輻照控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)及其在淀粉改性中的應(yīng)用.pdf

1、淀粉作為傳統(tǒng)食品的基本原料，為人們解決了基本的溫飽問(wèn)題，但是由于其本身復(fù)雜的特性，使得其被廣泛的應(yīng)用到各種工業(yè)領(lǐng)域中。人們目前也在使用各種方法研究如何改變淀粉的特性，以便獲得各種滿(mǎn)足工業(yè)使用要求的特性。傳統(tǒng)的對(duì)淀粉改性的研究方法主要包括化學(xué)改性法、物理改性法、酶法改性法和復(fù)合改性等方法。這些方法已經(jīng)為淀粉的改性研究帶來(lái)了可喜的成果。而如今隨著核技術(shù)的發(fā)展和成熟，應(yīng)用核輻照技術(shù)對(duì)淀粉的改性研究正在飛速發(fā)展。本文主要討論了輻照控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)及

2、其在淀粉改性實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。
　　論文首先介紹了課題的選題背景與研究意義，分析了國(guó)內(nèi)外淀粉改性研究的發(fā)展現(xiàn)狀。其次討論了淀粉改性的目的，分析了淀粉改性的定義和分類(lèi)，以及改性淀粉的生產(chǎn)工藝。討論了輻照技術(shù)對(duì)淀粉改性的作用，著重分析了影響輻照研究準(zhǔn)確性的重要因素。其次針對(duì)目前輻照控制系統(tǒng)存在的問(wèn)題，設(shè)計(jì)了一種新型的輻照控制系統(tǒng)，它將輻照實(shí)時(shí)檢測(cè)引入到整個(gè)系統(tǒng)中，保證了樣品上實(shí)際輻照劑量的準(zhǔn)確性，進(jìn)而精確了輻照的量化指標(biāo)。設(shè)計(jì)中從功能需求

3、、總體設(shè)計(jì)、處理器選型、通信方式等諸多方面對(duì)輻照實(shí)時(shí)檢測(cè)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)進(jìn)行全面分析，給出了詳細(xì)的電路原理圖設(shè)計(jì)，并分析了輻照控制系統(tǒng)的工作流程。對(duì)輻照實(shí)時(shí)檢測(cè)儀的性能進(jìn)行測(cè)試，采用對(duì)比測(cè)試的方式，檢驗(yàn)了本系統(tǒng)長(zhǎng)時(shí)間工作的穩(wěn)定性和檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。詳細(xì)分析了輻照控制系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)布設(shè)和輻照實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的布局布線，詳細(xì)說(shuō)明了傳感器與試驗(yàn)樣品之間的分布與距離，分析了傳感器走線和控制系統(tǒng)走線的對(duì)比選擇。設(shè)計(jì)了大量的安全聯(lián)鎖環(huán)節(jié)以保證實(shí)驗(yàn)安全。輻照控制