圖解曬青紅茶沖泡流程

1、圖解：曬青紅茶沖泡流程導(dǎo)讀：曬青紅茶簡稱”曬紅“，是一種介于普洱茶與紅茶之間的茶品，因其制作工藝接近紅茶，故將其歸于紅茶一類。那么，這種”云南傳統(tǒng)紅茶“在沖泡方面有什么講究嗎？筆者根據(jù)自身沖泡經(jīng)驗(yàn)和茶友們分享曬紅的沖泡流程。一、沖泡準(zhǔn)備沖泡前準(zhǔn)備好所需茶具：隨手泡、中號(hào)蓋碗、公道杯（兩個(gè)）、潔凈的品茗杯、茶道六君子、電子秤、茶巾。二、沖泡步驟1、備水：因沖泡紅茶的水溫很有講究，所以水燒開后倒入部分沸水于公道杯備用，同時(shí)隨手泡靜置片刻有利

2、于將水壺里的水溫控制在8085攝氏度。2、稱茶：準(zhǔn)確使用電子秤，取茶5克，將干茶放入茶荷。3、溫杯潔具：將適量沸水沖入蓋碗，停留片刻，出水于公道杯，再次沖洗品茗杯。這一環(huán)節(jié)，目的一是除去蓋碗內(nèi)的冷氣和提升品茗杯的杯身溫度，目的二是再次清潔茶具。4、投茶：用茶刮將茶荷中的茶投入除卻冷氣的中號(hào)蓋碗中。5、洗茶：將備用公道杯內(nèi)的溫水注入蓋碗，即入即出。6、沖泡：水溫控制在8085℃。第一泡到第四泡，高空旋轉(zhuǎn)注水，即入即出；第五泡到第七泡，高空