總豬生產(chǎn)復(fù)習(xí)資料

1、1、影響豬高效生產(chǎn)的因素、影響豬高效生產(chǎn)的因素優(yōu)質(zhì)豬肉的高效生產(chǎn)生產(chǎn)的生物學(xué)潛力生長(zhǎng)繁殖胴體疾病肉質(zhì)等飼養(yǎng)管理2、雜交概念、雜交概念：不同品種或品系間的交配稱為雜交。實(shí)質(zhì)是基因型不同或基因頻率不同的群體間的交配。雜交可以分為育種性雜交和經(jīng)濟(jì)性雜交，二者目的不同?？偟膩?lái)講雜交：A.可綜合雙親本的性狀，育成新品種B.改良家畜的生產(chǎn)方向C.產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)，提高生產(chǎn)力3、雜種優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象概念：雜種優(yōu)勢(shì)現(xiàn)象概念：生物的不同種群間雜交所產(chǎn)生的雜種，往往在

2、生活力、生長(zhǎng)勢(shì)和生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出在一定程度上優(yōu)于其純合親本的現(xiàn)象。雜種優(yōu)勢(shì)利用包括對(duì)雜交親本種群的選優(yōu)提純、雜交組合的選擇和雜交工作的組織；既包括純繁，又包括雜交，是一套綜合措施。4、獲得雜交優(yōu)勢(shì)的基本條件、獲得雜交優(yōu)勢(shì)的基本條件A.要有遺傳的差異性。B.雜交的效果取決于品種間的配合力。C.遺傳力低的性狀容易獲得雜交優(yōu)勢(shì)。D.F1代的表型均值高于雙親的表型均值。5、獲得雜交優(yōu)勢(shì)對(duì)豬親本的要求獲得雜交優(yōu)勢(shì)對(duì)豬親本的要求（1）母本的選擇A

3、.應(yīng)選擇本地區(qū)數(shù)量多、適應(yīng)性強(qiáng)的品種或品系作母本。B.應(yīng)選擇繁殖力高、母性好、泌乳能力強(qiáng)的品種或品系作母本。C.母本的體格不要求太大。（2）父本的選擇A.應(yīng)應(yīng)生長(zhǎng)速度快、飼料利用率高、胴體品質(zhì)好的品種或品系作為父本。B.應(yīng)選擇與雜種優(yōu)勢(shì)所要求的類型相同的品種作父本。C.適應(yīng)性和種育來(lái)源可放在次要地位，因而一般多用外來(lái)品種作為雜交父本。6、獲得雜交優(yōu)勢(shì)對(duì)選育的要求獲得雜交優(yōu)勢(shì)對(duì)選育的要求（1）分布地區(qū)距離較遠(yuǎn)、來(lái)源及類型差別較大、特點(diǎn)不同

4、的品種或品系間雜交可獲得較大的雜交優(yōu)勢(shì)。（2）經(jīng)系統(tǒng)選育的品種或品系，它們的主要經(jīng)濟(jì)性狀變異較小，可以獲得較大的雜交優(yōu)勢(shì)。（3）因此在確定父母本以后要選優(yōu)、提純。7、獲得雜交優(yōu)勢(shì)對(duì)豬環(huán)境的要求獲得雜交優(yōu)勢(shì)對(duì)豬環(huán)境的要求（1）營(yíng)養(yǎng)（2）環(huán)境溫濕條件8、二元雜交概念、二元雜交概念:兩個(gè)品種(系)之間的雜交，又稱二元雜交、單交。一代雜種無(wú)論是公是母，都不作為種用繼續(xù)繁殖，而是全部作為商品。9、三元雜交：、三元雜交：用2個(gè)種群雜交，所生雜種母畜

5、再與第三個(gè)種群雜交，所生二代雜種用作商品。將F1代雜種中的全部公畜和不符合留種的母畜作肉豬肥育。優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)::（（11）雜種優(yōu)勢(shì)明顯。二元雜種母畜在繁殖方面的雜種優(yōu)勢(shì)可以得到利用，可以很大程度上減少純繁母畜的數(shù)量，降低了成本。）雜種優(yōu)勢(shì)明顯。二元雜種母畜在繁殖方面的雜種優(yōu)勢(shì)可以得到利用，可以很大程度上減少純繁母畜的數(shù)量，降低了成本。）雜種優(yōu)勢(shì)明顯。二元雜種母畜在繁殖方面的雜種優(yōu)勢(shì)可以得到利用，可以很大程度上減少純繁母畜的數(shù)量，降低了成

6、本。（（22）三元雜種集合了三個(gè)種群的差異和）三元雜種集合了三個(gè)種群的差異和）三元雜種集合了三個(gè)種群的差異和33個(gè)種群的互補(bǔ)效應(yīng)，因而在單個(gè)數(shù)量性狀上的雜種優(yōu)勢(shì)可能更大。個(gè)種群的互補(bǔ)效應(yīng)，因而在單個(gè)數(shù)量性狀上的雜種優(yōu)勢(shì)可能更大。個(gè)種群的互補(bǔ)效應(yīng)，因而在單個(gè)數(shù)量性狀上的雜種優(yōu)勢(shì)可能更大。缺點(diǎn)：維持3個(gè)純系成本較高，雜種公畜禽的繁殖優(yōu)勢(shì)無(wú)機(jī)會(huì)表現(xiàn)和利用。1010、內(nèi)三元：、內(nèi)三元：是以本地品種為母本，一個(gè)引入品種為稱第一父本雜交，產(chǎn)生F1代

7、雜種后，從中選出繁殖性能好的雜種母豬，再與另一個(gè)引入品種第二父本交配，生產(chǎn)商品肉用仔豬。特點(diǎn)：利用了F1代雜種母豬產(chǎn)仔數(shù)多、哺育能力強(qiáng)的特點(diǎn)，加上第二次雜交使仔豬又獲得生活力和生長(zhǎng)勢(shì)兩方面的優(yōu)勢(shì)。一.種豬的外貌選擇種豬的外貌選擇1.外生殖器外生殖器是種豬的主要性征，要求種豬外生殖器發(fā)育正常，性征表現(xiàn)良好。公豬睪丸要大小一致、外露、輪廓鮮明且對(duì)稱。母豬陰戶發(fā)育良好，外陰過(guò)小預(yù)示生殖器發(fā)育不好和內(nèi)分泌功能不強(qiáng)，容易造成繁殖障礙。2.乳頭乳頭

8、發(fā)育良好，排列均勻，有效乳頭數(shù)6對(duì)以上正常乳頭:本文所取乳頭材料分為圓柱形、圓錐形、葫蘆形乳房凸起且有乳頭體異常乳頭：包括內(nèi)翻乳頭、瞎乳頭、發(fā)育不全的小贅生乳頭、距腹線過(guò)遠(yuǎn)的錯(cuò)位乳頭。內(nèi)翻乳頭：乳頭無(wú)法由乳房表面突出來(lái)，乳管向內(nèi)，形成一個(gè)坑而阻止乳汁的正常流動(dòng)。瞎乳頭：是指那些沒有可見的乳頭或乳管。3、前肢四肢要正直，長(zhǎng)短適中、左右距離大、無(wú)X、O形等不正常肢勢(shì)，行走時(shí)前后兩肢在一條直線上，不宜左右擺動(dòng)。腕不能臃腫；系部短而堅(jiān)強(qiáng)、粗壯、

9、稍許傾斜，過(guò)分傾斜或太長(zhǎng)、臥系都是缺點(diǎn)；蹄的大小適中、形狀一致，蹄壁角質(zhì)堅(jiān)滑、無(wú)裂紋。4、后肢后肢間要寬，腿要正直，飛節(jié)角度要小。不能出現(xiàn)曲飛節(jié)、軟系、臥系或球突。豬的外貌評(píng)定——頭頸部4、此外，由于負(fù)責(zé)場(chǎng)外運(yùn)輸?shù)能囕v嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，其車棚、車庫(kù)應(yīng)設(shè)在管理區(qū)。七、生產(chǎn)區(qū)（核心區(qū)域）七、生產(chǎn)區(qū)（核心區(qū)域）1、自繁自養(yǎng)畜牧場(chǎng)：應(yīng)將種畜（包括繁殖群）、幼畜與生產(chǎn)群（商品群）家畜分開，設(shè)在不同地段，分區(qū)飼養(yǎng)管理。2、通常將種畜群、幼畜群設(shè)在防疫

10、比較安全的上風(fēng)處和地勢(shì)較高處，然后依次為青年畜群、生產(chǎn)（商品）畜群。3、以一個(gè)自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)為例，豬舍的布局根據(jù)主風(fēng)方向和地勢(shì)由高到低的順序，依次設(shè)置種豬舍、產(chǎn)房、保育豬舍、生長(zhǎng)豬舍、育肥豬舍。4、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)與飼料有關(guān)的建筑物，如飼料調(diào)制、貯存間和青貯塔（壕），原則上應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)處和地勢(shì)較高處，同時(shí)要與各畜舍保持方便的聯(lián)系。八、隔離區(qū)八、隔離區(qū)1、隔離區(qū)包括獸醫(yī)診療室、病畜隔離舍、尸坑或焚尸爐、糞便污水處理設(shè)施等，應(yīng)設(shè)在場(chǎng)區(qū)的最下風(fēng)向

11、和地勢(shì)較低處，并與畜舍保持300m以上的衛(wèi)生間距。2、該區(qū)應(yīng)盡可能與外界隔絕，四周應(yīng)有隔離屏障，如防疫溝、圍墻、柵欄或濃密的喬灌木混合林帶，并設(shè)單獨(dú)的通道和出入口。3、處理病死家畜的尸坑或焚尸爐更應(yīng)嚴(yán)密隔離。4、此外，在規(guī)劃時(shí)還應(yīng)考慮嚴(yán)格控制該區(qū)的污水和廢棄物，防止疫病蔓延和污染環(huán)境。1、豬場(chǎng)設(shè)備選用的依據(jù)豬場(chǎng)設(shè)備選用的依據(jù)□豬場(chǎng)的飼養(yǎng)規(guī)模□豬場(chǎng)的設(shè)備投資規(guī)?！醪捎玫纳a(chǎn)工藝□豬舍的建筑類型（設(shè)備的參數(shù)）二.常用設(shè)備常用設(shè)備□□飼養(yǎng)設(shè)備

12、飼養(yǎng)設(shè)備飼養(yǎng)設(shè)備豬欄、漏縫地板豬欄、漏縫地板豬欄、漏縫地板□□飼喂設(shè)備及供飲水設(shè)備飼喂設(shè)備及供飲水設(shè)備飼喂設(shè)備及供飲水設(shè)備□□降溫、采暖、通風(fēng)設(shè)備降溫、采暖、通風(fēng)設(shè)備降溫、采暖、通風(fēng)設(shè)備□□人工授精設(shè)備人工授精設(shè)備人工授精設(shè)備□□糞便處理設(shè)備糞便處理設(shè)備糞便處理設(shè)備□□常用的一些工具常用的一些工具常用的一些工具照明、消毒等。照明、消毒等。照明、消毒等。三、漏縫地板三、漏縫地板鋪設(shè)在糞溝上方目的：保持欄內(nèi)衛(wèi)生，改善環(huán)境，減少清掃要求：耐腐

13、蝕、不變形、表面平、不滑，導(dǎo)熱性小，堅(jiān)固耐用，漏糞效果好，易沖洗消毒，適合各種豬齡豬的行走站立、不卡豬蹄種類：金屬編織網(wǎng)（鋼筋編織網(wǎng)、焊接網(wǎng)）:適于分娩母豬、培育豬PVC塑料地板，可拼裝，可大可小:適于分娩母豬、培育豬鑄鐵地板、陶瓷地板、水泥混凝土板塊等:適于公豬、母豬、生長(zhǎng)豬、育肥豬。四、食槽要求飼料浪費(fèi)少保證飼料清潔，不被豬弄臟便于加料、清洗、采食結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、耐用一、母豬的生產(chǎn)組織一、母豬的生產(chǎn)組織一、母豬的生產(chǎn)組織繁殖周期154d懷

14、孕114d發(fā)情（發(fā)情（發(fā)情（7d7d7d）空懷配種（）空懷配種（）空懷配種（21d21d21d）妊娠（）妊娠（）妊娠（86d86d86d）產(chǎn)前（）產(chǎn)前（）產(chǎn)前（7d7d7d）分娩哺乳（）分娩哺乳（）分娩哺乳（35d35d35d））肉豬的生產(chǎn)組織肉豬的生產(chǎn)組織肉豬的生產(chǎn)組織生產(chǎn)運(yùn)行周期生產(chǎn)運(yùn)行周期生產(chǎn)運(yùn)行周期294d(42W)294d(42W)294d(42W)繁殖周期繁殖周期繁殖周期154d(22W)154d(22W)154d(22W)

15、二、年出欄5000頭豬場(chǎng)設(shè)計(jì)實(shí)例年產(chǎn)窩數(shù)2.24窩窩產(chǎn)活仔9頭斷奶成活率0.9保育成活率0.95肥育成活率0.98本交，公母比例為1：30哺乳母豬斷奶7天后發(fā)情；配種后觀察21天妊娠114天，提前7天上產(chǎn)床，28天斷奶，保育35天，育肥110天。各類豬的存欄數(shù)量年需母豬總頭數(shù)＝年產(chǎn)胎次窩產(chǎn)活仔數(shù)各階段的成活率＝5000（2.2490.90.950.98）＝296頭公豬數(shù)＝母豬數(shù)公母比例＝296130＝10頭2、空懷待配母豬數(shù)總母豬頭數(shù)飼