門，經(jīng)過別人的允許后方可進(jìn)入；未經(jīng)主人允許，不準(zhǔn)亂動亂拿他（她）人的東西。5、愛護(hù)公共財物、公共設(shè)施。不亂涂亂畫；不踩踏草坪，不

5、摘花搖樹。6、注重自身形象，講好個人衛(wèi)生，著裝整潔，不隨地吐痰，不亂扔雜物，主動揀起別人丟的垃圾。7、不允許在規(guī)范區(qū)域（宿舍內(nèi)及宿舍門以的區(qū)域）內(nèi)的路上抽煙，吃水果，瓜子等帶皮帶核的食物，不允許亂扔雜物。8、在規(guī)范區(qū)域要排隊行走，只要有兩人必須排隊，在不同路段行走期間，只要進(jìn)入同一條路段，必須自覺排隊行走。9、到食堂領(lǐng)飯，必須排隊，不允許出現(xiàn)插隊和不排隊現(xiàn)象。10、在食堂不允許往地面亂潑剩飯、剩菜、剩水，不允許亂搬凳子，不允許用腳踩踏凳