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文檔簡介
1、一、農(nóng)業(yè)投入品選擇與管理制度一、農(nóng)業(yè)投入品選擇與管理制度為了加強公司蔬菜種植基地投入品的管理,制定本制度。1.公司蔬菜種植合作社使用的投入品主要包括種子、農(nóng)藥、肥料三大類。2.種子、種苗應(yīng)向具有經(jīng)營權(quán)的單位購買,所選購的產(chǎn)品必須符合《瓜菜作物種子白菜類標準》(GB16715.2)~《瓜菜作物種子葉菜類標準》(GB16715.5)標準要求,選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、豐產(chǎn)的品種種植,推廣雜優(yōu)利用技術(shù)和雜交一代新品種。3.農(nóng)藥采購應(yīng)向具有檢驗登記證,生
2、產(chǎn)許可證和質(zhì)量標準“三證”齊全的企業(yè)購買,嚴格按照《農(nóng)藥合理使用準則》(GBT8321.1~8321.7)的要求,科學合理使用農(nóng)藥,嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。4.商品肥料采購應(yīng)向檢驗登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標準“三證”齊全的企業(yè)購買,人、畜、禽類等有機肥料經(jīng)過無害化處理后使用。5.公司對采購的投入品進行檔案記載,列出品種、數(shù)量、規(guī)格、價格、進貨渠道等。6.倉庫管理應(yīng)按《領(lǐng)用單》發(fā)貨,及時填寫《農(nóng)資倉庫管理卡》對使用后的投入品的包
3、裝袋、瓶、箱子等應(yīng)及時回收,統(tǒng)一處理,防止二次污染。7.剩余的投入品應(yīng)及時退回倉庫,辦理相應(yīng)手續(xù),防止對人、畜、作物和環(huán)境帶來危害。8.每月對庫存投入品進行了一次盤點,做到賬卡、賬物相符。9.公司定期對基地投入品使用情況進行了監(jiān)督檢查。二、田間檔案管理制度二、田間檔案管理制度為了保證合作社生產(chǎn)的蔬菜的可追溯性,制定本制度為了保證合作社生產(chǎn)的蔬菜的可追溯性,制定本制度1.嚴格按照上級檔案管理的有關(guān)規(guī)定,建立和完善記錄、保存和使用方法,加強
4、合作社的檔案管理工作。2.公司辦公室為檔案管理的責任部門,指導(dǎo)并督促合作社建立農(nóng)業(yè)投入品檔案和蔬菜種植田間檔案。3.記錄基地基本情況,包括基地名稱、法人代表、種植面積、田地大棚編號。四、蔬菜整理、包裝、儲運制度四、蔬菜整理、包裝、儲運制度1.基地蔬菜成熟后,員工必須進行分級采摘,然后統(tǒng)一交到公司加工配送中心。2.蔬菜進入加工中心后進行第二次整理,按不同規(guī)格、大小進行分類。3.分類后的產(chǎn)品上應(yīng)統(tǒng)一貼上“邊山河”商標,不得漏貼、貼歪斜。4.
5、貼標后的蔬菜按品種和規(guī)格進行分別包裝,同一包裝物內(nèi)的產(chǎn)品擺放必須整齊緊密,5.包裝容器應(yīng)統(tǒng)一規(guī)格、大小一致,整潔、干燥、牢固、透氣、無污染、無異味,內(nèi)壁無尖突物、無蛀蟲、無腐爛、無霉變等,紙箱無受潮、離層現(xiàn)象,塑料箱要符合相關(guān)質(zhì)量要求。6.包裝物或標識上應(yīng)標明產(chǎn)品品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量論證等相關(guān)信息。7.包裝物上由包裝人員貼上包裝工工號,由檢驗人員貼上檢驗號檢驗號,以便追究質(zhì)量責任。8.所有產(chǎn)品包裝后,應(yīng)按品種、
6、規(guī)格分別儲存,能進保鮮庫的產(chǎn)品及時進庫,需要進冷庫的要非常慎重。庫內(nèi)碼放在整齊,時刻保持氣流均勻流通。9.所有運輸使用全程冷鏈,冷鏈車保證無污染,蔬菜不得與有毒、有害物品混裝、混運。五、產(chǎn)品追溯制度五、產(chǎn)品追溯制度為了讓蔬菜消費者吃得放心,吃得安全,公司對蔬菜質(zhì)量實行責任追究,使每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)有據(jù)可查,及時以下或停止其生產(chǎn)行為,特制訂本制度。1.公司成立質(zhì)量檢測管理中心,負責監(jiān)督本制度的執(zhí)行。2.制定蔬菜質(zhì)量標準以及蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程,嚴格
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