食品車間衛(wèi)生管理?xiàng)l例

1、濰坊市林海生物科技有限公司濰坊市林海生物科技有限公司包裝車間衛(wèi)生管理?xiàng)l例包裝車間衛(wèi)生管理?xiàng)l例一、目的一、目的食品企業(yè)對(duì)衛(wèi)生要求非常嚴(yán)格，為了公司的衛(wèi)生管理工作達(dá)到要求，建立健全并保持整潔的生產(chǎn)環(huán)境，杜絕衛(wèi)生事故的發(fā)生，特制定本條例。二、范圍二、范圍本規(guī)定適用于包裝車間員工及管理人員的衛(wèi)生工作。三、職責(zé)三、職責(zé)包裝車間各工段負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生管理人員應(yīng)認(rèn)真實(shí)行本條例，以確保包裝車間符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。四、包裝車間人員衛(wèi)生守則四、包裝車間人員衛(wèi)生守則（

2、一）必須穿工作服、工作帽、洗手后才可以進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。1、工作服、工作帽、口罩每周清洗一次。2、清潔工作鞋外部，經(jīng)常洗刷鞋底及鞋面。3、按編號(hào)使用自己的物品，并放回原處。（二）包裝人員不可留長指甲且保持指甲清潔，禁止涂指甲油。（三）進(jìn)入車間前必須戴好帽子和口罩，頭發(fā)不可露出帽外，以防頭發(fā)進(jìn)入產(chǎn)品中；口罩必須蓋過口、鼻。（四）不得戴戒指、手鐲、手表、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等首飾進(jìn)入車間。2、頭發(fā)梳理整齊、不佩戴任何飾品。3、身體狀況良好，無外在傷口，皮膚