探究生物體維持ph穩(wěn)定的機(jī)制實(shí)驗(yàn)

1、探究生物體維持探究生物體維持pHpH穩(wěn)定的機(jī)制穩(wěn)定的機(jī)制1實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)“生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制”實(shí)驗(yàn)是新課程標(biāo)準(zhǔn)中建議的一項(xiàng)探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，旨在使學(xué)生能從通過(guò)比較自來(lái)水、緩沖液和生物材料在加入酸或堿后pH的變化，推測(cè)生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。通過(guò)學(xué)習(xí)，有助于學(xué)生關(guān)注自身和他人的健康問(wèn)題，形成自我保健和關(guān)愛(ài)他人的意識(shí)，使學(xué)生更容易理解穩(wěn)態(tài)的生理意義。2材料用具材料用具防護(hù)手套、50ml燒杯、50ml量筒、彩色鉛筆、廣泛pH試紙和精密

2、pH試紙、0.1molLHCL、0.1molLNaOH、鑷子1把、表面皿、玻璃棒、天平等。需要提前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料有：肝勻漿、馬鈴薯勻漿、稀釋雞蛋清、黃瓜勻漿、PH＝7磷酸緩沖液。3探究活動(dòng)探究活動(dòng)提出問(wèn)題：在一定范圍內(nèi)，生物體為什么能維持pH穩(wěn)定提示：引導(dǎo)學(xué)生從內(nèi)環(huán)境組成成分出發(fā)，分析酸堿等代謝產(chǎn)物對(duì)血漿、組織液、淋巴中化學(xué)物質(zhì)的影響，可就此廣泛提出問(wèn)題，進(jìn)而提煉出比較有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題。確定實(shí)驗(yàn)題目：生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制。做出假設(shè)：

3、內(nèi)環(huán)境中含有許多對(duì)對(duì)酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)，當(dāng)機(jī)體運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生大量酸或堿，內(nèi)環(huán)境中緩沖物質(zhì)就分別對(duì)應(yīng)地與之反應(yīng)，加以調(diào)節(jié)，可使內(nèi)環(huán)境中酸堿度在一定范圍內(nèi)不會(huì)發(fā)生很大變化，從而維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)預(yù)期：僅在某一階段內(nèi)，生物材料pH穩(wěn)定；而且不同的實(shí)驗(yàn)材料緩沖效果不同。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：首先制定探究計(jì)劃，準(zhǔn)備材料用具：分別制備肝勻漿、馬鈴薯勻漿、稀釋雞蛋清、黃瓜勻漿、精確的緩沖溶液。接著實(shí)施計(jì)劃：先畫這樣一個(gè)記錄表（附1），便于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄

4、。實(shí)驗(yàn)材料有自來(lái)水、緩沖液和任選兩種生物材料，試劑有0.1molLHCL和0.1molLNaOH兩種。在等量的四種材料中，分別、依次加入5滴、10滴、15滴、20滴、25滴、30滴的酸堿液滴后，測(cè)定并記錄溶液的pH。待表格完成后，再通過(guò)做圖，組織學(xué)生討論后得出結(jié)論：究竟生物體是如何維持pH穩(wěn)定的，并說(shuō)出不取1只50ml燒杯，用量筒量取并加入25ml自來(lái)水。（注意：使用量筒量液時(shí)，應(yīng)把量筒放在水平的桌面上，使眼的視線和液體凹液面的最低點(diǎn)在

5、同一水平面上，讀取和凹面相切的刻度即可。不可用手舉起量筒看刻度。量取指定體積的液體時(shí)，應(yīng)先倒入接近所需體積的液體，然后改用膠頭滴管滴加。）測(cè)定自來(lái)水的初始pH。取一小塊試紙放在表面皿上，用沾有待測(cè)液的玻璃棒或膠頭滴管滴于試紙的中部，觀察顏色的變化，得出pH并作記錄。（注意：試紙不可直接伸入溶液；測(cè)試溶液的pH值時(shí)，不可事先用蒸餾水潤(rùn)濕，這就相當(dāng)于稀釋了?？梢韵扔脧V泛pH試紙估計(jì)pH，再用精密pH試紙測(cè)出起始的pH。）分別向燒杯中滴加0.

6、1molLHCL，一次一滴，然后輕輕搖動(dòng)。當(dāng)加入到5滴、10滴、15滴、20滴、25滴、30滴時(shí)，分別測(cè)pH，并作記錄。（注意膠頭滴管的使用方法：用無(wú)名指和中指夾住滴管的頸部用拇指和食指捏住膠頭.排除膠頭里面的空氣后，再深入到液面下，松開(kāi)大拇指和食指，將所需溶液吸入滴管內(nèi)；滴加液體時(shí)，應(yīng)把膠頭滴管垂直移到容器上方，輕輕擠壓膠頭，使液體滴入試管內(nèi)；最后插回滴瓶。）充分洗滌燒杯，重復(fù)上述步驟，不同的是，這次滴加的是0.1molLNaOH，作