飼料加工結(jié)課作業(yè)

1、加工課結(jié)課作業(yè)加工課結(jié)課作業(yè)酒糟飼料的加工工藝和技術(shù)酒糟飼料的加工工藝和技術(shù)姓名：名：張嵩學號:81100729專業(yè):動物科學學院：院：動物科學學院授課教師：授課教師：史旭東用水漂洗酒糟使糧食與稻殼分離糧渣干燥后用作飼料稻殼干燥后用于制酒。優(yōu)點是分離徹底稻殼漂洗干凈糧渣營養(yǎng)含量高缺點產(chǎn)養(yǎng)分損失大干燥能耗高。2.22.2擠壓分離法擠壓分離法以壓榨機擠壓酒糟使水分和部分糧渣與稻殼等分離然后再篩分一次稻殼。優(yōu)點是干燥較容易擠出物蛋白含量高(可

2、達35%)缺點是分離率低工藝復(fù)雜生產(chǎn)成本高。2.32.3機械脫水法機械脫水法用離心機對酒糟脫水后干燥。優(yōu)點是干燥能耗低缺點是養(yǎng)分損失大機械效率低生產(chǎn)成本高。2.42.4直接干燥法直接干燥法將酒糟直接干燥后粉碎做飼料。優(yōu)點是生產(chǎn)效率高缺點是未分離稻殼。此法在我國某些生產(chǎn)單位得到應(yīng)用綜合如上分析各種工藝方法均有優(yōu)缺點但由于條件所限除直接干燥法外其余方法均未在生產(chǎn)中應(yīng)用。為此我們結(jié)合甘肅省實際情況進行了酒糟飼料化加工的研究在研究的基礎(chǔ)上開發(fā)出

3、一種簡單易行投資少效益高的酒糟加工新工藝并建成一座年加工酒糟9000t的酒糟飼料加工廠經(jīng)實際生產(chǎn)應(yīng)用證明經(jīng)濟與社會效益顯著。2.52.5、干法分離技術(shù)、干法分離技術(shù)經(jīng)兩年多的試驗研究有學者攻克了酒糟干燥后難以分離的技術(shù)難關(guān)在國內(nèi)首創(chuàng)了酒糟“干燥、揉搓、分離”加工新工藝(干法分離技術(shù))此工藝是將鮮酒糟干燥后采用一種特殊的揉搓方法使附著在稻殼表面和被包裹于皺褶中的糧渣得以脫離再經(jīng)篩分機篩分得到含蛋白質(zhì)20%以上的優(yōu)質(zhì)飼料而粗纖維含量由原酒糟

4、中的18.5%降低到12%以下成為可用于豬和雞的優(yōu)質(zhì)飼料原料。同時用此法生產(chǎn)出的分離稻殼不需經(jīng)任何處理即可直接重復(fù)用于制酒。其工藝流程如下:本工藝的生產(chǎn)流程是:鮮酒糟經(jīng)升運裝置送人干燥滾筒隨滾筒旋轉(zhuǎn)被抄揚起拋撒與貫筒而過的熱空氣進行熱交換熱空氣由熱風發(fā)生爐產(chǎn)生經(jīng)凈化后進人干燥滾筒濕酒糟與剛進人滾筒的高熱空氣接觸表面迅速干燥避免了受熱后的粘壁現(xiàn)象滾筒后段熱空氣溫度逐漸降低使酒糟充分干燥而不影響質(zhì)量。干燥后的酒糟經(jīng)揉搓機揉搓后篩分即可去除稻

5、殼得到高品質(zhì)的分離酒糟飼料原料。2.5.12.5.1經(jīng)濟效益分析經(jīng)濟效益分析為使科技成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力以“合理、實用、經(jīng)濟”的原則開發(fā)出適合實際需要的生產(chǎn)工藝和技術(shù)。在科研試驗地—甘肅省徽縣伏家鎮(zhèn)設(shè)計建設(shè)了一座年加工鮮酒糟9000噸生產(chǎn)配合飼料6000心噸的綜合飼料加工廠。該廠全部投資僅25萬元就達到了設(shè)計生產(chǎn)能力顯示了投資少見效快的目標。采用“干燥一揉搓一分離”加工工藝生產(chǎn)分離酒糟飼料經(jīng)濟效益明顯。3、酒糟生產(chǎn)工藝對酒糟的影響、酒糟