胃癌飲食食譜

1、胃MT飲食指南【進食原則】：低糖（碳水化合物）、高蛋白、適量脂肪，高維生素。少食多餐，多素少葷(注：絕非只素不葷)。忌辛辣刺激、堅硬粗糙、多纖維(注：鮮嫩菜葉的纖維相對較少而宜)忌油膩、粘滯不易消化以及過冷過熱食物，忌酒佐料：少量的姜、洋蔥、大蒜能殺死癌細胞（有刺激性，胃MT少吃）二、化療時飲食：二、化療時飲食：①處理好飲食與化療藥物作用高峰時間的關系，避免在藥物作用的處理好飲食與化療藥物作用高峰時間的關系，避免在藥物作用的高峰期進食。

2、高峰期進食。例如采用靜脈給藥，最好在空腹時進行，減輕嘔吐惡例如采用靜脈給藥，最好在空腹時進行，減輕嘔吐惡心癥狀。如采用口服給藥，飯后服用為好，因藥物經心癥狀。如采用口服給藥，飯后服用為好，因藥物經2—3小時后吸小時后吸收入血液，濃度達最高時，消化道為空腹狀態(tài)，癥狀減輕。收入血液，濃度達最高時，消化道為空腹狀態(tài)，癥狀減輕。②在化療期間，進餐次數要比平時多一些，食物的性狀要稀軟易消在化療期間，進餐次數要比平時多一些，食物的性狀要稀軟易消化又

3、含有豐富的蛋白質、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要化又含有豐富的蛋白質、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要堅持進食，必要時可通過輸液補充能量。堅持進食，必要時可通過輸液補充能量。病情及其飲食策略：1、血象降低（白細胞、紅細胞）★補充高蛋白食物：牛奶、大豆、瘦肉、海參、肝、紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆、河蟹（）、阿膠、骨髓燉湯、雞鴨血★五黑食品（補血補腎）：黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗…2、消化道反應（沒有食欲、惡心嘔吐吃容