香菜種植管理

1、香菜又名芫荽，是一種耐寒性蔬菜，性喜冷涼，能耐1度至12度的低溫。生長(zhǎng)適溫為17℃～20℃，超過(guò)20℃生長(zhǎng)緩慢，30℃以上則停止生長(zhǎng)。屬長(zhǎng)日照植物，有較強(qiáng)的耐熱性。生長(zhǎng)期一般為45～70天。土壤條件香菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但土壤結(jié)構(gòu)好、土質(zhì)肥沃、保水保肥性好、排灌方便、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤水源取樣檢測(cè)合格符合出口蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)要求的砂壤土有利于香菜生長(zhǎng)；基地要遠(yuǎn)離工廠、公路，勞動(dòng)力充足。種子處理香菜種子外殼堅(jiān)硬，用常規(guī)方法播種出苗緩慢；播種前要

2、將香菜種子攤放在平整的地面上，用不太堅(jiān)硬的器物均勻用力慢搓，使其外殼破裂；然后用35℃～45℃的溫水浸泡2～3天播種；一般播后12～13天可出苗。品種選擇有大葉品種、小葉品種。大葉子品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，產(chǎn)量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但產(chǎn)量稍低。一般栽培多選小葉品種，選用特選耐熱品種。播前準(zhǔn)備香菜忌諱連作；畝施用腐熟農(nóng)家肥1000千克，過(guò)磷酸鈣50千克，硫酸鉀10千克；翻耕土地曬求：泥土5

3、%以下，新鮮，無(wú)病斑，無(wú)異物，無(wú)黃葉，雜草0.1%以下，無(wú)腐爛，無(wú)凍傷，無(wú)抽薹，無(wú)異臭，具有特有香味，長(zhǎng)度15厘米以上。合格后采收。香菜及栽培管理香菜及栽培管理芫荽又名香菜，傳統(tǒng)為秋、冬季栽培，春、夏季不宜生長(zhǎng)。但是，安徽省望江縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)研究所高級(jí)農(nóng)藝師汪送寶培育出具有耐熱、耐寒、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，一年四季均可栽培的新品種四季香。一、特性特征：四季香芫荽主根較粗，色白葉綠，子葉披針形，根葉叢生。株高2628厘米，開(kāi)展度1520厘米，莖