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1、如何降低規(guī)?;B(yǎng)豬成本如何降低規(guī)模化養(yǎng)豬成本王鳳兵(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院09大牧十一濰坊261061)摘要介紹了提高養(yǎng)豬效益的措施樹(shù)立了新的養(yǎng)豬觀念推進(jìn)先進(jìn)技術(shù)自配飼料降低飼料成本加強(qiáng)管理等.隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)中的規(guī)?;s化工廠化程度已不斷提高加之豬只及其產(chǎn)品流通的日益增多以及物流和環(huán)境的變化使的豬場(chǎng)特別是一些中小型規(guī)模的豬場(chǎng)的疾病流行近年來(lái)逐漸趨于復(fù)雜化給疾病的防控帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)關(guān)鍵詞養(yǎng)豬效益自繁自養(yǎng)飼料生產(chǎn)運(yùn)費(fèi)不少養(yǎng)豬
2、戶在豬價(jià)低迷時(shí),刻意選用價(jià)低質(zhì)不優(yōu)的飼料或預(yù)混料,或以大量菜子粕、棉子粕等代替豆粕,以為這樣就可以節(jié)省養(yǎng)豬成本、減少損失,其實(shí)這很可能是適得其反的做法。為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象,主要原因是對(duì)“飼養(yǎng)成本”的相關(guān)概念理解錯(cuò)誤,以為所有的投入就是飼養(yǎng)成本,其實(shí)未必(一)規(guī)?;i場(chǎng)的費(fèi)用按其經(jīng)濟(jì)用途不同可分為生產(chǎn)成本(一)規(guī)模化豬場(chǎng)的費(fèi)用按其經(jīng)濟(jì)用途不同可分為生產(chǎn)成本(制造成本制造成本)和期和期間費(fèi)用兩大類。間費(fèi)用兩大類。1.11.1生產(chǎn)成本主要是
3、指與養(yǎng)豬生產(chǎn)直接有關(guān)的費(fèi)用生產(chǎn)成本主要是指與養(yǎng)豬生產(chǎn)直接有關(guān)的費(fèi)用這類費(fèi)用有的直接用于養(yǎng)豬生產(chǎn),有的則用于管理與組織養(yǎng)豬生產(chǎn)。其劃分的若干成本項(xiàng)目大致有:生產(chǎn)區(qū)內(nèi)工作人員的工資、獎(jiǎng)金及津貼;分別按工資總額按國(guó)家規(guī)定提取的福利費(fèi)、工會(huì)費(fèi)、教育費(fèi);各豬群耗用飼料費(fèi);獸藥費(fèi);種豬費(fèi)用攤銷;生產(chǎn)區(qū)內(nèi)能直接計(jì)入各豬群的豬舍和專用機(jī)械設(shè)備設(shè)施的固定資產(chǎn)折舊費(fèi);生產(chǎn)區(qū)內(nèi)能直接計(jì)入各豬群的低值工具、器具和生產(chǎn)區(qū)人員勞保用品的攤銷等低值易耗品費(fèi)用;豬場(chǎng)耗
4、用的全部燃料費(fèi);豬場(chǎng)耗用的全部水電費(fèi);零配件購(gòu)置及修理費(fèi);辦公費(fèi);生產(chǎn)用運(yùn)費(fèi);差旅費(fèi)等。1.21.2期間費(fèi)用:指豬場(chǎng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的,與養(yǎng)豬生產(chǎn)活動(dòng)沒(méi)有直接聯(lián)期間費(fèi)用:指豬場(chǎng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的,與養(yǎng)豬生產(chǎn)活動(dòng)沒(méi)有直接聯(lián)系,屬于某一時(shí)期耗用的費(fèi)用系,屬于某一時(shí)期耗用的費(fèi)用這些費(fèi)用容易確定其發(fā)生期間和歸屬期間,但不容易確定它們應(yīng)歸屬的成本計(jì)算對(duì)象。所以期間費(fèi)用不計(jì)入養(yǎng)豬生產(chǎn)成本,不參與成本計(jì)算,而是按照一定期間(月份、季度或年度)
5、進(jìn)行匯總,直接計(jì)入當(dāng)期損益。規(guī)模化豬場(chǎng)的這些參數(shù)應(yīng)包括:哺乳成活率、保育成活率、情期受胎率、產(chǎn)活仔數(shù)、每年每頭母豬斷奶胎數(shù)、母豬淘汰率、飼料轉(zhuǎn)化率、日增重、平均出欄天數(shù)等。這些參數(shù)應(yīng)是近幾年內(nèi)正常生產(chǎn)的平均數(shù)字。在制定生產(chǎn)計(jì)劃時(shí),各環(huán)節(jié)的參數(shù)一定要齊全,否則所定的計(jì)劃與實(shí)際生產(chǎn)情況差異較大,造成生產(chǎn)過(guò)程的堵塞和圈舍的浪費(fèi),不利于降低每頭出欄豬所分?jǐn)偟恼叟f費(fèi)用。3.23.2生產(chǎn)組要定飼料、定藥品、定工具、定能源消耗計(jì)劃生產(chǎn)組要定飼料、定藥
6、品、定工具、定能源消耗計(jì)劃不同環(huán)節(jié)、不同階段的豬只對(duì)飼料、藥品、工具、能源等的需要量也各有所不同。把長(zhǎng)期以來(lái)各環(huán)節(jié)的實(shí)際使用量平均分配到各頭豬的數(shù)字作為參數(shù),然后以這些參數(shù)為依據(jù),計(jì)算出各環(huán)節(jié)的需要量,作為監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中的控制指標(biāo)。3.33.3跟蹤生產(chǎn),適時(shí)檢查,及時(shí)調(diào)整跟蹤生產(chǎn),適時(shí)檢查,及時(shí)調(diào)整全年生產(chǎn)計(jì)劃制定以后,整個(gè)豬場(chǎng)都圍繞這一目標(biāo)按照生產(chǎn)周程序開(kāi)展工作,但計(jì)劃并不代表實(shí)際生產(chǎn)成績(jī),計(jì)劃與實(shí)施往往存在著一定的差距。例如受胎率可
7、隨母豬的年齡、胎次、環(huán)境條件等的變化而變動(dòng)較大,原計(jì)劃每周配種的頭數(shù),則往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的偏差,致使原定每周所產(chǎn)的窩數(shù)不一定能按時(shí)完成。因此,對(duì)豬場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行與完成情況應(yīng)有嚴(yán)格的監(jiān)督和準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)分析,以從中找出未完成任務(wù)的原因,提出解決問(wèn)題的辦法,以便在下周和以后的工作中予以彌補(bǔ),確保年度生產(chǎn)計(jì)劃的按時(shí)完成,進(jìn)而降低養(yǎng)豬成本。3.43.4注意捕捉市場(chǎng)信息,努力做到適時(shí)出欄,以降低飼料成本注意捕捉市場(chǎng)信息,努力做到適時(shí)出欄,以降低
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