營銷作業(yè)

1、論市場營銷環(huán)境對青島啤酒營銷活動的影響論市場營銷環(huán)境對青島啤酒營銷活動的影響機制專機制專132132班袁海杰袁海杰1302339023013023390230近年以來，我國在加強酒類管理方面，出現了前所未有的局面，白酒、啤酒、葡萄酒近年以來，我國在加強酒類管理方面，出現了前所未有的局面，白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等食品類及果酒等食品類產品產品列入市場準入管理制度列入市場準入管理制度(QS)(QS)，《零售商與供應商交易管理辦法零售商與供應

2、商交易管理辦法》的起的起草，不同的法律法規(guī)的出臺，從上而下地全面整治商業(yè)賄賂草，不同的法律法規(guī)的出臺，從上而下地全面整治商業(yè)賄賂…………這些規(guī)定、標準、政策等這些規(guī)定、標準、政策等對我國酒類產業(yè)的發(fā)展產生了巨大的影響，使我國酒業(yè)在生產、市場、技術創(chuàng)新、環(huán)保等對我國酒類產業(yè)的發(fā)展產生了巨大的影響，使我國酒業(yè)在生產、市場、技術創(chuàng)新、環(huán)保等方面，不斷走向方面，不斷走向規(guī)范、有序、健康、安全的軌道，全國統(tǒng)一的酒類管理局面正逐步形成，規(guī)范、有序、

3、健康、安全的軌道，全國統(tǒng)一的酒類管理局面正逐步形成，酒類市場混亂的局面正在逐步得到改善。酒類市場混亂的局面正在逐步得到改善。我們青年人接觸最多的就是啤酒。所以我以青島啤酒的市場營銷環(huán)境為案例來論述市我們青年人接觸最多的就是啤酒。所以我以青島啤酒的市場營銷環(huán)境為案例來論述市場營銷環(huán)境對其營銷活動的影響。場營銷環(huán)境對其營銷活動的影響。一、青島啤酒的特點、青島啤酒的特點青島啤酒是夏季的清涼解暑止渴的清涼飲品。而啤酒的酒精含量只有青島啤酒是夏季

4、的清涼解暑止渴的清涼飲品。而啤酒的酒精含量只有4%4%，并且含有二，并且含有二氧化碳具有清涼舒適的感覺。青島啤酒的口味是非常爽烈不同于別的品牌的啤酒。氧化碳具有清涼舒適的感覺。青島啤酒的口味是非常爽烈不同于別的品牌的啤酒。所有所有青島啤酒均采取全球同一品質的原料，同一釀造工藝，同一配方比例，同一的質檢標準，青島啤酒均采取全球同一品質的原料，同一釀造工藝，同一配方比例，同一的質檢標準，確保世界各地每個品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個

5、口味確保世界各地每個品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個口味長期以來，青島啤酒堅持長期以來，青島啤酒堅持“像培養(yǎng)自己的孩子一樣培養(yǎng)酵母像培養(yǎng)自己的孩子一樣培養(yǎng)酵母”，引進國際先進的酵母，引進國際先進的酵母擴培系統(tǒng)保存青啤獨有年輕化酵母和獨特酯香味，為青島系列產品帶來與眾不同的口味和擴培系統(tǒng)保存青啤獨有年輕化酵母和獨特酯香味，為青島系列產品帶來與眾不同的口味和芳香所有青島啤酒均使用青啤百年酵母，獨有特色菌種精釀而成芳香所有青島啤酒均使用

6、青啤百年酵母，獨有特色菌種精釀而成青島啤酒特色：酒液金黃透亮，酒體醇厚柔和，酒香和諧濃郁是青島啤酒傳統(tǒng)釀造工青島啤酒特色：酒液金黃透亮，酒體醇厚柔和，酒香和諧濃郁是青島啤酒傳統(tǒng)釀造工藝和現代化生產流程的完美結合藝和現代化生產流程的完美結合二、青島啤酒簡介二、青島啤酒簡介青島啤酒廠始建于青島啤酒廠始建于19031903年(清光緒二十九年清光緒二十九年)。企業(yè)名稱為。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股日爾曼啤酒公司青島股份公司份公司”。當時，

7、產品質量就很出色。當時，產品質量就很出色。19161916年9月1616日，日本國東京都的日，日本國東京都的“大日本麥酒大日本麥酒株式會社株式會社”以5050萬銀元將青島啤酒廠購買下來，更名為萬銀元將青島啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒株式會社青島工場大日本麥酒株式會社青島工場”。四、機會與威脅四、機會與威脅（一）機會（一）機會２００４年１月，全國啤酒銷售４９３３萬公斤，同比增長７７２％。其中青島２００４年１月，全國啤酒銷售４９３３萬

8、公斤，同比增長７７２％。其中青島啤酒銷售市場優(yōu)勢明顯，在東北、華東，青島啤酒市場占有率均居第一，市場綜合占有率啤酒銷售市場優(yōu)勢明顯，在東北、華東，青島啤酒市場占有率均居第一，市場綜合占有率為２６４５％，穩(wěn)居冠軍寶座。另有數據顯示，今年第一季度為２６４５％，穩(wěn)居冠軍寶座。另有數據顯示，今年第一季度該公司實現啤酒總銷該公司實現啤酒總銷量７２萬千升，比去年同期增長１４１１％。量７２萬千升，比去年同期增長１４１１％。青島啤酒去年在全國展開了一場

9、令人矚目的收購大戰(zhàn)，將包括上海嘉士伯和北京五星青島啤酒去年在全國展開了一場令人矚目的收購大戰(zhàn)，將包括上海嘉士伯和北京五星啤酒等在內的外資控股的啤酒生產企業(yè)紛紛收入囊中，前后被它吃進的啤酒企業(yè)不下啤酒等在內的外資控股的啤酒生產企業(yè)紛紛收入囊中，前后被它吃進的啤酒企業(yè)不下3030家。家。而且收購的廠商都是在盈利的。而且收購的廠商都是在盈利的。在質量方面青島啤酒的是使用同一品質的原材料，同一釀造工藝，同一配方比例，同在質量方面青島啤酒的是使用

10、同一品質的原材料，同一釀造工藝，同一配方比例，同一的質檢標準，確保世界各地每個品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個口味。一的質檢標準，確保世界各地每個品種的青島啤酒每一批、每一瓶都是同一個口味。（二）威脅（二）威脅激烈的市場同行的競爭，同行業(yè)之間的競爭包括了很多方面的競爭。激烈的市場同行的競爭，同行業(yè)之間的競爭包括了很多方面的競爭。1、品牌的競爭，品牌是一個產品在消費者口中的一個口碑的問題。是依靠消費者品牌的競爭，品牌是一個產品在消費

11、者口中的一個口碑的問題。是依靠消費者在平常的消費中對產品的印象和感覺。在平常的消費中對產品的印象和感覺。2、價格的競爭，不同的產品有不同的價格。最主要的就是原材料和在加工的過程、價格的競爭，不同的產品有不同的價格。最主要的就是原材料和在加工的過程中的成本。如果在原材料的價格和加工的過程中的成本比較低那在價格競爭的環(huán)境中就越中的成本。如果在原材料的價格和加工的過程中的成本比較低那在價格競爭的環(huán)境中就越有利的。有利的。3、廣告競爭，一個產品

12、的宣傳很多情況都是靠廣告的宣傳和各種的媒體廣告讓消廣告競爭，一個產品的宣傳很多情況都是靠廣告的宣傳和各種的媒體廣告讓消費者所熟知的。在廣告戰(zhàn)中，靠的就是宣傳的手段。好的宣傳手段可以讓投入的廣告費用費者所熟知的。在廣告戰(zhàn)中，靠的就是宣傳的手段。好的宣傳手段可以讓投入的廣告費用在利潤上得到更多的收益。在利潤上得到更多的收益。五、機會與威脅是可以轉換的五、機會與威脅是可以轉換的機會中存在著威脅，而在威脅中也存在著機會。只要我們把握好機會和利用