2017年浙江高職高專院校技能大賽

1、2017年浙江省高職高專院校技能大賽年浙江省高職高專院校技能大賽賽項規(guī)程賽項規(guī)程一、賽項名稱一、賽項名稱賽項名稱：中華茶藝英語翻譯：TeaCeremonySkillsCompetition賽項組別：高職賽項歸屬產(chǎn)業(yè)：農(nóng)林牧漁大類二、競賽目的二、競賽目的倡導(dǎo)“茶為國飲”，弘揚中華博大精深的茶文化，將“綠色、健康、和諧”的茶文化精神融入職業(yè)教育人才培養(yǎng)中，引導(dǎo)中華茶藝向科學(xué)、健康的方向發(fā)展。提升高職院校學(xué)生的綜合素質(zhì)、團(tuán)隊合作精神，展示高職

2、學(xué)生的創(chuàng)新能力；通過技能競賽，積極推進(jìn)高職院校與企業(yè)深入合作，探索培養(yǎng)茶藝高技能人才的新途徑和新方法。三、競賽內(nèi)容與時間三、競賽內(nèi)容與時間競賽項目的命題結(jié)合評茶員與茶藝師職業(yè)崗位的技能需求，并參照《評茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》與《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定。(一)競賽內(nèi)容競賽內(nèi)容競賽分茶樣品鑒競技、創(chuàng)新茶藝競技、品飲茶藝競技3個環(huán)節(jié)。競賽項目的命題結(jié)合茶藝師職業(yè)崗位的技能需求，并參照《評

3、茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》與《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定。入其中，創(chuàng)作背景音樂、茶具、茶葉、服裝、桌布等有關(guān)參賽用品選手賽前自備，競賽時以參賽院校為單位，全部參賽選手共同參與，一起完成一個創(chuàng)新茶藝競技比賽作品（每個參賽院校只需表演一個每個參賽院校只需表演一個創(chuàng)新茶藝作品，但必須由該參數(shù)院校的全部參賽選手共同參與，所創(chuàng)新茶藝作品，但必須由該參數(shù)院校的全部參賽選手共同參與，所得成績計為每一位

4、選手的創(chuàng)新茶藝競技的分?jǐn)?shù)得成績計為每一位選手的創(chuàng)新茶藝競技的分?jǐn)?shù)），比賽時間不少于10分鐘，不超過15分鐘（民族茶藝、宗教茶道等可適當(dāng)延長至18分鐘，需提前報備大賽組委會），創(chuàng)新茶藝表演成績占總成績的40%。（三）品飲茶藝競技（占總成績的30%）品飲茶藝競技（參賽選手個人獨立完成），參賽選手根據(jù)賽前抽簽確定沖泡品飲的茶類和比賽主題，在規(guī)定時間內(nèi)（10min）于候考區(qū)內(nèi)選擇要用的茶具、背景、音樂等素材。進(jìn)入比賽場地后根據(jù)選用茶具布席，營造

5、品茗環(huán)境與氛圍，從參賽選手的儀表儀容、茶席布置、沖泡品飲技法、茶湯質(zhì)量等方面展示真實品飲生活；每位參賽選手根據(jù)所選茶類、主題、茶具沖泡2次，每次沖泡5杯，其中4杯分別奉給4名裁判，第5杯自品；所有器具及茶葉均有舉辦方提供，參賽服裝自備，以休閑生活服飾為宜，比賽時間不少于10分鐘，不超過15分鐘，品飲茶藝競技成績占總成績的30%。（二）賽項舉辦時間比賽時間：2017年6月8日10日舉行，比賽時間2天。日期日期時間時間內(nèi)容內(nèi)容地點地點備注備