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1、濟(jì)南聯(lián)浩豆制品機(jī)械廠家濟(jì)南聯(lián)浩鹵水大豆腐機(jī)詳細(xì)介紹:濟(jì)南聯(lián)浩鹵水大豆腐機(jī)詳細(xì)介紹:濟(jì)南聯(lián)浩鹵水大豆腐機(jī)的性能優(yōu)異,所需要的人力資源成本更低,整個(gè)工序只需要一人就可以順利的完成,而且整個(gè)過(guò)程所需要的時(shí)間不會(huì)超過(guò)半個(gè)小時(shí)。豆腐機(jī)的使用可以避免豆腐在生產(chǎn)的過(guò)程中出現(xiàn)焦味,確保豆腐保持原有的成份和口味,味道更鮮美。豆腐機(jī)的出現(xiàn)完美的體現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合,其人性化的設(shè)計(jì)符合環(huán)保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作簡(jiǎn)單化,人機(jī)界面一體化,確保了經(jīng)久耐用。濟(jì)
2、南聯(lián)浩鹵水大豆腐機(jī)的特點(diǎn):濟(jì)南聯(lián)浩鹵水大豆腐機(jī)的特點(diǎn):1、一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)果蔬彩色豆腐系列產(chǎn)品單色(嫩,老)豆腐,多彩豆腐,單色豆腐皮,多色豆腐皮,彩色豆腐干,多彩色素雞,豆?jié){,豆腐花等豆制品制作,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多得豆制品。2、自動(dòng)控制:采用自動(dòng)控制系統(tǒng),完成加工全過(guò)程自動(dòng)化;另還增加數(shù)碼溫度控制儀,對(duì)煮漿過(guò)程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控,同時(shí)對(duì)不同產(chǎn)品多需溫度自行設(shè)定,當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能。2、煮漿機(jī)具有
3、雙桶煮漿,也可單桶煮漿,雙閥門(mén)控制,可連續(xù)煮漿提高產(chǎn)量,操作方便,造型美觀,體積小等特點(diǎn)。3、成型機(jī)鹵水大豆腐機(jī)體積小、造型美觀、操作簡(jiǎn)便、雙壓板成型,采用螺旋式或氣動(dòng)式,壓出豆腐外型美觀、生產(chǎn)操作省時(shí)省力。濟(jì)南聯(lián)浩鹵水大豆腐機(jī)生產(chǎn)過(guò)程展示:濟(jì)南聯(lián)浩鹵水大豆腐機(jī)生產(chǎn)過(guò)程展示:1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐的顏色,產(chǎn)量,最好選擇顆粒飽滿,無(wú)爛豆,無(wú)豆瓣,無(wú)蟲(chóng)蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。2、泡豆:泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同
4、,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時(shí)間為4~6小時(shí),冬季為10小時(shí)左右。3、磨漿:磨漿機(jī)的大小(功率的大?。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開(kāi)啟磨漿機(jī),此時(shí)稱為第一遍渣,靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,最常用的為
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