酒店類企業(yè)員工手冊

1、114酒店類企業(yè)員工手冊酒店類企業(yè)員工手冊第一章第一章總則總則1.編制目的我們熱誠歡迎您加入xxxx大酒店工作，為了造就一流的酒店從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本《員工手冊》。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準，各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為xxxx酒店帶來光輝業(yè)績。2.適用范圍本手冊原則上適用于xxxx所有員工，包括合同制

2、員工及臨時工，如以合約聘請的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊有所沖突，則以合約為準。3.xxxx指導(dǎo)管理原則我們確?！钗覀冊谕腥讼嗵帟r，要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心☆確保我們的服務(wù)程序永遠是以客人為中心且簡明易行☆期望所有的管理人員要保持與客人直接接觸☆我們要努力創(chuàng)造一個既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實現(xiàn)他們個人目標的氛圍?！钣行Ц鹿膭詈锨楹侠淼娘L(fēng)險行動嘗試新思想借鑒其它行業(yè)的思維☆與業(yè)主保持有效益的關(guān)系讓業(yè)主了解酒店的發(fā)展和其它重要

3、情況達到或超出財務(wù)指標適時地請業(yè)主參與發(fā)展項目并有一個愉快的環(huán)境第二章第二章員工聘用員工聘用2.1招聘標準xxxx大酒店招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適應(yīng)性，個人品行以及其對該項工作的知識和經(jīng)驗作為甄選標準。2.2用工制度及勞動合同根據(jù)合資企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實行勞動合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴格遵守，合同期滿時將自行終止。2.3合同的延續(xù)勞動合同期限一般為二年，合同期滿前30天，人力資源部將致

4、函于部門，由部門經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方同意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿前30天以書面的形式通知對方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資作為補償。2.4試用期2.4.1員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期，試用期長短視合同期限而定，試用期內(nèi)若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)未能達到酒店的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店有權(quán)延長試用期或解除勞動關(guān)系，延長的試用期不能超過三個月。314取《解除合同證明》及辦理離店手續(xù)，方能得到應(yīng)發(fā)工

5、資，否則所造成的后果自負。2.10.3凡被辭退、解聘或開除人員，半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費及探訪。2.11員工招聘程序（一）大、中專畢業(yè)生招聘程序1.由本人自薦或由學(xué)校、他人推薦，需遞交其簡歷、學(xué)習(xí)成績單和學(xué)校推薦；2.由人力資源部約見面談；3.部門面試；4.總經(jīng)理面談；5.通知擬聘用人員到市或西崗區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢；6.體檢合格后，到所在學(xué)校辦理畢業(yè)手續(xù)，帶齊有關(guān)證件及證明到酒店人力資源部辦理報到手續(xù)，并填寫和簽署員工履歷表；

6、7.被聘用人員參加入職培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后到工作部門報到；8.主管級以上未被聘用人員，人力資源部將于一周內(nèi)回函通知應(yīng)聘者。（二）旅游職業(yè)中專畢業(yè)生及應(yīng)屆高中畢業(yè)生的招聘程序1.學(xué)生畢業(yè)前一個月，人力資源部同有關(guān)職業(yè)中?；蚱胀ㄖ袑Ｉ潭ㄕ衅笐?yīng)屆畢業(yè)生事宜，并在有關(guān)報紙刊登招聘廣告；2.派人到有關(guān)學(xué)校或指定地點對應(yīng)聘學(xué)生進行面試；3.初步擬定被聘用人員名單；4.初步擬定被聘用人員到市或西崗區(qū)衛(wèi)生防疫站體檢；5.體檢合格后，將擬聘用人員資料匯總，呈

7、報總經(jīng)理批準；6.總經(jīng)理批準后，人力資源部通知被錄用人員到酒店報到，并安排入職培訓(xùn)；7.培訓(xùn)結(jié)束后，到工作部門報到。8.主管級以上未被錄用人員，人力資源部將于一周內(nèi)給予回函，通知應(yīng)聘者。（三）其它人員招聘程序略2.12員工體檢被酒店擬定聘用人員，按酒店規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門進行健康檢查，檢查合格后持健康證到酒店人力資源部參加入職培訓(xùn)。2.13員工入職程序1.被錄用人員在經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，按人力資源部通知的日期攜帶5張一寸照片、服裝及培

8、訓(xùn)費、身份證原件（復(fù)印件）、畢業(yè)證原件（復(fù)印件），到人力資源部報到；2.人力資源部根據(jù)批準的《應(yīng)聘登記表》填制《新同事上任通知單》（一式四聯(lián)），第一聯(lián)附本人照片送至保安部存檔，第二聯(lián)返至部門，第三聯(lián)人力資源部留存，第四聯(lián)送至布草房；3.發(fā)放員工證、員工名牌、《員工手冊》、更衣箱鑰匙、衣架等物品；4.通知所在部門帶領(lǐng)入職員工更換制服，安排工作崗位。5.其它酒店原則上不聘用酒店員工的親屬，如有特殊情況，須經(jīng)人力資源部及總經(jīng)理批準方可聘用。酒