上海老字號(hào)衰弱的研究.pdf

1、上海經(jīng)過30年的改革開放，呈現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)強(qiáng)但是品牌弱的形勢(shì)，尤其是曾經(jīng)風(fēng)靡全國的老字號(hào)品牌出現(xiàn)日趨衰弱的態(tài)勢(shì)。上世紀(jì)30年代，上海所擁有的品牌數(shù)量曾占到了全國注冊(cè)品牌總數(shù)的80％。而2006以后商務(wù)部認(rèn)定的1129家中華老字號(hào)中，上海有180家，僅占16%。上世紀(jì)80年代初，上海品牌的市場(chǎng)占有率曾高達(dá)60%，進(jìn)入90年代，上海品牌在全國的市場(chǎng)占有率已不及10%。
　　當(dāng)今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，越來越多的地區(qū)乃至國家將品牌戰(zhàn)略作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展

2、戰(zhàn)略，上海發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)的呼聲越來越高。老字號(hào)無疑是座金礦，改善上海老字號(hào)日趨衰弱的趨勢(shì)對(duì)上海發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)意義重大。本文的研究目的是尋找上海老字號(hào)衰弱的主要原因并提出相應(yīng)的對(duì)策。
　　本文采用的方法主要是文獻(xiàn)研究法和案例分析法。通過有關(guān)品牌生命周期和品牌競(jìng)爭(zhēng)力的文獻(xiàn)研究，制定分析工具。應(yīng)用分析工具對(duì)上海老字號(hào)進(jìn)行案例分析，歸納總結(jié)上海老字號(hào)衰弱的原因并提出建議。
　　本文將上海老字號(hào)按照其品牌生命周期的形態(tài)進(jìn)行分類并分析其衰弱

3、的原因，其品牌生命周期形態(tài)分別為“在導(dǎo)入期出現(xiàn)衰弱或一直處于導(dǎo)入期”、“在成長(zhǎng)期出現(xiàn)衰弱或一直處于成長(zhǎng)期”和“在成熟期出現(xiàn)衰弱”三種。通過分析，筆者發(fā)現(xiàn)三種生命周期形態(tài)在內(nèi)部資源、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、戰(zhàn)略決策、戰(zhàn)略執(zhí)行等方面存在的問題是不同的。但是三種形式的衰弱有一個(gè)共同的原因，就是國有體制的束縛。
　　對(duì)于上海老字號(hào)整體而言，本文提出通過盤活品牌資產(chǎn)、自下而上對(duì)上海老字號(hào)進(jìn)行改革的思路，促使上海老字號(hào)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體。要常設(shè)上海老字號(hào)管