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文檔簡介
1、#緒言?化學的概念:化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的科學。?目前人類發(fā)現(xiàn)的元素只有一百多種,但人類發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)已超過3000萬種。?到了近代,英國科學家道爾頓提出了近代原子學說;意大利物理學家、化學家阿伏伽德羅提出了分子的概念。?原子論和分子學說的創(chuàng)立,奠定了近代化學的基礎。?1869年,俄國化學家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制出元素周期表。第一單元走進化學世界第一節(jié)第一節(jié)物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物理變化和
2、化學變化一、物理變化和化學變化物理變化化學變化定義沒有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化生成其他物質(zhì)的變化叫化學變化常見現(xiàn)象物質(zhì)的狀態(tài)、形狀可能發(fā)生變化,可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象出現(xiàn)顏色改變、放出氣體、生成沉淀等,并吸熱、放熱、發(fā)光等本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成是否有新物質(zhì)生成實質(zhì)構(gòu)成物質(zhì)的分子是否發(fā)生變化聯(lián)系發(fā)生化學變化時一定同時發(fā)生物理變化,而發(fā)生物理變化時不一定同時發(fā)生化學變化。?石墨變金剛石的變化是化學變化石墨變金剛石的變化是化學變化。?“
3、日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川”指的是物理變化。二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)物理性質(zhì)化學性質(zhì)定義物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)實例顏色、狀態(tài)、氣味;硬度、密度、沸點、熔點、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性、延展性、吸水性、吸附性、磁性等15種可燃性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性、腐蝕性、酸性、堿性、毒性等8種區(qū)別這種性質(zhì)是否需要經(jīng)過化學變化才能表現(xiàn)出來?氮氣和稀有氣體可以做保護氣氮氣和稀
4、有氣體可以做保護氣。這雖然不包含化學變化,但利用了它們的化學性質(zhì)化學性質(zhì)(穩(wěn)定性)。第二節(jié)第二節(jié)化學是一門以實驗為基礎的科學化學是一門以實驗為基礎的科學?用一火柴梗平放入火焰中發(fā)現(xiàn)兩端先碳化,說明外焰溫度最高。?點燃蠟燭后,用干冷燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁有水珠生成,說明蠟燭燃燒產(chǎn)生水;向燒杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒產(chǎn)生二氧化碳。?熄滅蠟燭時產(chǎn)生的白煙是凝固的石蠟蒸氣。第三節(jié)第三節(jié)走進化學實驗室走進化學實驗室一、
5、一、托盤天平的使用托盤天平的使用1.托盤天平的精確度是0.1g,即用天平測量出的物體質(zhì)量只能精確到小數(shù)點后一位。如果藥品是粉末,在天平左右盤各放一張大小、質(zhì)量相同的紙。如果藥品易潮解或具有腐蝕性,在天平上放玻璃器皿。2.“左物右碼”時,物質(zhì)的質(zhì)量=砝碼的質(zhì)量+游碼的示數(shù);“左碼右物”,物質(zhì)的質(zhì)量=砝碼的質(zhì)量-游碼的示數(shù)?!白蟠a右物”的做法雖然也能稱出物質(zhì)的質(zhì)量,但是這種做法是錯誤的。3.稱量干燥的固體物品時,在兩邊托盤中各放一張大小、質(zhì)
6、量相同的紙,在紙上稱量。潮濕的或具有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉),放在加蓋的玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)中稱量。二、二、實驗室藥品取用規(guī)則實驗室藥品取用規(guī)則#第二單元我們周圍的空氣第一節(jié)第一節(jié)空氣空氣一、拉瓦錫測定空氣成分的實驗拉瓦錫測定空氣成分的實驗二、二、測定空氣中氧氣含量的實驗測定空氣中氧氣含量的實驗【實驗原理】4P5O22P2O5【實驗現(xiàn)象】紅磷燃燒,放熱,發(fā)出黃白色火焰,產(chǎn)生大量白煙;冷卻后打開彈簧夾,水沿著導管進入集氣瓶中,進
7、入集氣瓶內(nèi)水的體積約占集氣瓶空氣總體積的15?!緦嶒灲Y(jié)論】空氣中氧氣的體積約占空氣總體積的15?!咀⒁馐马棥?.紅磷必須過量。如果紅磷的量不足,集氣瓶內(nèi)的氧氣沒有被完全消耗,測量結(jié)果會偏小偏小。2.裝置氣密性要好。如果裝置的氣密性不好,集氣瓶外的空氣進入集氣瓶,測量結(jié)果會偏小偏小。3.導管中要注滿水。否則當紅磷燃燒并冷卻后,進入的水會有一部分殘留在試管中,導致測量結(jié)果偏小偏小。4.冷卻后再打開彈簧夾,否則測量結(jié)果偏小偏小。5.如果彈簧夾
8、未夾緊,或者塞塞子的動作太慢,測量結(jié)果會偏大偏大。6.不要用木炭或硫代替紅磷!原因:木炭和硫燃燒盡管消耗氣體,但是產(chǎn)生了新的氣體,氣體體積不變,容器內(nèi)壓強幾乎不變,水面不會有變化。三、三、空氣的成分空氣的成分氣體氮氣氧氣稀有氣體二氧化碳其他氣體和雜質(zhì)體積體積分數(shù)78%21%0.94%0.03%0.03%四、四、混合物和純凈物混合物和純凈物混合物純凈物定義兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì)叫混合物。只由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫純凈物。特點組成混合物
9、的各種成分之間沒有發(fā)生化學反應,它們各自保持著原來的性質(zhì)。純凈物可以用化學式來表示。但是,絕對純凈的物質(zhì)是沒有的。常見實例空氣、溶液、合金、鐵銹、加碘鹽、天然氣、自來水、礦泉水等能用化學式表示的所有物質(zhì)蒸餾水、冰水混合物、水蒸氣、是純凈物五、五、空氣是一種寶貴的資源空氣是一種寶貴的資源1.氮氣【物理性質(zhì)】無色無味的氣體,不易溶于水,密度比空氣的密度略小?!净瘜W性質(zhì)】化學性質(zhì)不活潑,一般情況下不能支持燃燒,不能供給動植物呼吸?!居猛尽竣僦?/p>
10、硝酸和化肥的重要原料;②用作保護氣(焊接金屬時作保護氣、燈泡充氮延長使用壽命、食物充氮防腐);③醫(yī)療上在液氮冷凍麻醉條件下做手術;④超導材料在液氮的低溫條件下顯示超導性能。2.稀有氣體(氦、氖、氬、氪、氙的總稱)【物理性質(zhì)】沒有顏色,沒有氣味的氣體,難溶于水。通電時能發(fā)出不同顏色的光?!净瘜W性質(zhì)】化學性質(zhì)很不活潑。所以稀有氣體又叫做惰性氣體。【用途】①用作保護氣(焊接金屬時作保護氣、燈泡中充入稀有氣體使燈泡耐用);②用作光源(如航標燈、
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