十萬頭規(guī)?；i場(chǎng)三點(diǎn)式工藝存欄頭數(shù)和占欄頭數(shù)計(jì)算

1、十萬頭規(guī)?；i場(chǎng)三點(diǎn)式工藝存欄頭數(shù)和占欄頭數(shù)計(jì)算馮英，王浚峰，高繼偉作者簡(jiǎn)介：馮英（1974—），男，北京，高級(jí)工程師，碩士，主要研究方向?yàn)樾竽凉こ?。北京京鵬環(huán)宇畜牧科技有限公司，100094。Email：enterman@摘要：本文從規(guī)?；B(yǎng)豬的生產(chǎn)流程入手，建立豬場(chǎng)生產(chǎn)流程模型，以模型為基礎(chǔ)進(jìn)行分析，采用逆推方法計(jì)算十萬頭規(guī)模化豬場(chǎng)三點(diǎn)式工藝各類豬群的存欄數(shù)及占欄數(shù)，并提供了示范計(jì)算過程。關(guān)鍵詞：規(guī)?；B(yǎng)豬，三點(diǎn)式，存欄一、前言上個(gè)

2、世紀(jì)80年代工廠化豬場(chǎng)引入我國以來[1]，在全國得到迅猛發(fā)展，在許多地方已建成了一大批工廠化豬場(chǎng)，規(guī)模大小不等，其中以萬頭豬場(chǎng)最為常見[2]。近年來，隨著養(yǎng)殖工藝的進(jìn)一步成熟，人們對(duì)開始轉(zhuǎn)投產(chǎn)大型養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)，加大養(yǎng)殖效率的提高。同時(shí)，由于人們對(duì)疫病防治意識(shí)的加強(qiáng)，許多豬場(chǎng)在進(jìn)行改擴(kuò)建的時(shí)候注意在原有基礎(chǔ)與新工藝結(jié)合起來加強(qiáng)疾病控制，比如早期斷奶、分點(diǎn)式飼養(yǎng)等[3]。為了突出集約化豬場(chǎng)大型的特點(diǎn)，本文以年十萬頭商品豬為例，結(jié)合我國養(yǎng)豬業(yè)的

3、實(shí)際情況采用以年出欄肥豬數(shù)逆推整個(gè)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)各豬群結(jié)構(gòu)的方法進(jìn)行計(jì)算，并提供示范計(jì)算過程與豬場(chǎng)設(shè)計(jì)人員共同商榷。二、工藝生產(chǎn)要點(diǎn)在養(yǎng)豬工藝流程設(shè)計(jì)中，減少疾病傳播、提高豬健康水平和生產(chǎn)水平是我們?cè)O(shè)計(jì)的中心思想[2]?，F(xiàn)代養(yǎng)豬工藝主要有三個(gè)核心環(huán)節(jié)：全進(jìn)全出、早期斷奶和隔離飼養(yǎng)。2.1全進(jìn)全出飼養(yǎng)工藝所謂全進(jìn)全出就是把豬群生長繁育過程分成幾個(gè)階段，在同一階段的豬群以一定天數(shù)為生產(chǎn)節(jié)拍進(jìn)行分組，飼養(yǎng)過程中同一批豬群同時(shí)轉(zhuǎn)入或同時(shí)轉(zhuǎn)出豬舍，按

4、節(jié)拍進(jìn)行轉(zhuǎn)群，全年不分季節(jié)均衡生產(chǎn)，整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)按照豬的繁殖過程安排生產(chǎn)工藝流程，使生產(chǎn)有計(jì)劃、有節(jié)奏地進(jìn)行[34]。2.2早期斷奶飼養(yǎng)工藝早期斷通常是指斷奶日齡≦21天[5]。發(fā)達(dá)國家規(guī)模豬場(chǎng)斷奶時(shí)間大部分為3周，我國規(guī)?；i場(chǎng)斷奶時(shí)間大部分為4周或5周，少部分為3周。早期斷奶可以減少或避免大小豬疫病的交叉感染，同時(shí)還可以提高仔豬健康水平和日增重，另一方面由于母豬哺乳時(shí)間縮短，其年產(chǎn)仔胎數(shù)和年提供肉豬數(shù)可以得到較大提高。2.3隔離（多

5、點(diǎn)）飼養(yǎng)工藝20世紀(jì)80年代初在北美開始實(shí)行隔離飼養(yǎng)工藝，我國從20世紀(jì)90年代中期才開始起步。在此這前我國已建成的幾百個(gè)萬頭豬場(chǎng)采用一點(diǎn)式飼養(yǎng)工藝，即配種懷孕→分娩→保育→生長→育成整個(gè)繁育過程都在同一場(chǎng)地（或水平）[3]。隔離飼養(yǎng)則把繁育和生長過程分成二點(diǎn)或三點(diǎn)在不同的場(chǎng)（或水平）來完成。通過隔離飼養(yǎng)對(duì)阻隔豬疾病傳播有顯效果，因此各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)也得到明顯提高。三、生產(chǎn)工藝流程綜合相關(guān)文獻(xiàn)資料[68]，結(jié)合我國生產(chǎn)實(shí)際確定生產(chǎn)工藝參數(shù)如

6、下表1。表1十萬頭規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)工藝參數(shù)名稱參數(shù)值名稱參數(shù)值母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)（頭）9母豬利用年限（年）3公母比例1：100公豬利用年限（年）2情期受胎率（％）85%后備母豬選留率（％）90%分娩率（％）95%后備公豬選留率（％）90%哺乳仔豬成活率（％）90%空欄消毒天數(shù)（天）6斷奶仔豬成活率（％）95%全年天數(shù)（天）364育肥豬成活率（％）0.98后備母豬平均飼養(yǎng)天數(shù)（天）90生產(chǎn)節(jié)律（天）2后備公豬平均飼養(yǎng)天數(shù)（天）90年出欄肥豬數(shù)

7、（頭）100000五、育肥區(qū)欄位數(shù)[7910]①年出欄批數(shù)＝全年天數(shù)生產(chǎn)節(jié)拍②每批出欄肥豬數(shù)＝年出欄規(guī)模年出欄批數(shù)③每批轉(zhuǎn)入保育豬數(shù)＝每批出欄肥數(shù)育肥豬成活率④育肥區(qū)存欄頭數(shù)＝每批轉(zhuǎn)入保育豬數(shù)（育肥區(qū)飼養(yǎng)天數(shù)生產(chǎn)節(jié)拍）⑤育肥區(qū)占欄頭數(shù)＝每批轉(zhuǎn)入保育豬數(shù)（育肥區(qū)飼養(yǎng)天數(shù)＋消毒空欄天數(shù)）生產(chǎn)節(jié)拍本文設(shè)定年出欄為100000頭育肥豬，因此其年出欄批數(shù)＝3642＝182批，每批出欄肥豬數(shù)為（100000182）＝549.5≈550頭，每次從保育

8、場(chǎng)轉(zhuǎn)入的保育豬數(shù)為55098%＝561.2≈561頭。育肥區(qū)存欄頭數(shù)為（561902）＝25245頭，占欄數(shù)為561（90＋6）2＝26928頭。六、保育區(qū)欄位計(jì)算[7910]①每批轉(zhuǎn)入保育區(qū)豬數(shù)＝每批轉(zhuǎn)出保育豬數(shù)斷奶仔豬成活率②保育區(qū)存欄頭數(shù)＝每批轉(zhuǎn)入保育區(qū)豬數(shù)（保育區(qū)飼養(yǎng)天數(shù)生產(chǎn)節(jié)拍）③保育區(qū)占欄頭數(shù)＝每批轉(zhuǎn)入保育區(qū)豬數(shù)（保育區(qū)飼養(yǎng)天數(shù)＋消毒空欄天數(shù)）生產(chǎn)節(jié)拍根據(jù)前面的計(jì)算結(jié)果和表1的參數(shù)可計(jì)算出每批轉(zhuǎn)入保育區(qū)豬數(shù)為56195%＝5

9、90.5≈591頭，在保育區(qū)的占欄頭數(shù)為591（502）＝14775頭，占欄數(shù)為591（50＋6）2＝16548頭。七、配種妊娠區(qū)欄位計(jì)算[7910]配種妊娠區(qū)中包含的豬群種類較多，不但有分娩母豬、妊娠母豬、配種母豬和空懷母豬，而且還有種用公豬和后備公豬、后備母豬和哺乳仔豬。其中在后備公豬、后備母豬的引入時(shí)間和每年引種的次數(shù)上以往的相關(guān)資料鮮有明確說明，本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，采取每年對(duì)外引種12次，每次引種后平均飼養(yǎng)3個(gè)月后作為種用來進(jìn)行欄