植物生理學(xué)第七版潘瑞熾答案

1、第一章植物的水分生理1.將植物細(xì)胞分別放在純水和1molL蔗糖溶液中，細(xì)胞的滲透勢、壓力勢、水勢及細(xì)胞體積各會發(fā)生什么變化？答：在純水中，各項指標(biāo)都增大；在蔗糖中，各項指標(biāo)都降低。2.從植物生理學(xué)角度，分析農(nóng)諺“有收無收在于水”的道理。答：水，孕育了生命。陸生植物是由水生植物進(jìn)化而來的，水是植物的一個重要的“先天”環(huán)境條件。植物的一切正常生命活動，只有在一定的細(xì)胞水分含量的狀況下才能進(jìn)行，否則，植物的正常生命活動就會受阻，甚至停止?？梢?/p>

2、說，沒有水就沒有生命。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，水是決定收成有無的重要因素之一。水分在植物生命活動中的作用很大，主要表現(xiàn)在4個方面：?水分是細(xì)胞質(zhì)的主要成分。細(xì)胞質(zhì)的含水量一般在70~90%，使細(xì)胞質(zhì)呈溶膠狀態(tài)，保證了旺盛的代謝作用正常進(jìn)行，如根尖、莖尖。如果含水量減少，細(xì)胞質(zhì)便變成凝膠狀態(tài)，生命活動就大大減弱，如休眠種子。?水分是代謝作用過程的反應(yīng)物質(zhì)。在光合作用、呼吸作用、有機(jī)物質(zhì)合成和分解的過程中，都有水分子參與。?水分是植物對物質(zhì)吸收和運輸

3、的溶劑。一般來說，植物不能直接吸收固態(tài)的無機(jī)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在溶解在水中才能被植物吸收。同樣，各種物質(zhì)在植物體內(nèi)的運輸，也要溶解在水中才能進(jìn)行。?水分能保持植物的固有姿態(tài)。由于細(xì)胞含有大量水分，維持細(xì)胞的緊張度（即膨脹），使植物枝葉挺立，便于充分接受5.植物葉片的氣孔為什么在光照條件下會張開，在黑暗條件下會關(guān)閉？?保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁具有伸縮性，細(xì)胞的體積能可逆性地增大40~100%。?保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁的厚度不同，分布不均勻。雙子葉

4、植物保衛(wèi)細(xì)胞是腎形，內(nèi)壁厚、外壁薄，外壁易于伸長，吸水時向外擴(kuò)展，拉開氣孔；禾本科植物的保衛(wèi)細(xì)胞是啞鈴形，中間厚、兩頭薄，吸水時，橫向膨大，使氣孔張開。保衛(wèi)細(xì)胞的葉綠體在光下會形成蔗糖，累積在液泡中，降低滲透勢，于是吸水膨脹，氣孔張開；在黑暗條件下，進(jìn)行呼吸作用，消耗有機(jī)物，升高了滲透勢，于是失水，氣孔關(guān)閉。6.氣孔的張開與保衛(wèi)細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)有關(guān)？?細(xì)胞壁具有伸縮性，細(xì)胞的體積能可逆性地增大40~100%。?細(xì)胞壁的厚度不同，分布不均勻