中國油菜生產的經濟效率分析.pdf

1、隨著經濟的發(fā)展及人民生活水平的不斷提高,人們的膳食結構將會發(fā)生深刻變化,對稻麥等淀粉類食物消費將逐年下降,而植物油脂等食品的需求將逐年上升。近年來,中國食用植物油的消費與日俱增,國內供需呈極不平衡發(fā)展之勢。作為彈性極低的一類生活必需品,過度地依賴國外市場勢必會“受制于人”且不利于當前國內油料產業(yè)的發(fā)展,尤其是大豆產業(yè)在巨大的沖擊下已危機四伏。如何確保中國食用植物油的充分供應及“食物安全”、提振中國油料產業(yè),是目前乃至今后很長一段時間內中

2、國社會面臨的一項重大挑戰(zhàn)。菜籽油一直以來就是中國居民生活的傳統(tǒng)用油,它在國內食用植物油供給中占有非常重要的戰(zhàn)略地位(2002年至今菜籽油在國內食用植物油供給中所占比例僅次于大豆油,居第二位,但考慮到大豆油70％以上的原料來自進口及較低的大豆出油率,菜籽油仍是名副其實的最大國產植物油)。油菜是中國最主要的油料作物,也是中國播種面積過億畝的五個大宗農產品(稻谷、小麥、玉米、大豆和油菜)之一。中國是世界第一油菜生產大國,常年油菜種植面積和年產

3、量分別占世界的1/3。油菜生產不僅關系到億萬消費者的切身利益,更涉及到1億油農的收入來源、菜籽油加工業(yè)1000多萬員工的經濟利益及國際市場的穩(wěn)定。因此,油菜生產的增長與否,不僅直接影響未來消費者的福利水平,而且影響到油農增收及菜籽油加工業(yè)的發(fā)展,進而關系到整個中國乃至世界經濟的平穩(wěn)發(fā)展。
　　 經濟效率是影響油菜生產增長的主要因素,也是經濟學研究中的“常青”課題。改革開放以來,中國油菜生產取得了長足的進步,而這種進步與經濟效率的

4、改進密不可分。中國油菜生產的經濟效率如何、進一步提升的空間有多大、能否支撐油菜生產的持續(xù)快速發(fā)展等,這些問題的解答對于正確評估未來中國油菜的增產潛力及食用植物油的供需形勢具有極其重要的意義。本文在分析中國油菜生產的經濟效率過程中,始終堅持規(guī)范分析與實證分析相結合的原則,應用農業(yè)經濟學、新制度經濟學、發(fā)展經濟學、技術經濟學、系統(tǒng)工程學等學科的相關原理,以先進的計量分析(如參數法和非參數法)為主體,輔之以必要的比較和統(tǒng)計分析,分別從宏觀和微

5、觀兩個層面探討了中國油菜生產經濟效率的影響因素、未來政策取向,力求使分析由表及里。此外,本文還從經濟效率角度分析了中國油菜生產的地區(qū)差距及未來的發(fā)展態(tài)勢、重新檢定了農戶規(guī)模與農戶效率之間的關系等。本文共分為9章,各章主要內容及結論如下:
　　 第1章是導言部分。為避免寫作時的“無的放矢”,開篇之初論文提出了三個待解決的問題,這些問題的解決將指引論文研究的進一步深入。結合相關的研究背景,論文指出了研究中國油菜生產經濟效率的重要意義

6、。隨后介紹了論文的研究思路、方法與框架,并闡述了論文可能的研究創(chuàng)新與不足之處。
　　 第2章是文獻綜述部分。為了更好地對中國油菜生產的經濟效率問題進行研究,有必要對前人的研究成果進行梳理,一方面可以借鑒相關的研究成果“為我所用”,另一方面也可避免重復研究。該章的主要內容分為三個部分:一是對經濟效率概念的回顧,并給出本文對經濟效率的定義；二是有關生產效率的研究動態(tài)；三是有關油菜生產的研究綜述。分析結果表明:目前國內外鮮有文獻研究中

7、國油菜生產的經濟效率問題,僅有的兩篇文獻也僅僅是“蜻蜒點水”,未能對產生經濟非效率的深層次因為給予合理的解釋。
　　 第3章是油菜籽生產的基本概況。為了從總體上把握中國油菜籽生產的基本概況,本章首先分析了世界油菜籽生產的總量特征、區(qū)域特征(包括國別特征)等方面,接下來以油菜籽生產的縱向數據為出發(fā)點,分析了中國油菜籽生產的發(fā)展歷程及生產布局等內容,最后分析了油菜籽生產與加工、消費的互動關系。研究結論為:世界油菜生產正逐步呈現(xiàn)出亞洲

8、、歐洲和北美洲“三足鼎立”的新格局；中國是世界油菜生產大國,油菜在中國已有2000多年的栽培歷史,但直到改革開放以后油菜生產才有了質的飛躍；中國油菜產品的消費需求及加工業(yè)的發(fā)展,在未來一段時期內仍將保持快速增長的勢頭,若油菜生產發(fā)展滯后必將阻礙油菜產業(yè)的健康發(fā)展。
　　 第4章是油菜籽生產投入產出特征及國際比較。該章利用時間序列數據縱向分析了中國油菜籽生產成本、收益及單要素生產率變動情況,接著比較了中國各地區(qū)油菜籽投入產出狀況及

9、成本結構差異,最后國際比較了中國與加拿大的油菜籽成本收益差異,揭示了差異形成的因為。結果顯示:近年來中國油菜籽生產成本不斷上升,其因為在于勞動力投入成本的快速增長,油菜籽生產收益亦呈上升態(tài)勢,但并不穩(wěn)定,其因為在于油菜籽收購價格的頻繁波動；中國各地區(qū)油菜籽生產投入產出差異顯著,江蘇、浙江、湖南等省種植優(yōu)勢明顯；中國油菜籽生產的收益要高于加拿大,但過高的生產成本導致中國農戶種植油菜的利潤要低于加拿大,中國油菜籽生產成本高的主要因為在于肥料

10、費用、人工費用和土地費用投入較多。
　　 第5章是中國各地區(qū)油菜生產的經濟效率分析。本章首先利用DEA模型測算了中國各地區(qū)油菜生產的技術效率,并將技術效率分解為純技術效率和規(guī)模效率,進一步地利用Tobit模型分析了技術效率的影響因素；其次,運用DEA成本邊界測度了中國各地區(qū)油菜生產的配置效率,同樣采用Tobit回歸模型對影響配置效率的因素進行了探討；最后,運用基于DEA的Malmquist生產率指數測算并分解了中國各地區(qū)油菜生產

11、的全要素生產率增長率,然后利用生產函數法和經濟增長收斂理論對中國油菜生產的全要素生產率進行測算和收斂性檢驗。研究結論表明:中國油菜生產技術效率水平較高,各地區(qū)油菜生產技術效率差異較小,經濟發(fā)展水平及農民的整體文化素質對中國油菜生產技術效率具有顯著的正效應；配置效率水平總體偏低,省際間配置效率差異并不明顯,灌溉率對中國油菜生產的配置效率具有長遠影響；技術進步構成TFP增長的主因,中國油菜生產TFP同時存在絕對收斂和條件收斂,各油菜主產省的

12、TFP差距不僅可以縮小,而且最終將穩(wěn)定在相同的水平上。
　　 第6、7章是中國農戶油菜生產的技術效率和配置效率分析。第6章從農戶的微觀調查數據出發(fā),利用承認隨機沖擊與技術效率損失共存的邊界生產函數模型分析了農戶的技術效率水平,并探討了農戶技術效率的影響因素。分析表明:在農戶油菜種植過程中普遍存在技術效率損失,還存在通過改善管理、完善技術等方式提高效率的空間,人力資本因素對提升油菜生產技術效率起到了關鍵性作用。第7章利用Cobb-

13、Douglas型隨機成本邊界聯(lián)立方程組和Tobit回歸模型分析了農戶的配置效率及其影響因素,并對影響經濟效率的因素進行了歸納。研究表明:農戶的配置效率總體偏低,若能消除效率損失將會獲得更大產出；健康狀況、受教育程度、油菜良種補貼對配置效率有顯著的正效應。
　　 第8章是不同規(guī)模農戶油菜生產經濟效率比較分析。該章按照油菜種植規(guī)模的大小,將農戶分為五類,首先分析了五類農戶油菜生產的經營狀況及單要素生產率,然后比較分析了不同規(guī)模農戶油

14、菜生產的經濟效率及影響因素。分析表明:3畝以下小規(guī)模農戶并未在經濟上表現(xiàn)出高效率的特征,部分單要素生產率及經濟效率在不同規(guī)模農戶間呈同樣的倒“U”字型變化,暗示著最優(yōu)“規(guī)模經營點”的存在。
　　 第9章是基本結論與政策建議。該章在歸納第二章至第八章主要分析結論的基礎上,提出了一系列有針對性的政策建議。具體包括:加大冬閑田利用關鍵技術研究,充分挖掘冬閑田和灘涂地的生產潛力；繼續(xù)推動健康食用油宣傳,提高對國產非轉基因菜籽油的消費；扶