畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理3

1、畜牧經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)特點(diǎn)：1.畜牧業(yè)的根本特點(diǎn)：畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過程，總是同畜禽自然再生產(chǎn)過程緊密地交織在一起，這就是畜牧業(yè)的根本特點(diǎn)2.畜牧業(yè)屬于第二性生產(chǎn)3.畜牧業(yè)生產(chǎn)資料來(lái)自工業(yè)、種植業(yè)和自身4.畜禽既是生產(chǎn)資料又是生活資料5.畜禽的再生產(chǎn)具有群體性、連續(xù)性和周期性6.畜牧業(yè)受自然因素的影響大7.畜牧業(yè)主要生產(chǎn)現(xiàn)貨產(chǎn)品畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)：畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)是序幕業(yè)中經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總稱。即從宏觀上研究畜牧業(yè)部門的經(jīng)濟(jì)問題，包括生產(chǎn)、交換、分配、消

2、費(fèi)等方面的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)關(guān)系經(jīng)營(yíng)：企業(yè)或生產(chǎn)單位根據(jù)外部環(huán)境和內(nèi)部條件，確定經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的目標(biāo)、內(nèi)容、方式，以及為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)而采取的一系列的重大措施和決策計(jì)劃的過程管理：為了達(dá)到一定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，對(duì)經(jīng)營(yíng)要素的結(jié)合與經(jīng)營(yíng)過程的運(yùn)轉(zhuǎn)（供應(yīng)—生產(chǎn)—銷售—分配）進(jìn)行不斷決策、完善計(jì)劃及組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等全部工作的總和。經(jīng)濟(jì)管理手段有哪幾種：行政手段、教育手段、經(jīng)濟(jì)手段、法律手段、數(shù)學(xué)手段、畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)：1.國(guó)有經(jīng)濟(jì)形式（國(guó)有經(jīng)濟(jì)：是一個(gè)世

3、界性的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是社會(huì)化大生產(chǎn)的產(chǎn)物。）2.集體經(jīng)濟(jì)形式3.個(gè)體和私營(yíng)經(jīng)濟(jì)形式4.合作經(jīng)濟(jì)形式5.聯(lián)合經(jīng)濟(jì)形式6.中外合資經(jīng)營(yíng)形式畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化概念：指的是畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)，構(gòu)成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，即在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，按照產(chǎn)加銷、牧工商、貿(mào)工牧、產(chǎn)學(xué)研、牧工教一體化的要求，以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，為科技為支撐，圍繞區(qū)域性畜牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)要素，形成市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地

4、，基地連農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)布局區(qū)域化，生產(chǎn)專業(yè)化，經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?wù)社會(huì)化，管理企業(yè)化的新型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)體制。國(guó)外畜牧業(yè)也產(chǎn)業(yè)化的組織形式：1.縱向一體化（合同制，股份制，公司制）2.橫向一體化3.網(wǎng)狀一體化中國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織形式：1.按照帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的主要?jiǎng)恿蜕a(chǎn)結(jié)構(gòu)分:a龍頭企業(yè)帶動(dòng)型b市場(chǎng)帶動(dòng)型c企業(yè)集團(tuán)型d主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型e科技推動(dòng)型f中介組織帶動(dòng)型2.按照聯(lián)合的緊密程度：a松散型b半緊密型c緊密型龍頭企業(yè)帶動(dòng)型：以實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)為

5、龍頭與畜牧業(yè)生產(chǎn)基地和養(yǎng)殖戶結(jié)成緊密的產(chǎn)、加、銷一體化生產(chǎn)體系。市場(chǎng)帶動(dòng)型：市場(chǎng)是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的載體，是溝通生產(chǎn)和銷售的渠道，即以專業(yè)市場(chǎng)或?qū)I(yè)交易中心為依托，拓寬商品流通渠道，帶動(dòng)區(qū)域?qū)I(yè)化生產(chǎn)，實(shí)行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)。畜牧業(yè)現(xiàn)代化的特點(diǎn)：1.裝備現(xiàn)代化2.技術(shù)現(xiàn)代化3.觀念現(xiàn)代化4管理現(xiàn)代化5.人員知識(shí)化畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)：畜牧業(yè)生產(chǎn)各要素的構(gòu)成情況，不僅包括畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，還包括畜牧業(yè)外部結(jié)構(gòu)和地區(qū)結(jié)構(gòu)等。畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)包括：1.畜

6、類結(jié)構(gòu)2.畜種結(jié)構(gòu)3.品種結(jié)構(gòu)4.畜群結(jié)構(gòu)畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則：a資源合理利用原則b經(jīng)濟(jì)效益最佳原則c滿足消費(fèi)需求原則d促進(jìn)生態(tài)平衡原則e因地制宜原則畜牧業(yè)生產(chǎn)布局：畜牧業(yè)生產(chǎn)的地域分布，亦稱畜牧業(yè)配置。這種布局或者是在漫長(zhǎng)的生產(chǎn)實(shí)踐中自發(fā)形成的，或者是人們遵守自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律有計(jì)劃的予以配置的。我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)布局的原則：a從何合理利用各地區(qū)的自然條件b充分考慮各地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件c畜牧業(yè)生產(chǎn)的布局必須與工業(yè)生產(chǎn)布局相適應(yīng)d地區(qū)專

7、業(yè)化與綜合發(fā)展相結(jié)合e把國(guó)家利益和地區(qū)利益正確的結(jié)合起來(lái)畜牧業(yè)區(qū)劃的依據(jù)：1.飼料資源2.自然環(huán)境3.飼養(yǎng)技術(shù)4.社會(huì)需要科學(xué)管理理論（泰羅）內(nèi)容：a提高勞動(dòng)生產(chǎn)率是科學(xué)管理的中心任務(wù)b必須為每項(xiàng)工作挑選第一流的工人c科學(xué)地組織生產(chǎn)勞動(dòng)d實(shí)行差別計(jì)件工資制e管理的改革是工人和雇主雙方的精神革命f將計(jì)劃職能與雇主雙方的精神革命g管理上實(shí)行例外原則法約爾的一般管理理論之管理職能：計(jì)劃組織指揮協(xié)調(diào)控制管理原則：分工權(quán)利與責(zé)任紀(jì)律命令的統(tǒng)一統(tǒng)一

8、領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人利益服從整體利益員工的報(bào)酬集權(quán)管理層次秩序公平保持人員的穩(wěn)定發(fā)揮員工的首創(chuàng)精神團(tuán)結(jié)協(xié)作需要層次理論公平理論畜產(chǎn)品供給：指生產(chǎn)者在某一時(shí)期內(nèi)，在各種可能的價(jià)格水平下，愿意而能夠提供出售的某種畜產(chǎn)品的數(shù)量影響畜產(chǎn)品供給的主要因素：1.畜產(chǎn)品自身價(jià)格2.相關(guān)畜產(chǎn)品價(jià)格3.畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平4.生產(chǎn)資源的價(jià)格及其投入量5.飼養(yǎng)畜禽的比較效益畜產(chǎn)品市場(chǎng)細(xì)分：根據(jù)市場(chǎng)上消費(fèi)者對(duì)畜產(chǎn)品需求的差異性，將消費(fèi)者整體劃分為若干不同的消費(fèi)者群體，并相

9、應(yīng)地將整體市場(chǎng)劃分為若干個(gè)子市場(chǎng)的過程選擇目標(biāo)市場(chǎng)的策略：1.無(wú)差異營(yíng)銷策略2.差異營(yíng)銷策略3.集中性營(yíng)銷策略營(yíng)銷因素歸納為：產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷產(chǎn)品質(zhì)量策略：a產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量水平?jīng)Q策b產(chǎn)品質(zhì)量管理策略商標(biāo)策略：a個(gè)別產(chǎn)品商標(biāo)b統(tǒng)一商標(biāo)c分類的產(chǎn)品商標(biāo)d不使用商標(biāo)定價(jià)策略：1.折扣定價(jià)策略（a數(shù)量折扣b現(xiàn)金折扣c商業(yè)職能折扣）2.心理定價(jià)策略（a尾數(shù)定價(jià)策略b聲望定價(jià)策略c習(xí)慣定價(jià)策略d招徠定價(jià)策略）3.差別定價(jià)策略（a根據(jù)不同顧