美食雙色黃油圈圈餅_第1頁
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文檔簡介

1、【雙色黃油圈圈餅雙色黃油圈圈餅】(參考分量：75塊)原味面團(tuán)原味面團(tuán)：低筋面粉150克，黃油75克，糖粉60克，雞蛋30克巧克力面團(tuán)巧克力面團(tuán)：低筋面粉135克，可可粉15克，黃油75克，糖粉60克，雞蛋30克刷液刷液：全蛋液適量烘焙烘焙：烤箱中層，上下火190度，10分鐘左右，至表面金黃。制作步驟制作步驟：1、首先根據(jù)“手工餅干基本整形法”一文的方法，將黃油和巧克力面團(tuán)分別做好。然后，取一小塊巧克力面團(tuán)和一小塊黃油面團(tuán)(各4克左右)，

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