寶寶輔食制作方法大全1

1、寶寶輔食制作方法大全蘋果泥蘋果泥蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預(yù)防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時常食還可使皮膚細(xì)嫩紅潤。適于46個月嬰兒食用。原料：蘋果100克，涼開水適量。新鮮香蕉蘋果或紅富士蘋果半個。制作：1、將蘋果洗凈去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食。2、或者將蘋果洗凈，去皮，切成黃豆大小的碎丁，加入涼開水適量，上籠

2、蒸2030分鐘，待稍涼后即可喂食。3、注意刮子或匙一定要洗凈消毒。特點：泥香，易消化，美味可口。果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此，蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。鮮橘汁鮮橘汁含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。特別是維生素C含量豐富，46個月嬰兒飲用對身體十分有益。原料：鮮橘汁、白糖、溫開水各適量。制作：1、選用新鮮、質(zhì)量好的橘子，炊具洗凈消毒。2、將鮮橘子洗凈，切開成兩半，

3、放在榨汁機或擠果汁器具上壓出果汁，加入溫開水和白糖即成。特點：色澤金黃，酸甜適口。菜泥菜泥此菜營養(yǎng)豐富，有助于身體的生長、造血、通便，并保護皮膚粘膜。嬰兒4個月可開始喂食，每次只給一種蔬菜泥，從1茶匙開始逐漸增加到68湯匙。原料：綠色蔬菜、胡蘿卜、馬鈴薯、豌豆各少許。制作：1、綠色蔬菜洗凈切碎，加鹽及少許水，加蓋煮熟待涼，或加在蛋液內(nèi)、粥里煮熟。雞蛋米粉：將大米或小米洗凈，放入鍋內(nèi)炒熟；雞蛋打勻，分幾次倒入鍋內(nèi)，炒干、曬涼后磨成粉。用開

4、水沖調(diào)，或在火上燒開，或在蒸飯時同蒸。果汁果汁：取新鮮水果，洗凈后切開，用榨汁器將果汁擠出。初喂時可加些溫開水，寶貝習(xí)慣后可直接喂擠出的果汁。也可將水果去皮和籽后搗爛擠出汁或直接用榨汁機榨出汁，用消過毒的紗布過濾，制成原汁，飲用時加水1倍。果泥：果泥：取大個肉厚的鮮果，洗凈切開，直接用小勺刮下果肉壓碎，或用研磨器碾成泥即可。菜水菜水：取新鮮綠色蔬菜，洗凈、切碎，放入開水中煮5分鐘，涼到一定溫度時用消毒紗布或過濾器擠壓出菜汁，加入少許鹽調(diào)

5、勻。菜水要隨煮隨吃，因為放置后其中的維生素C會逐漸消失。菜泥菜泥：取新鮮塊莖蔬菜洗凈去皮，放入鍋中蒸熟或加水煮熟，取出放入碗中用勺壓碎，或用研磨器碾碎。也可將青菜葉用開水煮5分鐘，然后放在過濾篩中過篩，篩下的泥狀物即菜泥。初喂時可加溫開水沖稀，并加入少量白糖，寶貝習(xí)慣后可直接用小勺喂。翡翠蛋羹：翡翠蛋羹：將菠菜葉洗凈，切成碎末；剔凈魚肉骨刺，剁成細(xì)泥；把雞蛋磕入碗內(nèi)，加溫開水適量攪勻，再放入魚肉泥、菠菜末和適量鹽攪勻，上鍋蒸約5分鐘，滴

6、入香油，待稍涼后即可。肝泥肝泥(肉泥、魚泥肉泥、魚泥)：取新鮮的動物肝洗凈，去筋切碎，放入小碗中，加入少量蔥、姜、鹽和適量水蒸熟；可把切碎的肝泥加點調(diào)料直接加入軟面條或粥中煮熟。肉泥和魚泥的做法相同，但要注意剝?nèi)ヴ~皮、除去魚骨刺。魚肉末：魚肉末：取鮮魚肉去皮、去骨刺后放入小碗中，上鍋蒸熟后取出搗碎，加入適量鹽攪勻即可。肉松：肉松：選擇豬后腿或前腿肉，去皮、肥膘和骨，再剔除筋腱；切成肉塊，用涼水浸泡1小時，浸出血水。加入姜、清水，用旺火煮

7、沸，撇盡油沫，加入茴香，燜煮2小時左右，至肉爛時加入料酒、醬油，用鏟翻動至肉松散，加白糖起鍋。將已松散的肉塊放入炒鍋中，用小火邊炒邊壓，40分鐘后，將肉塊全部壓碎后改小火連續(xù)翻炒，直至肉塊全部香酥即可。豆腐泥豆腐泥：將豆腐放入鍋內(nèi)，添加適量雞湯、肉湯或魚湯，邊煮邊用勺研碎，等煮好后放入碗內(nèi)。喂食前要再用小勺將豆腐顆粒研碎。脫脂奶：脫脂奶：將鮮牛奶1杯放入冰箱，迅速冷卻后，去掉上層的奶油。將剩余的奶放入奶鍋中煮沸，用筷子挑去上面的奶皮即成